何洪記餐廳加盟

何洪記餐廳加盟品牌介紹

何洪記由麥煥池入室弟子何釗洪夫妻于1946年創(chuàng)立。他們最開(kāi)始在廣州西關(guān)做云吞面，后來(lái)舉家搬至香港。何洪記一直堅(jiān)持“人手做面”，在香港屹立70年而不倒，一直陪伴著香港人成長(zhǎng)，這對(duì)于在飲食行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的香港是一個(gè)非常不錯(cuò)的成績(jī)。

何氏夫婦憑借靈巧的雙手和豐富的經(jīng)驗(yàn)，從最初在灣仔馬師道的街邊攤起步，美味的云吞面吸引了不少紳士名流到訪。衣冠楚楚的紳士們寧愿坐在風(fēng)塵仆仆的街邊小攤，也要享受到這份美味。

后來(lái)，何洪記搬到銅鑼灣，并逐漸發(fā)展成香港云吞面四大品牌之一，還連續(xù)5年被評(píng)為米其林一星餐廳，成為香港首間摘星的云吞面門(mén)店，成功地將香港本土美食發(fā)揚(yáng)光大。

說(shuō)起來(lái)，香港知名的幾家云吞面其實(shí)都起源于麥煥池的池記，但現(xiàn)在屬于麥?zhǔn)系某赜浽缫巡粡?fù)存在，分化成麥奀云吞面世家、由麥奀堂兄創(chuàng)立的麥文記和麥煥池的入室弟子創(chuàng)立的何洪記。

經(jīng)歷了多年的優(yōu)勝劣汰，何洪記不僅沒(méi)有被滾滾而來(lái)的“后浪”們拍上沙灘，反而又煥發(fā)出新的生命力。如今，何洪記來(lái)到上海，將最地道的港式美味帶給魔都人民。

上海 何洪記

何洪記在上海的新店傳承香港老店的風(fēng)采，以粥面為主打，提供湯面、撈面、河粉、粥品、點(diǎn)心和甜品。除了馳名中外的云吞面，上海何洪記還帶來(lái)了被食神蔡瀾譽(yù)為全港第一的干炒牛河，絕對(duì)能讓老饕餮們大飽口福。

何洪記不僅在食材上大下苦工，在就餐環(huán)境方面也花了一番心思。為了契合上海的魔都?xì)赓|(zhì)，何洪記店內(nèi)的裝潢十分考究，除了極具中文韻味的傳統(tǒng)鏤空雕花門(mén)楣，點(diǎn)綴四周的瓷器花瓶、文房四寶，還采用了現(xiàn)代感十足的極簡(jiǎn)金屬吊燈、金邊大理石桌面等家具，一桌一椅，一碗一勺都融合了中國(guó)傳統(tǒng)文化的細(xì)節(jié)和前衛(wèi)的現(xiàn)代風(fēng)格。

何洪記收取5元/位的茶水費(fèi)，上的是普洱，剛好可以刮油。服務(wù)也比較周到，添茶倒水不用提醒。但人氣超旺時(shí)也有些忙不過(guò)來(lái)的感覺(jué)。

推薦餐品

正斗鮮蝦凈云吞面

何洪記必吃的當(dāng)然是曾經(jīng)獲得過(guò)“美食之最大賞”面食組金獎(jiǎng)的云吞面啦。正斗鮮蝦凈云吞面名字里的“正斗”在廣東話里的意思是正宗，竹升面筋斗彈牙，完全可以去拍夾起面條抖三抖的面食廣告。

何洪記的云吞比一般茶餐廳要稍微小一些，一口一個(gè)，但皮薄餡兒多，蝦肉和瘦肉新鮮飽滿(mǎn)，色澤金黃，還有漂亮的“金魚(yú)散尾”。正斗鮮蝦云吞面的湯底用大地魚(yú)熬制，清爽鮮美，空口喝也十分舒服，讓人忍不住想再來(lái)一碗。

馳名干炒牛河

何洪記必吃之二：蔡瀾贊不絕口的干炒牛河。講道理剛看到牛河的定價(jià)時(shí)，F(xiàn)airy一陣肉痛——這也太貴了!懷著朝圣的心情還是點(diǎn)了一份馳名干炒牛河。

何洪記的干炒牛河果然不負(fù)盛名，堪稱(chēng)教科書(shū)級(jí)別，每一口河粉都附著完美比例的醬汁，彈嫩爽口。牛肉也十分鮮滑，精準(zhǔn)的火候掌握絲毫沒(méi)有破壞牛肉的纖維質(zhì)感。豆芽菜在這盤(pán)干炒牛河中居然也成為了亮點(diǎn)，汁水四溢，清新無(wú)比。

馳名及第粥

粥的名字來(lái)源于成語(yǔ)“狀元及第”，討一個(gè)好彩頭。里面的食材也十分分豐富，豬肝、豬肚、魷魚(yú)等都被埋在下面，十分嫩滑。它以豬的內(nèi)臟為主，不喜歡吃?xún)?nèi)臟的人可以嘗試別的粥品。馳名及第粥的粥體煮得十分綿軟，米粒都開(kāi)花了，且咸淡適中，深得我心。

何洪記餐廳加盟優(yōu)勢(shì)：加盟有保證,發(fā)展穩(wěn)定

1、嚴(yán)格規(guī)定了日常經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)所需的各個(gè)細(xì)節(jié)方面的指導(dǎo)資料及各種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和操作程序，制定了各合作經(jīng)營(yíng)伙伴自己開(kāi)店的標(biāo)準(zhǔn)模式，為經(jīng)營(yíng)伙伴發(fā)展自己的店面品牌提供了標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展之道；

2、提供實(shí)效營(yíng)銷(xiāo)方案,總部營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家為您排憂解決經(jīng)營(yíng)中遇到的各類(lèi)問(wèn)題,讓您輕松經(jīng)營(yíng),分享經(jīng)營(yíng)的成功與喜悅；

3、總部具有強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì),源源不斷有新品推出,保證品牌的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，技術(shù)原料、貨源充足、配送中心及時(shí)準(zhǔn)確進(jìn)行貨品補(bǔ)充,使經(jīng)營(yíng)者的流動(dòng)資金加速周轉(zhuǎn)；

4、商購(gòu)連鎖戰(zhàn)略?xún)?yōu)勢(shì)：公司多年經(jīng)營(yíng)，與全國(guó)數(shù)家強(qiáng)勢(shì)商購(gòu)連鎖企業(yè)形成長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作關(guān)系，總部多家店面已經(jīng)率先植入，我們?yōu)榧用松掏扑]店地址已經(jīng)打好了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)；

5、總部具有強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì),源源不斷有新品推出,保證品牌的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，技術(shù)原料、貨源充足、配送中心及時(shí)準(zhǔn)確進(jìn)行貨品補(bǔ)充,使經(jīng)營(yíng)者的流動(dòng)資金加速周轉(zhuǎn)。

何洪記餐廳加盟費(fèi)需要多少錢(qián)？投資費(fèi)用少,簡(jiǎn)單經(jīng)營(yíng)

為了更好的消費(fèi)者體驗(yàn)不斷更新，何洪記餐廳公司仍在不斷研發(fā)新產(chǎn)品，何洪記餐廳產(chǎn)品是特色的，不管是外觀還是質(zhì)量都收到了很多好評(píng)，現(xiàn)在再加上何洪記餐廳總公司對(duì)創(chuàng)業(yè)者全程幫扶，對(duì)沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)者有系統(tǒng)培訓(xùn)，何洪記餐廳十分適合初次創(chuàng)業(yè)者嘗試。

何洪記餐廳是一個(gè)低門(mén)檻的項(xiàng)目，讓您能夠在最短時(shí)間內(nèi)開(kāi)業(yè)立店，并通過(guò)一系列的活動(dòng)策劃擴(kuò)大品牌店的知名度，招攬?jiān)絹?lái)越多的顧客。從而實(shí)現(xiàn)盡快收回成本，收獲可觀收益。

隨著人們消費(fèi)觀念的升級(jí)，何洪記餐廳在市場(chǎng)當(dāng)中突出重圍，成為眾多群眾的心儀之選。何洪記餐廳的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯，投資模式靈活，品牌店可大可小，市場(chǎng)的知名度高，投資潛力巨大。

何洪記餐廳加盟保障：總部協(xié)助開(kāi)店,您開(kāi)店無(wú)憂

1、品牌形象支持

何洪記餐廳總部有專(zhuān)業(yè)人員對(duì)盟店的店面進(jìn)行設(shè)計(jì)，并提供專(zhuān)業(yè)的裝修指導(dǎo)資料，最大力度保證何洪記餐廳形象的統(tǒng)一性，有效的利用店內(nèi)空間。

2、整店輸出支持

店鋪選擇建議、協(xié)助店鋪拓展、開(kāi)業(yè)籌備規(guī)劃、共享信息交流，為您提供一系列的加盟支持。

3、免費(fèi)培訓(xùn)支持

何洪記餐廳總部擁有規(guī)模宏大、功能完備的培訓(xùn)基地和雄厚的師資力量，隨時(shí)準(zhǔn)備為全國(guó)各地學(xué)員免費(fèi)培訓(xùn)，理論知識(shí)培訓(xùn)、技術(shù)操作培訓(xùn)、營(yíng)銷(xiāo)策略培訓(xùn)、店鋪管理培訓(xùn)、店員管理培訓(xùn)等課程，專(zhuān)業(yè)講師親臨授課，以理論和實(shí)踐操作相結(jié)合，學(xué)會(huì)為止。

4、物流配送支持

何洪記餐廳統(tǒng)一餐品配送，極大地降低了加盟商的采購(gòu)成本，針對(duì)加盟店當(dāng)?shù)夭环奖悴少?gòu)的原、輔材料，何洪記餐廳總部可幫助其采購(gòu)并通過(guò)完善的物流體系，迅速發(fā)往加盟店。

5、媒體廣告支持

根據(jù)不同地區(qū)的實(shí)際情況，將為加盟商提供必要的宣傳物料。

6、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持

將結(jié)合加盟店所在城市及商圈特殊性，制定開(kāi)業(yè)推廣及宣傳促銷(xiāo)活動(dòng)計(jì)劃。

7、跟蹤服務(wù)支持

連鎖店開(kāi)業(yè)后，何洪記餐廳總部不定期投資商提供新品研發(fā)和進(jìn)行經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)服務(wù)。

8、選址裝修支持

協(xié)助加盟商對(duì)所尋地址進(jìn)行實(shí)地考察，對(duì)建筑物、商圈、顧客消費(fèi)群等條件進(jìn)行調(diào)查，評(píng)估其運(yùn)營(yíng)的可能性。

9、區(qū)域保護(hù)支持

合理控制加盟店數(shù)量及分布區(qū)域，確保加盟商的利益和競(jìng)爭(zhēng)力。

何洪記餐廳加盟條件

1、餐飲讓你的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想成功起航。

2、本人及家人身體健康，有從事本行業(yè)的激情和熱情。

3、認(rèn)可并接受何洪記餐廳項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)理念和模式，有志于創(chuàng)造投資的人。

4、提供合法身份證，以便總部建立真實(shí)的檔案。

5、執(zhí)行和遵守何洪記餐廳項(xiàng)目的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理體系。

6、具有獨(dú)立法人資格或經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)的自然人。

7、具有良好的合作意識(shí)、良好的商業(yè)信譽(yù)。

8、能夠全身心投入到經(jīng)營(yíng)中，且具備一定的市場(chǎng)敏感度

何洪記餐廳加盟流程

1、加盟咨詢(xún)

在網(wǎng)頁(yè)留下您的詳細(xì)信息，便可獲取詳細(xì)的加盟政策。

2、市場(chǎng)考察

派區(qū)域業(yè)務(wù)員前往實(shí)地考察進(jìn)行市場(chǎng)考察，提供分析報(bào)告并確定是否合作。

3、加盟申請(qǐng)

有意者填寫(xiě)加盟申請(qǐng)表遞交給總部，經(jīng)總部審核給予明確答復(fù)。

4、簽訂合同

合作雙方如果已經(jīng)達(dá)成友好的合作意向，便可以簽訂加盟合同。

5、店鋪選址

加盟店鋪選址前，何洪記餐廳品牌對(duì)于加盟商所在區(qū)域進(jìn)行分析，考察，以便選擇較佳的開(kāi)店地址。

6、裝修安排

總公司根據(jù)店鋪情況設(shè)計(jì)方案圖紙，由加盟商自費(fèi)按照公司要求安排裝修，裝修完畢后，公司到加盟店驗(yàn)收。

7、系列培訓(xùn)

總部給予專(zhuān)業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn)，保證加盟商掌握開(kāi)店的核心技能。

8、試營(yíng)運(yùn)

搞定了門(mén)店的裝修，就可以開(kāi)始策劃門(mén)店的開(kāi)業(yè)事宜，并提前進(jìn)行試營(yíng)運(yùn)，看看運(yùn)營(yíng)效果，完善一些不足之處。

9、正式開(kāi)業(yè)

加盟店鋪正式開(kāi)業(yè)，物資公司配送到店。