簞食巷私房菜加盟

簞食巷私房菜加盟品牌介紹

簞食巷私房菜是一個(gè)傳統(tǒng)氣息濃厚的美食，中華民族的傳統(tǒng)文化博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，很多地區(qū)都有鮮明的文化特色，北京和西安的古都文化、井岡山地區(qū)的紅色文化、沿海地區(qū)的漁家文化等等。如果你的餐廳是在一個(gè)有著深厚文化底蘊(yùn)的城市，那么該怎樣利用文化做文章，將文化資源融入品牌進(jìn)行變現(xiàn)，打造具有文化特色的餐飲品牌。山東濟(jì)南的“簞食巷私房菜”在這方面做得不錯(cuò)，它融合當(dāng)代流行的消費(fèi)觀念，打造出了擁有儒家文化、快樂理念的私房菜館。簞食巷私房菜”是王萬新創(chuàng)立的第三個(gè)餐飲品牌，創(chuàng)立于2010年，目前有兩家門店。王萬新創(chuàng)立“簞食巷”的初衷是想讓人們?cè)跒榱松?jì)疲于奔波之后，能夠找回生活的本質(zhì)——快樂。

文化資源融入到品牌當(dāng)中

簞食巷私房菜把文化資源融入到品牌當(dāng)中可以從命名開始，但要注意三點(diǎn)：一是在建立品牌之前，一定要明晰自己到底想給顧客傳遞什么理念，“簞食巷”抓住了快樂這個(gè)核心;二是為了體現(xiàn)品牌的文化內(nèi)涵，可以從文學(xué)典籍中抓取符合品牌理念的典故;三是品牌名稱要和餐飲有關(guān)，“簞食巷”的名字中，“簞”是一種餐具，“食”讓人瞬間就知道這是一家餐廳，如果品牌名稱過于寫意，會(huì)讓顧客因不知道你的門店是做什么的，而望而卻步。品牌介紹：顏回烤羊腿，儒家文化入菜品的三個(gè)方法：品牌理念和名稱確定了，但是該怎么把文化這種“虛無縹緲”的東西融入到餐廳的具體經(jīng)營(yíng)中呢?“簞食巷”將儒家文化融入到品牌中有三個(gè)方法：菜品抓典故、室內(nèi)設(shè)計(jì)抓關(guān)鍵詞、服務(wù)融入快樂理念。菜品抓典故；“簞食巷”中的“簞”指的是古代盛飯用的竹器，“簞食巷”多數(shù)選用竹制器皿作為菜品的盛器，與品牌名字遙相呼應(yīng)。

每道菜品都有典故

不僅如此，“簞食巷”的很多菜名及菜品都是從儒家文化經(jīng)典中尋找靈感創(chuàng)作創(chuàng)新的，每道菜品都有典故，王萬新列舉了兩個(gè)具體的例子：簞食魚圓《典故：顏回尊師重道，有一天中午孔子到顏回的陋巷做客，家中貧寒，粗茶淡飯無美食招待，顏回情急之下想到了早上釣到的魚，為了讓老師安心地享用午餐，他將魚做成魚圓狀，選用山泉水進(jìn)行煲燉，盛入竹筒中，竹香撲鼻、湯汁濃郁、魚肉鮮美，孔子品嘗后對(duì)魚圓稱贊有加。顏回烤羊腿，典故：顏回在求學(xué)期間與孔子周游列國(guó)，在路上被困，一連好幾天無飯食用，孔夫子實(shí)在忍受不住饑餓。顏回見老師餓得很，心中十分憂傷，心想老師上了年紀(jì)怎能受這樣的折磨，沒什么好辦法，只好挨家挨戶向人乞討，有位農(nóng)夫正在家中殺羊，遇到前來乞討的顏回，被顏回的行為感動(dòng)，送了他一根羊腿。顏回感激萬分，在農(nóng)夫的協(xié)助下烤制羊腿送給老師充饑。

簞食巷私房菜加盟優(yōu)勢(shì)：總部實(shí)力強(qiáng),專業(yè)團(tuán)隊(duì)教您實(shí)操

1、品牌優(yōu)勢(shì)：

享有簞食巷私房菜商標(biāo)、運(yùn)營(yíng)方式、技術(shù)秘方、商譽(yù)等運(yùn)用權(quán)。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

歸于向陽產(chǎn)品，搶先一步掘金商場(chǎng)!

3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：

簞食巷私房菜是一個(gè)比較依托技術(shù)的品牌，總部除了會(huì)不定期的供應(yīng)技術(shù)操練外，還會(huì)免費(fèi)為加盟店供應(yīng)技術(shù)晉級(jí)效力，充沛保證加盟店的高品質(zhì)效力。

4、操練優(yōu)勢(shì)：

操練是進(jìn)步加盟店歸納實(shí)力較有用、較快速的方法，總部會(huì)將營(yíng)銷、處理、運(yùn)營(yíng)、產(chǎn)品專業(yè)知識(shí)、作業(yè)手冊(cè)等問題匯總歸納，將精華部分經(jīng)過操練的方式分享給加盟店，真實(shí)的在較短時(shí)間內(nèi)進(jìn)步加盟店的整體實(shí)力。

5、效力優(yōu)勢(shì)：

總部在保證了全球品牌底子形象辨認(rèn)前提下，盡可能的給加盟商運(yùn)營(yíng)自由度，考慮到每位加盟商地域狀況，簞食巷私房菜總部給每位加盟商的戰(zhàn)略必定是因地制宜的較佳方案。

6、出資優(yōu)勢(shì)：

總部會(huì)安排出資專員為加盟商量身定制出資方案，幫助加盟商完成較大化運(yùn)用，節(jié)省資金、避免不必要的開支，下降出資風(fēng)險(xiǎn)。

簞食巷私房菜加盟費(fèi)多少錢?成本低,值得投資好項(xiàng)目

簞食巷私房菜是市場(chǎng)上一直有著不錯(cuò)的發(fā)展的項(xiàng)目，且在近年來，簞食巷私房菜也有了更多元化的發(fā)展，因此很受市場(chǎng)的關(guān)注。自品牌成立以來，在其不斷研發(fā)產(chǎn)品和調(diào)整市場(chǎng)定位下，簞食巷私房菜一直保持著的領(lǐng)先地位。目前，簞食巷私房菜已經(jīng)在全國(guó)范圍擁有數(shù)家專賣加盟店，是該中的很具名氣的品牌。那么，對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來說，在正式加盟前，還是先來看看簞食巷私房菜加盟費(fèi)多少錢?

具體的費(fèi)用是跟很多因素有關(guān)系的，例如加盟商所在的城市等級(jí)、門店規(guī)模以及一些別的因素。所以在沒有確定具體的加盟方案之前，是無法知道具體的費(fèi)用的。如果想要了解更詳細(xì)的信息，可以在相關(guān)網(wǎng)站上撥打客服的電話或者去簞食巷私房菜總部進(jìn)行實(shí)地的考察。

加盟簞食巷私房菜店是您的不錯(cuò)之選，能夠在市場(chǎng)上迅速的發(fā)展，免去了很多不必要的麻煩。完整的CIS系統(tǒng)，深具特色的店面設(shè)計(jì)新穎奪目，是一道靚麗的風(fēng)景線簞食巷私房菜總部強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)中心，會(huì)根據(jù)市場(chǎng)不斷的變化，及時(shí)開發(fā)新產(chǎn)品并提供技術(shù)培訓(xùn)，讓加盟店永遠(yuǎn)站在技術(shù)前沿，保持不錯(cuò)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

簞食巷私房菜加盟支持：全流程策劃扶持,保障多創(chuàng)業(yè)輕松無憂

(1)對(duì)加盟商本人及其店長(zhǎng)進(jìn)行入門輔導(dǎo)培訓(xùn)：

重點(diǎn)是在組織架構(gòu)、人員招募管理，營(yíng)建管理、財(cái)務(wù)管理以及ERP管理等技能的培訓(xùn)，讓各位投資者先從餐廳經(jīng)營(yíng)的基本點(diǎn)：人、財(cái)、物三個(gè)方面進(jìn)行了解和掌握;

(2)針對(duì)加盟商管理團(tuán)隊(duì)進(jìn)行為期至少一個(gè)月的初始化培訓(xùn)：

包括每個(gè)部門，每個(gè)工作站的流程和標(biāo)準(zhǔn)、核心生產(chǎn)部門的操作技能以及管理組人員餐廳營(yíng)運(yùn)管理系統(tǒng)的操作和標(biāo)準(zhǔn)等等。通過培訓(xùn)考核，符合崗位用人標(biāo)準(zhǔn)方可上崗，保證投資人在餐廳經(jīng)營(yíng)中，核心管理組人員的穩(wěn)定以及技能達(dá)標(biāo);

(3)開業(yè)一個(gè)月倒計(jì)時(shí)各項(xiàng)準(zhǔn)備工作的跟進(jìn)：

安排專人督導(dǎo)，按照《簞食巷私房菜加盟運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)》之《開業(yè)倒計(jì)時(shí)排期表》，對(duì)投資者在開業(yè)前一個(gè)月的各項(xiàng)工作進(jìn)行檢查和督導(dǎo)，為其順利開業(yè)做好準(zhǔn)備。

(4)開業(yè)督導(dǎo)支持：

在開業(yè)前一個(gè)星期沖刺階段，總部營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)會(huì)下店進(jìn)行各項(xiàng)工作的指導(dǎo)和檢查追蹤，并根據(jù)各部門，各崗位的準(zhǔn)備情況，組織協(xié)調(diào)加盟總部的不同職能部門的督導(dǎo)下店進(jìn)行開業(yè)支持，保證順利開業(yè)。

(5)開業(yè)后日常營(yíng)運(yùn)支持：

總督導(dǎo)會(huì)利用ERP管理工具，按照簞食巷私房菜連鎖餐廳店務(wù)管理要求，包括：每日業(yè)績(jī)電話追蹤，每旬ERP經(jīng)營(yíng)分析會(huì)各項(xiàng)業(yè)績(jī)指標(biāo)達(dá)成以及下一步行動(dòng)方案追蹤，每月總業(yè)績(jī)指標(biāo)追蹤和督導(dǎo)，最終達(dá)成餐廳經(jīng)營(yíng)的核心利潤(rùn)指標(biāo)。

簞食巷私房菜加盟條件

1、本人或代理人可長(zhǎng)期從事連鎖店的經(jīng)營(yíng)和管理。

2、認(rèn)同并接受“簞食巷私房菜”總部的經(jīng)營(yíng)理念和操作模式。

3、能獨(dú)立投資一切費(fèi)用，并可承擔(dān)一定的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

4、加盟簞食巷私房菜店鋪的位置也有一定的要求，連鎖店所屬的商場(chǎng)要選在繁華地帶的主流商場(chǎng)，獨(dú)立店鋪要選在繁華、客流量多的街道。

5、遵守總部的價(jià)格統(tǒng)一政策，及其他管理規(guī)范。

6、有良好的信譽(yù)和務(wù)實(shí)認(rèn)真的事業(yè)態(tài)度。

7、要誠(chéng)實(shí)守信，有良好的個(gè)人素養(yǎng)。

簞食巷私房菜加盟流程

1)了解并認(rèn)同簞食巷私房菜企業(yè)文化，確信簞食巷私房菜的品牌，確定投資意向。

2)索取《簞食巷私房菜店面選址調(diào)查表》，填寫完成后返回總部，考察商圈成熟度及投資評(píng)估

3)親臨簞食巷私房菜總部品嘗口味，參觀考察，與客戶經(jīng)理交流洽談，達(dá)成共識(shí)后簽訂加盟合同，付清加盟費(fèi)用。

4)接受總部的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，包括理論指導(dǎo)與實(shí)踐操作，考核合格后畢業(yè)開店。

5)按經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目在公司訂購(gòu)所有的原料與設(shè)備，在店面裝修驗(yàn)收合格后，通過物流公司及時(shí)配送全套物品。

6)按照公司統(tǒng)一的店面裝修設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)(加盟商也可提供店面尺寸圖給公司設(shè)計(jì)部做設(shè)計(jì))，店面負(fù)責(zé)人開始請(qǐng)裝修公司施工裝潢。

7)裝修完成后，傳真實(shí)店面裝修照片至總部驗(yàn)收，符合統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)合格后方可發(fā)貨開店。

8)成功辦理開店所需的各項(xiàng)證件、設(shè)備原料等物品配送采購(gòu)，以及人員招聘都準(zhǔn)備到位。

9)正式試營(yíng)業(yè)，公司根據(jù)加盟商經(jīng)營(yíng)需求決定是否派人上門指導(dǎo)開業(yè)，提供開業(yè)宣傳促銷方案，技術(shù)及員工指導(dǎo)等。

10)正式開業(yè)大吉。