鴻宴飯莊加盟

鴻宴飯莊加盟品牌介紹

鴻宴飯莊是唐山久負盛名的一家飯莊，創(chuàng)建于1999年，2006年被中華人民共和國商務(wù)部認定為“中華老字號”，被河北省工商局認定為“河北省著名商標”。鴻宴飯莊下料精、火候正，要求嚴格，菜肴味香適口，別具風味。鴻宴飯莊的廚師精湛的烹調(diào)制作手藝，為唐山一帶群眾所稱道。鴻宴飯莊的酒席品種比較齊全。鴻宴飯莊的服務(wù)對象為上中層人士，以包辦酒席為主，輔之以家常菜便酌，所以達官顯宦、富商巨賈、鄉(xiāng)鎮(zhèn)士紳乃至一般市民都到這里來用餐。

先進的管理水平

鴻宴飯莊坐落在唐山市新華東道42號，建筑面積3200平方米，設(shè)有寬敞明亮的大廳和裝置典雅、格式各異的單間雅座。三層營業(yè)樓可同時容納600人用餐，是唐山地區(qū)唯一興盛不衰的老字號飯莊。她創(chuàng)建于1937年，經(jīng)歷了68年的滄桑，歷經(jīng)了各種經(jīng)濟體制下餐飲市場的變化，并于2001年改為股份合作制企業(yè)。改制后在全體員工的共同努力下，老字號飯莊青春煥發(fā)，以優(yōu)秀的經(jīng)營業(yè)績和先進的管理水平，使各項指標均創(chuàng)歷史新

獲得多項特殊榮譽

鴻宴飯莊名師薈萃，能人云集，有烹飪大師、燕趙技能大師、河北省特級烹飪大師和餐飲服務(wù)大師、全國百名優(yōu)秀廚師、全國商業(yè)系統(tǒng)勞動模范、省貿(mào)易系統(tǒng)勞動模范、唐山市勞動模范、唐山市先進工作者、唐山市財貿(mào)系統(tǒng)優(yōu)秀共產(chǎn)黨員等，還有在全國烹飪技術(shù)大賽和河北省烹飪技術(shù)大賽屢獲金牌的佼佼者，先后有10多名特級烹調(diào)技師、面點師到日本、德國等國進行烹調(diào)獻藝，曾經(jīng)代表河北省到馬來西亞參加首屆“世界烹爐大觀”表演賽。正是這些餐飲業(yè)技術(shù)尖子出名不忘本質(zhì)，堅守一線崗位，不斷改革創(chuàng)新，堅持與時俱進，在社會上為鴻宴飯莊樹立了良好的企業(yè)形象。2006年4月10日，代表國家遠赴日本20余年為國家創(chuàng)匯1億5千萬日元的我市首屆烹飪大師靖三元同志回唐，回到了他闊別以久的“鴻宴飯莊”。為企業(yè)的提升又增添了新的力量。

鴻宴飯莊菜點

鴻宴飯莊的菜點以選料精細、做工考究、質(zhì)量穩(wěn)定、特色鮮明而著稱，經(jīng)過多年的努力，形成了自己的特色。煨肘子、醬燒茄子、紅燒裙邊、醬汁瓦塊魚、南燒冬筍于1999年被國家國內(nèi)貿(mào)易局評定為名菜；蘭花蝦片、官燒目魚、紅燕雪蛤羹，蟹黃雞茸菜心、雞汁廣肚、菜膽魚翅于2003年被烹飪協(xié)會評為名菜；傳統(tǒng)小吃棋子燒餅，1997年被烹飪協(xié)會認定為“首屆中華名小吃”。鴻宴飯莊以烹飪技術(shù)的雄厚實力，展現(xiàn)了京東沿海派傳統(tǒng)的烹調(diào)技藝，使鴻宴飯莊這一老字號企業(yè)煥發(fā)出勃勃生機。

鴻宴飯莊所獲榮譽

2001年被烹飪協(xié)會評定為中華餐飲名店；

2003年被省消費者協(xié)會評定為消費者信得過單位；

2005年1月被全國酒家酒店等級評定委員會評定為國家特級（五鉆）酒家；

2006年鴻宴飯莊被國家商務(wù)部評定為“中華老字號”。

甜品也別具特色

剛一開張，楊廷珍的生意極為火爆。方圓百里的賓客都慕名而來，要么長袍馬褂，要么西裝革履。你套騾馬，我坐洋車，腳趕腳兒地下館子來了。廚下刀勺丁當，火舌亂舔，“鴻宴”的大師傅，盡情地展示自己的手藝。想像力夠不著的地方都能做出花兒來，山珍海味，一道接一道端上餐桌。古人說：“味之精微，口不能言?！辈似啡缂覍W，往往寶之、慎之，“不肯傳人”。誰掌握了征服味蕾的手段，誰的飯館就有強大的生命力?！傍櫻纭睂匍T里出身，當然知道在這些方面大做文章。

鴻宴飯莊烹制工藝

鴻宴飯莊下料精、火候正，要求嚴格，菜肴味香適口，別具風味。鴻宴飯莊的廚師精湛的烹調(diào)制作手藝，為唐山一帶群眾所稱道。鴻宴飯莊的酒席品種比較齊全。諸如：肉菜席、海參席、全家福席、鴨翅席、燒四絲席、燕菜席、燕菜銀耳竹筍席等均能供應(yīng)。為此，他們必須備足燕窩、海參、鮑魚、淡菜、魷魚、烤鴨、干貝、銀耳以及上等小磨香油、醬油、味之素等。

在長期的經(jīng)營實踐中，鴻宴飯莊的廚師們始終保持著講究烹制工藝、注重餐飲質(zhì)量的獨到特色。把選料講究、加工精細、配料巧妙、刀工精湛、技法全面的優(yōu)勢溶為一體，精心烹制的菜肴得到了社會的認可。經(jīng)營以包辦酒席為主，既可預(yù)訂飯菜，又可點菜現(xiàn)炒現(xiàn)做，并經(jīng)營家常便飯、時令小吃。

鴻宴飯莊鴻宴絕藝

“鴻宴”的絕藝很多：熘、炒、炸、烤，燒、烹、扒，焅、煨、燜、氽……爐火熊熊的廚灶上，每道工序都顯露匠心。比如，鰨目魚，只取中間肉質(zhì)最豐滿、最鮮嫩的一段。蝦仁，要爆炒下鍋，保持其原始的“海味”。涼菜，有一款核桃仁，乍看，白嫩圓潤，細品爽滑酥脆，原來，制作過程中，已經(jīng)一點一點地剝?nèi)チ藘?nèi)皮……“鴻宴”追求極致的風格，可見一斑。 “游唐山，吃鴻宴”，如今已變成了一句現(xiàn)代民謠?？腿藗冏哌M鴻宴飯莊，打開菜單，林林總總，叫人眼花繚亂：肉菜席、海參席、鴨翅席、燕菜席、銀耳竹筍席、燒四絲席。俗話說：“美食不如美器”，“鴻宴”講究器物并美。菜品絕佳，餐具精美。一樓大廳，是人造園林?；ㄏ泺B語之間，噴泉吐玉，群魚戲水。二三樓，專設(shè)單間雅座，裝潢得情調(diào)各異，古樸溫馨。據(jù)說，僅唐山市新華東道的“鴻宴總店”，可接待600位客人就餐。慕名而來的貴賓，遠自日本、韓國、泰國、英國、德國、俄羅斯和澳大利亞。

鴻宴飯莊加盟支持--有專人對項目選址提供建議和咨詢

1、免費享受鴻宴飯莊品牌商標、字號的使用權(quán)，頒發(fā)商標使用許可證書、全套品牌形象VIS系統(tǒng)、統(tǒng)一店面裝修設(shè)計CIS方案。

2、新店開業(yè)籌備期，總部會有專人對項目選址提供建議和咨詢，并提供店面裝修方案設(shè)計支持，以保證店鋪形象的統(tǒng)一。

3、總部將委派培訓(xùn)人員親臨加盟商市場一線駐店指導(dǎo)并進行產(chǎn)品知識、店面運營流程及銷售技巧的培訓(xùn)，使加盟商和銷售人員靈活掌握、熟練運用。

4、加盟店的原物料由總公司指定供貨商供應(yīng)，少部分物料由總部制定規(guī)格標準，加盟者自行在當?shù)夭少彛辉锪系呐渌蛣t依加盟店距總部的距離及庫存需求每周或每月定期訂貨，相關(guān)物流管理及運輸費用由加盟者負擔。

5、總部將利用互聯(lián)網(wǎng)、電視、報刊、雜志等各媒體分時間跨地域進行廣告宣傳，在較短的時間內(nèi)提高品牌的知名度，增強產(chǎn)品競爭力、市場占有率，讓廣大消費者接受和認可，擴展加盟店的收銀空間。

鴻宴飯莊加盟費多少錢?輕松啟動資金,投資風險低

一家加盟店想要生意好，就要在服務(wù)和價格上占據(jù)一定的優(yōu)勢，這樣才能夠擁有較強的競爭力，市場發(fā)展前景也是非常的廣闊。鴻宴飯莊品牌就是這樣的一個存在，深受廣大消費者的青睞。那么鴻宴飯莊加盟費需要多少錢?

據(jù)小編搜集的資料顯示，該品牌的加盟費用是由租金、裝修費和員工工資等多項費用組成的，這些費用在不同的加盟情況下會有不同的價位，從而組成不同價位的加盟費用。

鴻宴飯莊定位大眾客群，開店不愁生意，門店面積可大可小，開店靈活，起步相對輕松。加盟鴻宴飯莊店，沒有多么苛刻的技術(shù)要求，總部團隊會一對一培訓(xùn)，手把手傳授經(jīng)驗，支持整店輸出，讓創(chuàng)業(yè)小白也能夠放松大干一場，早日收獲一番財富事業(yè)!

鴻宴飯莊加盟優(yōu)勢--優(yōu)異的專業(yè)服務(wù)團隊

區(qū)域保護優(yōu)勢：鴻宴飯莊公司專業(yè)營銷策略培訓(xùn)，邀請加盟商來總部進行產(chǎn)品知識培訓(xùn)、市場運營和銷售渠道搭建專業(yè)化培訓(xùn)，全程加盟商在區(qū)域享有經(jīng)營。

企業(yè)文化優(yōu)勢：統(tǒng)一的鴻宴飯莊企業(yè)文化、統(tǒng)一的店面形象深入消費者心里，同時利用經(jīng)銷平臺的優(yōu)勢使經(jīng)銷商不在孤獨，資源共享、經(jīng)驗交流，給經(jīng)銷商一個創(chuàng)業(yè)的溫床。

研發(fā)優(yōu)勢：鴻宴飯莊公司總部不斷研究新的品牌，根據(jù)不同季節(jié)、地區(qū)，推出不同適銷對路的商品，并建立快速反應(yīng)系統(tǒng)，嚴格執(zhí)行新品不間斷上市的策略，真正為經(jīng)銷商贏得每個商業(yè)契機。

團隊優(yōu)勢：優(yōu)異的鴻宴飯莊專業(yè)服務(wù)團隊，為您的技術(shù)，業(yè)務(wù)以及運作等等保駕護航。

貨源優(yōu)勢：鴻宴飯莊公司市場網(wǎng)絡(luò)眾多帶來的規(guī)模生產(chǎn)進行統(tǒng)一的采購管理，大幅降低生產(chǎn)成本，保證充足的貨源，提高經(jīng)銷商的空間。

媒體廣告優(yōu)勢:鴻宴飯莊公司為加盟商提供統(tǒng)一的招商廣告和專項廣告支持,為加盟商創(chuàng)建強大的招商平臺,確保加盟商坐享其成。

網(wǎng)絡(luò)推廣優(yōu)勢：多年的鴻宴飯莊品牌沉淀，專業(yè)的網(wǎng)絡(luò)團隊，百度、谷歌等引擎的推廣。

免費培訓(xùn)優(yōu)勢:加盟商在開業(yè)前可以享受免費專業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)，包括產(chǎn)品培訓(xùn)、營銷技能、專業(yè)技術(shù)、管理技能等方面的專業(yè)有針對性的培訓(xùn)，輔助加盟商可以順利經(jīng)營店鋪，管理不操心。

整店輸出優(yōu)勢：鴻宴飯莊總部會憑借自身的豐富運營經(jīng)驗，為加盟商提供整店輸出支持，在加盟的各個階段及時的給予方方面面的需求支持和經(jīng)驗指導(dǎo)，讓加盟商輕松創(chuàng)業(yè)。

鴻宴飯莊加盟流程

1、咨詢加盟事宜

可在網(wǎng)站留言向市場部咨詢加盟事宜。

2、現(xiàn)場考察

加盟商若對于鴻宴飯莊加盟有問題或者想了解更詳細的加盟政策，可以前往公司總部考察，公司也會派工作人員接送。

3、提交加盟申請

認真閱讀、填寫《鴻宴飯莊加盟申請表》，提交加盟開店申請。

4、簽約合同

簽署加盟合同，總部正式授權(quán)。

5、選址

招商專員對當?shù)厥袌銮闆r和地理位置進行分析，并對市場及店面考察評估。

6、統(tǒng)一設(shè)計裝修

鴻宴飯莊按照統(tǒng)一的店面形象對加盟店進行設(shè)計和造價預(yù)估，雙方確定后，交由第三方施工隊由第三方施工隊完成施工。

7、總部培訓(xùn)

店鋪裝修完之后，加盟商需要前往總部接受開業(yè)前的技能培訓(xùn)，為開店做準備。

8、開業(yè)準備工作

開業(yè)營銷方案擬定及相關(guān)證照辦理。

9、吉日開業(yè)

選擇吉日盛大開業(yè)，開業(yè)后期運營過程中，如有問題總部督導(dǎo)團隊負責全方面負責指導(dǎo)和支持。

鴻宴飯莊加盟條件

1、具有獨立法人資格或經(jīng)濟實力較強的自然人。

2、認同并接受“鴻宴飯莊”總部的經(jīng)營理念和操作模式。

3、加盟方的經(jīng)濟實力不可低于“鴻宴飯莊”單店的具體計劃。

4、合理的店鋪選址，經(jīng)公司實地考察確定后統(tǒng)一裝修方案。

5、加盟商在當?shù)匾泻细竦纳虡I(yè)關(guān)系，要與當?shù)氐拇笮椭髁魃虉霰３趾细竦年P(guān)系。

6、加盟商需要熟悉了解當?shù)厥袌觯诋數(shù)鼐邆浜细竦男抛u和商譽，擁有專業(yè)的銷售和管理團隊。

7、要有積極進取的精神，有好的發(fā)展建議要及時的反饋給總部。