老鼠窟LAOSHUKU加盟

老鼠窟LAOSHUKU加盟品牌介紹

太原市恒義誠甜食店位于山西省會太原市古老的繁華鬧市鐘樓街，創(chuàng)建于1937年。它以經(jīng)營太原名吃“老鼠窟元宵”而聞名遐邇，是一個經(jīng)歷多年風雨滄桑、名揚并州、譽滿三晉的國有企業(yè)，上個世紀三十年代初，在鐘樓街一帶有個叫申三貨的商販常年走街串巷，挑擔叫賣元宵等甜食小吃，由于生意紅火, 于是申家把元宵攤固定在了鐘樓街邊的老鼠窟巷口，后又租下鐘樓街緊鄰老鼠窟巷口的一間店面，創(chuàng)建了“恒義誠甜食店”。

歷史淵源

老鼠窟元宵它的字號原名“恒義誠甜食店”，由于地處鐘樓街“老鼠窟”巷要口，故以“老鼠窟元宵店”著稱。 該店創(chuàng)始人申友(乳名三貨)原籍本市松莊村，家境貧寒，十六七歲就給人家打短工，以后在大原一些食品店做臨時季節(jié)工。每年逢正月十五元宵節(jié)或八月十五中秋節(jié)，一些鋪號都愿雇他來做雜工。

他雖沒文化，但為人忠厚肯干。當幫工時對師傅特別殷勤，除做些雜活外,一有空隙，就悉心學習師傅的制作工藝。師傅們看到他誠心好學，就經(jīng)常傳授他些制作食品的工序和技藝。天長日久，他學會了不少做食品的技術(shù)。1928年，年僅18歲的申三貨先后在按司街(現(xiàn)高等法院門口)、鐘樓街等地擺攤設點賣元宵。

當時只是買號鋪中的生元宵，一早一晚煮熟后賣熟元宵。這樣，一天只能賺些薄利維持生活。以后，他認為只有自己親手制做，才能獲得較多利潤。經(jīng)過不斷請教師傅，又經(jīng)友人介紹到西安元宵店取經(jīng)，博采眾長。從選料、浸米、配餡、滾元宵都親自動手操作。經(jīng)過多次試驗。不斷改進，終于試制成香甜可口、與眾不同的元宵。

這樣每天晚上制做，白天上街叫賣。日復一日，年復一年，由于質(zhì)量不斷提高，銷量也因此日漸增加。人們都異口同聲贊美老申的元宵別具風味。從此，他的生意越來越興旺。一人干不過來，全家一起動手。但有一條，不管誰干，老申都得親自一一檢點。檢查后，認為哪道工序或配料不合格，他都要動手返工，以達到標準為目的。

1931年，老鼠窟“恒義誠肉鋪”生意蕭條，虧累日益嚴重，經(jīng)東伙計議擬將鋪底讓出。這時的申三貨鑒于自己的生意日趨興隆，正想接個門面，擴張營業(yè)，遂將“恒義誠肉鋪”三間門面接過來，更名為“恒義誠元宵店”。

申三貨自從接下老鼠窟“恒義誠肉鋪”的門面后，生意更趨興旺。這時，老申不是“蘿卜快了不洗泥”，而是更要加工細做、精益求精。他一再告誡家人說：“若要富、開久鋪”。意思是要想生意亨通、財源茂盛，必須要有長久的打算，也就是要堅持“質(zhì)量第一，永保信譽”。

經(jīng)過多年的實踐，他認為晉祠江米中，質(zhì)量最好的莫過于花塔村所產(chǎn)。因此他決定和花塔村幾戶農(nóng)民訂立長期合同，按他的品種、需量，確定種植畝數(shù)。為了解決農(nóng)民播種困難，每年春耕前還預付給農(nóng)戶一部分墊底款，經(jīng)過農(nóng)民精耕細作，江米質(zhì)量有了提高，既不過軟，又不過硬，而是細韌軟綿。

當時，雖然西有按司街的一家元宵店，東有鐘樓街的兩家元宵店，但“老鼠窟”元宵店顧客仍是絡繹不

絕。他一家的營業(yè)額，大大超過附近三家營業(yè)額的總和。每年春、秋、冬是元宵銷售旺季，早晨一開門就賓客滿座，晚上至十一二點顧客仍是川流不息。

發(fā)展歷程

幾十年來，“恒義誠甜食店”傳承了“老鼠窟元宵”獨特的傳統(tǒng)技藝，承載了三晉飲食文化的重要傳承價值，打造了太原風味小吃的靚麗品牌。政府和社會給予了極大的關心和贊譽。

20世紀60年代“恒義誠”什錦桂花元宵被稱為太原市十大名小吃之一。

1996年，被國內(nèi)貿(mào)易部授予“中華老字號”，

1996年注冊“老鼠窟”商標。

2003年會同市標準局制定了元宵生產(chǎn)企業(yè)標準，生產(chǎn)更加規(guī)范化，標準化。

2005年企業(yè)建立了自己的網(wǎng)站，通過這一平臺，更好的宣傳了企業(yè)文化，提升了品牌影響力，有效地維護了消費者利益。

2009年，“老鼠窟元宵制作技藝”榮獲山西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

2010年獲國家商務部認定的“中華老字號”。

2011年“老鼠窟”商標獲山西省著名商標。

2013年“老鼠窟”元宵榮獲“山西十佳特色名吃”。

2014年“老鼠窟”商標同樣獲山西省著名商標。

此外“老鼠窟元宵”獲得太原市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號。企業(yè)先后被評為太原市商貿(mào)先進企業(yè)、晉商餐飲文化知名企業(yè)等。

老鼠窟LAOSHUKU加盟優(yōu)勢-傳承久遠，深入人心

1、雄厚的投資背景：老鼠窟LAOSHUKU以打造元宵頂級品牌為終極目標。

2、專業(yè)營銷策劃：國內(nèi)首個大師級休閑餐廳的設計理念，以全新視覺感受樹立新標準。

3、專業(yè)連鎖加盟管理：資深連鎖運營團隊，打造一站式運營服務體系。

4、專業(yè)原料及物流配送：擁有業(yè)內(nèi)獨一無二的原料采配和研發(fā)中心，只為保持各分鋪頂級口味。

5、專業(yè)培訓助學體系：在這里不僅僅是學習到最好的元宵制作技術(shù)，更重要的是學習到如何做好一門生意。

6、專業(yè)售后及客服體系：從咨詢到開店，不同環(huán)節(jié)不同專業(yè)人士，所有部門為您提供各階段專業(yè)服務。

7、正宗元宵產(chǎn)品體系：我們只做元宵，我們只做最好的元宵，必屬精品!

老鼠窟LAOSHUKU加盟費多少錢?開店省錢,即可經(jīng)營

老鼠窟LAOSHUKU在市場上積累了豐富的運營經(jīng)驗，為創(chuàng)業(yè)者提供了優(yōu)質(zhì)的創(chuàng)業(yè)平臺，前來尋求合作的人數(shù)越來越多。在未來的時間里，老鼠窟LAOSHUKU總部的還會不斷的為廣大消費者提供更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

加盟一家老鼠窟LAOSHUKU，是需要向加盟的品牌總部繳納一定的加盟費用。而同一行業(yè)，品牌不同，合作級別不同，都會對加盟費用有一定的影響，具體的還是要根據(jù)加盟商的實際情況來決定。房租費用的多少，是無法直接判斷數(shù)目，店鋪的租金，因城市、地區(qū)、商區(qū)的大小不同的，租賃費用自然是不一樣的，據(jù)相關了解，如果是小型的老鼠窟LAOSHUKU，規(guī)模不是很大的，少則千余元一個月，多則上萬元一個月。門店的裝修費用，具體要看品牌商的要求，一般品牌方會對門店的裝修布局有一定的要求，就算沒高要求，加盟商自己也不會敷衍了事，因為門店的形象是影響客流量的關鍵性因素，裝修

老鼠窟LAOSHUKU定位大眾客群，開店不愁生意，門店面積可大可小，開店靈活，起步相對輕松。加盟老鼠窟LAOSHUKU店，沒有多么苛刻的技術(shù)要求，總部團隊會一對一培訓，手把手傳授經(jīng)驗，支持整店輸出，讓創(chuàng)業(yè)小白也能夠放松大干一場，早日收獲一番財富事業(yè)!

老鼠窟LAOSHUKU加盟支持-技藝精湛，宣傳到位

品牌支持：授權(quán)使用公司品牌商標，LOGO，VI，設計方案。

選址支持：專業(yè)的選址團隊，提供市場調(diào)查，各方面系統(tǒng)評估。

籌備支持：裝修設計，員工招聘，物資籌備，有效控制前期成本。

開業(yè)支持：試營業(yè)，推廣宣傳，開業(yè)活動策劃。

人員培訓：全員免費培訓14-20天直營店實操，確保掌握相關理論和技術(shù)。

產(chǎn)品研發(fā)：緊跟市場走，定期研發(fā)新品，為店面發(fā)展持續(xù)提供活力。

售后督導：經(jīng)營問題分析解決，提供有效的營銷宣傳方案。

宣傳推廣：低成本且有效的宣傳渠道，線上線下聯(lián)動持續(xù)增加門店客流量

老鼠窟LAOSHUKU加盟條件

1、擁有獨立經(jīng)營店鋪或自選店鋪，店鋪面積在20-100㎡左右，經(jīng)過老鼠窟LAOSHUKU總部公司評估后方可進行加盟相關事宜。

2、認同老鼠窟LAOSHUKU超市公司文化，并真誠而長期的合作。

3、加盟老鼠窟LAOSHUKU超市投資者人品端正，有上進心和良好的商業(yè)道德。

4、老鼠窟LAOSHUKU加盟店服務人員4-5名，并參加公司總部的培訓和實習，掌握一定的經(jīng)營技巧和服務技巧。

5、其它特殊情況，在加盟約談時再作備注。

老鼠窟LAOSHUKU加盟流程

1、了解老鼠窟LAOSHUKU基本情況。

2、老鼠窟LAOSHUKU審核評估合同書。

3、雙方確定合作方式。

4、簽定合作意向書。

5、選定店鋪。

6、簽定合同并支付合同款項。

7、總部設計裝修施工圖。

8、確定開業(yè)計劃。

9、店鋪裝修、申辦營業(yè)執(zhí)照、招聘送訓。

10、準備開業(yè)促銷宣傳活動。

11、完善店鋪硬件設施。

12、總部配送清單所列物品。

13、驗收貨物登記入庫。