鷹集咖啡加盟

鷹集咖啡加盟品牌介紹

鷹集創(chuàng)立于2016年，定位高端精品咖啡師品牌，并在上海擁有多家門店。2019年下半年，鷹集開啟“門店+產(chǎn)品”模式，推出線上精品速溶咖啡產(chǎn)品，上線半年時(shí)間月銷量增長10倍。

鷹集對標(biāo)采用“線下門店+快消產(chǎn)品”模式發(fā)展的美國高端咖啡品牌——Blue Bottle Coffee。其業(yè)務(wù)分布于美國、日本、韓國等市場，2017年被雀巢以4.25億美元的價(jià)格收購68%的股權(quán)。鷹集咖啡創(chuàng)始人張宇凡介紹說，Blue Bottle Coffee通過具有生活美學(xué)的高端門店向消費(fèi)者傳遞高品質(zhì)的品牌價(jià)值，同時(shí)通過快消咖啡產(chǎn)品快速擴(kuò)大規(guī)模。

迎來紅利

自去年開始，線上咖啡產(chǎn)品迎來紅利期，率先推出精品速溶咖啡的三頓半2019年成為首個(gè)登頂天貓雙十一咖啡榜首的國貨品牌。天貓咖啡沖調(diào)類目負(fù)責(zé)人在咖門的采訪中提到，“疫情期間，天貓整個(gè)咖啡類目中，增速最快的是精品速溶品類，銷售同比增長超1000%”。三頓半、時(shí)萃、永璞等品牌在今年先后完成融資。

進(jìn)入市場

品類的爆發(fā)式增長吸引越來越多品牌進(jìn)入市場，工藝的成熟導(dǎo)致產(chǎn)品向同質(zhì)化發(fā)展，中低端品牌間的價(jià)格戰(zhàn)不可避免。鷹集從2019年6月籌備到10月上線產(chǎn)品僅用時(shí)三個(gè)月左右，快速完成轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵可以總結(jié)為三個(gè)方面，也是鷹集相比其他品牌的差異點(diǎn)所在。

線下門店

在經(jīng)營線下門店期間，鷹集積累了上游供應(yīng)鏈端資源，以及咖啡豆品控和產(chǎn)品研發(fā)方面的經(jīng)驗(yàn)。公司設(shè)有專門的團(tuán)隊(duì)在世界范圍內(nèi)甄選優(yōu)質(zhì)咖啡豆，并為咖啡豆量身定制不同的加工方法。

咖啡豆在品牌自建的上海烘培工廠里通過多重測試后才能被送進(jìn)門店，嚴(yán)格的賞味期限保證了門店咖啡的新鮮和口感。而鷹集的快消產(chǎn)品則使用低溫冷萃+冷凍干燥的全程低溫萃取技術(shù)，呈現(xiàn)咖啡的立體風(fēng)味，突出香氣，保留新鮮度。

研發(fā)產(chǎn)品

區(qū)別于常規(guī)互聯(lián)網(wǎng)品牌的產(chǎn)品邏輯，鷹集的產(chǎn)品設(shè)計(jì)思路是“門店經(jīng)典飲品復(fù)刻+創(chuàng)意產(chǎn)品延伸”。團(tuán)隊(duì)復(fù)制線下門店熱門產(chǎn)品的配方，研發(fā)出線上產(chǎn)品。目前鷹集50%的線上產(chǎn)品與線下門店的產(chǎn)品名稱重合。拿線上小罐咖啡“貓頭鷹”舉例，產(chǎn)品采用 SCAA(美國精品咖啡協(xié)會(huì))認(rèn)證的精品咖啡豆，風(fēng)味中含有濃郁的巧克力和堅(jiān)果香氣，在被搬到線上前，門店消費(fèi)杯次已超過150萬杯。

產(chǎn)品形態(tài)

在復(fù)刻產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，鷹集圍繞創(chuàng)意咖啡進(jìn)行品類延伸。團(tuán)隊(duì)篩選和咖啡元素匹配的茶元素，推出“茶咖”產(chǎn)品如“茉莉鴛鴦”、“玫瑰茶咖”等，并延伸為系列。另外，在產(chǎn)品形態(tài)方面，鷹集創(chuàng)新推出了“棒棒咖啡”，木棒上有50%研磨咖啡粉和50%凍干咖啡粉，為用戶解決攪拌問題。接下來，團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)是每半年推出一款具有行業(yè)創(chuàng)新性的差異化產(chǎn)品。

成熟趨勢

在產(chǎn)品工藝越來越成熟的趨勢下，打造品牌，給消費(fèi)者提供增值體驗(yàn)，成為形成差異化的關(guān)鍵。基于線下+線上模式，鷹集希望像Blue Bottle Coffee一樣，為消費(fèi)者提供極致的線下體驗(yàn)感，打造門店的傳播屬性，將品牌調(diào)性輸出給目標(biāo)消費(fèi)者。鷹集的門店均位于上海核心地段?？臻g設(shè)計(jì)走質(zhì)感路線，希望通過專業(yè)咖啡體驗(yàn)和極致的視覺設(shè)計(jì)表達(dá)品牌對于咖啡美學(xué)的思考。

鷹集咖啡加盟怎么樣？專業(yè)人員全程跟蹤督導(dǎo),經(jīng)營無后顧之憂

1、品牌優(yōu)勢：

具有強(qiáng)大的媒體資源，與CCTV、各大地方電視臺(tái)、國內(nèi)大型門戶網(wǎng)站等專業(yè)名氣媒介合作，通過各種形式的媒體廣告宣傳，擴(kuò)大品牌影響力，提升品牌形象

2、市場優(yōu)勢：

市場動(dòng)向，盡在把握我們始終關(guān)注并引導(dǎo)著國內(nèi)本行業(yè)的發(fā)展，對本市場保持著敏銳的洞察力和把握能力

2、投資優(yōu)勢：

成功的經(jīng)營模式是投資者走上創(chuàng)富快車的關(guān)鍵，經(jīng)營模式簡單地說就是賺錢的方式，在如今市場競爭如此激烈的大環(huán)境下，終成功的經(jīng)營模式屈指可數(shù)，而智能手機(jī)賣店模式歷經(jīng)數(shù)年，經(jīng)受住了市場的考驗(yàn)

4、產(chǎn)品優(yōu)勢：

鷹集咖啡的產(chǎn)品不斷推陳出新，風(fēng)格多樣，在市場上的優(yōu)勢非常明顯

5、營銷優(yōu)勢：

提供系列化的全年促銷方案，指導(dǎo)合作同伴拓展市場，從而連續(xù)穩(wěn)定的獲得經(jīng)營

6、培訓(xùn)優(yōu)勢：

總公司將為各加盟商培訓(xùn)業(yè)務(wù)骨干，以使各加盟方能迅速開展業(yè)務(wù)；總公司還將定期與各加盟方就業(yè)務(wù)拓展進(jìn)行策略和技巧的交流；并為加盟方提供免費(fèi)顧問服務(wù)；

7、服務(wù)優(yōu)勢：

鷹集咖啡團(tuán)隊(duì)成員來自各行業(yè)公信人才，為您解決加盟交流、合同簽署、選址建議、裝修指導(dǎo)、設(shè)備安裝、運(yùn)營指導(dǎo)、營銷宣傳等流程化服務(wù)，為您解決開店煩惱。

8、技術(shù)優(yōu)勢：

鷹集咖啡擁有自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，并且具有豐富的創(chuàng)立力，根據(jù)消費(fèi)者的不同需求，提供不同的產(chǎn)品。讓合作商終身不斷得到總部的技術(shù)指導(dǎo)和自有工藝升級支持。

鷹集咖啡加盟費(fèi)多少？啟動(dòng)資金少,前景大

雖說全國各地大部分地區(qū)都有線下品牌店，但鷹集咖啡總部繼續(xù)招商加盟，其實(shí)也在代表著還有空白區(qū)域是未開發(fā)的。同時(shí)市場也有著相應(yīng)的需求量，所以總體來說，加盟鷹集咖啡這個(gè)品牌是不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)好選擇。

該品牌不管是產(chǎn)品、還是消費(fèi)者對于品牌的評價(jià)，再到總部對創(chuàng)業(yè)者的多方支持，加盟費(fèi)一般10-15萬元左右，品牌店的利潤是非常可觀的。只要?jiǎng)?chuàng)業(yè)選擇對了該創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，那么，就離創(chuàng)業(yè)致富就不遠(yuǎn)了。

已經(jīng)介紹了鷹集咖啡需要的費(fèi)用，大家看后是不是心中清楚。大家可以根據(jù)自己的資金狀況結(jié)合自己的能力，感興趣的可以選擇加盟鷹集咖啡，讓自己有一份屬于自己的事業(yè)。投資鷹集咖啡沒有行業(yè)經(jīng)驗(yàn)也沒有關(guān)系，鷹集咖啡總部會(huì)提供貼心的扶持。

鷹集咖啡加盟保障：多元化運(yùn)營扶持,保您成功創(chuàng)業(yè)

1、品牌形象：

提供統(tǒng)一的標(biāo)識和店面形象，隨著強(qiáng)有力的市場運(yùn)作，逐步塑造全國一體化的形象與所有加盟商共享。

2、整店輸出：

提供整店輸出系統(tǒng)服務(wù)和開店所需一切形象事務(wù)用品，實(shí)現(xiàn)以最快的速度入市操作。

3、物流配送：

由培訓(xùn)物流中心辦理相關(guān)開業(yè)贈(zèng)品配送，及時(shí)發(fā)送貨品。

4、媒體廣告：

根據(jù)鷹集咖啡整體運(yùn)營計(jì)劃，在各大網(wǎng)絡(luò)、電視臺(tái)、媒體、報(bào)刊、雜志上對各加盟店進(jìn)行宣傳，提高鷹集咖啡的知名度。

5、市場運(yùn)營：

鷹集咖啡在經(jīng)營策略方面的把關(guān)，幫您降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，確保投資回報(bào)。

6、培訓(xùn)支持：

公司免費(fèi)為加盟商提供開業(yè)前培訓(xùn)和日常營運(yùn)培訓(xùn)。

7、選址裝修：

幫助合作商進(jìn)行選址及選址分析，從地段類型（商業(yè)街、社區(qū)、商場店面、特殊場合），周邊競品，目標(biāo)消費(fèi)者的收入結(jié)構(gòu)、潛在消費(fèi)者的年齡結(jié)構(gòu)、住宅物業(yè)價(jià)格等維度，科學(xué)分析選址，將開店風(fēng)險(xiǎn)降到最低。

8、開業(yè)指導(dǎo)：

開業(yè)前期，鷹集咖啡總部派資深店長過去培訓(xùn)指導(dǎo)開業(yè)3天;

9、活動(dòng)策劃：

鷹集咖啡公司可派遣專人協(xié)助加盟商管理店面的日常經(jīng)營活動(dòng)，直到加盟商能獨(dú)立經(jīng)營為止。

10、區(qū)域保護(hù)：

鷹集咖啡將保護(hù)加盟商在該區(qū)域應(yīng)用的權(quán)益，實(shí)行全國統(tǒng)一售價(jià)，統(tǒng)一配貨標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一的服務(wù)。

鷹集咖啡加盟條件

1、加盟人必須是具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的自然或企業(yè)法人。

2、遵守加盟合同具有良好的品牌經(jīng)營推廣意識。

3、加盟鷹集咖啡品牌申請人具有強(qiáng)烈的進(jìn)取心，有一定的管理經(jīng)驗(yàn)。

4、加盟鷹集咖啡應(yīng)具有投資決心及風(fēng)險(xiǎn)承當(dāng)?shù)哪芰Α?/p>

5、店鋪必須是當(dāng)?shù)刈罘比A的首層臨街鋪面。

6、對店面的經(jīng)營管理能保持全身心的投入，能接受持續(xù)的提升訓(xùn)練;

7、認(rèn)同鷹集咖啡的經(jīng)營理念，企業(yè)文化，共同維護(hù)鷹集咖啡的品牌形象。

8、具備合法合規(guī)的經(jīng)營場所，按照鷹集咖啡特有的設(shè)計(jì)風(fēng)格和技術(shù)要求進(jìn)行裝修。

鷹集咖啡加盟流程

1、了解信息：

通過電話、網(wǎng)絡(luò)等方式和總部溝通，充分了解項(xiàng)目優(yōu)勢、發(fā)展、資金投入、人員要求等各項(xiàng)內(nèi)容。

2、項(xiàng)目考察：

加盟者到總部公司進(jìn)行實(shí)地項(xiàng)目考察，并與總部加盟專員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。

3、加盟申請：

投資者填寫加盟申請，總部對投資者進(jìn)行審核，確認(rèn)投資者的合作資格。

4、簽訂合同:

加盟商在認(rèn)可鷹集咖啡品牌、產(chǎn)品、環(huán)境及管理等各方面內(nèi)容以后簽訂加盟意向書。

5、店址選擇：

總部安排專業(yè)選址人員進(jìn)行市場考察和店址確定。

6、裝修設(shè)計(jì)：

按照加盟店裝修標(biāo)準(zhǔn)在我司指導(dǎo)下，完成裝修，統(tǒng)一店面形象。

7、加盟培訓(xùn)：

總部將為加盟店提供相應(yīng)的培訓(xùn)，包括培訓(xùn)、管理培訓(xùn)、經(jīng)營技巧培訓(xùn)等。

8、新店開業(yè)：

領(lǐng)取授權(quán)書、開業(yè)贈(zèng)品，完善鋪貨，布置宣傳物料，準(zhǔn)備開業(yè)。