李子壩梁山雞加盟

李子壩梁山雞加盟品牌介紹

李子壩梁山雞是梁山雞菜品的發(fā)明者、梁山雞品質守護者和梁山雞文化的發(fā)揚者。憑借“精選上等食材、遵循獨創(chuàng)燜制方式、采用祖?zhèn)鳘毤颐胤健?李子壩梁山雞一味風行，成為重慶火鍋行業(yè)里一個不可或缺的細分品類。在堅守數(shù)十年的苦心研發(fā)和試驗的同時，李子壩梁山雞也特邀美食大師，潛心研究產品口味調制與新品開發(fā)。持續(xù)不斷的新品更新，保持了李子壩梁山雞強大的產品競爭力;配方的料包化改造，使得生產過程流程化，僅需簡單操作，即可保證口味完全統(tǒng)一。

諸多美譽

李子壩梁山雞在互聯(lián)網(wǎng)上，李子壩梁山雞有著諸多美譽，比如“美國有肯德基，中國有梁山雞”，“沒有吃過梁山雞等于沒有到過重慶，沒有吃過李子壩梁山雞等于沒有吃過梁山雞”。隨著影響力越來越大，市場上不斷出現(xiàn)各種梁山雞品牌，但無論是食材選擇、燜制方式還是底料制作，都大相徑庭。也導致其味道、品質完全與李子壩梁山雞相去甚遠。

吃不膩、吃不厭，讓人魂牽夢繞

李子壩梁山雞作為梁山雞菜品的發(fā)明者，集數(shù)十年燜制經驗，獨家秘方，吸收中國傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生滋養(yǎng)絕技，融合現(xiàn)代營養(yǎng)學標準化工藝，結合了火鍋長盛不衰的經營精華，采用中藥調味實現(xiàn)陰陽調和，食之糯香滑嫩，不上火不燥辣，入味徹底，又麻又辣，又不麻不辣。吃不膩、吃不厭，讓人魂牽夢繞。

李子壩梁山雞底料中添加昆布、百合、山藥、龍眼、黃花、大棗、桑椹、黃荊子等十余種滋養(yǎng)食材，含有對健康有益的數(shù)十種營養(yǎng)素，適合不同地區(qū)、不同人群、不同季節(jié)。

美食創(chuàng)作者、上海東方衛(wèi)視'頂級廚師'評委梁子庚在微博中如此評價李子壩梁山雞“李子壩附近的一家小店，只有單一產品，一鍋燜燉得香噴噴的梁山雞。粗壯的沙參，藥材的香加上了麻辣。七斤多的一只雞被快速消滅。門口人們打著牌邊排著隊，里頭大聲猜拳的，更大聲尖叫式聊天的，和專心孜孜吃著梁山雞的交織成了一曲奇幻的重慶大排檔交響樂。最后，發(fā)覺那剩下的雞頭真的很像漫畫里畫的!”

遵循燜制雞肉三大天條：

(1)精選上等食材

李子壩梁山雞對食材的選擇近乎苛刻，比如對主材雞的選擇，李子壩梁山雞就制定了雞選擇的12個標準：生性好斗的貴州六盤水跑山雞、生長期10至12個月、五至八斤、雞冠血紅、以大山綠色植物和昆蟲為主食等，只要一個標準無法達到，就不能被進入李子壩梁山雞的備選清單。

再說佐料，李子壩梁山雞精選貴州黃桷樹黃口姜。黃口姜的優(yōu)點是根莖肥大，粉性強，辣味濃烈，水分較少。李子壩梁山雞采用的辣椒是貴州烏紅雞心椒。頭伏季節(jié)李子壩梁山雞的相關人員就會奔赴貴州現(xiàn)場收摘烏紅雞心椒，這個季節(jié)采摘下來的烏紅雞心椒清香味十足，口感飽滿。李子壩梁山雞鍋底中的初榨農家菜籽油，綠色、鮮香。最關鍵的佐料還是李子壩梁山雞的“鎮(zhèn)店之寶” 老壇泡菜——用來腌制泡菜的壇子“年齡”都超過15歲，泡菜經過了長達160天發(fā)酵。

(2)遵循獨創(chuàng)燜制方式

雞宰殺之后，只有經過獨特的烹制六部曲，李子壩梁山雞才能燜制出獨特的味道來，這六部曲易操作，難復制。

第一步：用鹽腌雞肉，使雞肉的肉質更嫩;

第二步：黃酒碼味，用紹興的五年陳釀黃酒均勻攪拌雞肉;

第三步：調味，用李子壩梁山雞秘制專用調味包調味;

第四步：去腥，加入技術處理過的蔥粉、姜粉、大蒜粉去腥;

第五步：加入高鈣芡粉讓雞肉充分吸收，細滑鮮嫩;

第六步：用祖?zhèn)鳘毤颐胤降琢蠣F制雞肉。

(3)采用祖?zhèn)鳘毤颐胤?/p>

數(shù)千年來，巴渝群山里盛產的各種香料，被當?shù)厝朔磸驮囼?，終于研制出特色秘制麻辣土方，其用于干鍋燜制雞肉，可使雞肉淳香三日不絕。

舒冠塵師傅在繼承老師傅以及父母的祖?zhèn)髅胤降那疤嵯?，經過反復試驗，改良后的梁山雞鍋底獨家秘方從香料選擇，到用量配比以及炒制時長等都達到爐火純青的地步。

李子壩梁山雞的傳承人舒冠塵師傅繼承其獨家秘方的精華之后，采用現(xiàn)代科技手段，進一步對獨家秘方的標準化、保鮮性等方面進行了提升?？梢员ＷC李子壩梁山雞的底料可以在任何地方保持相同味道。

李子壩梁山雞加盟怎么樣？發(fā)財無憂,經營無后顧之憂

1、品牌優(yōu)勢：

依托李子壩梁山雞連鎖品牌優(yōu)勢，斥巨資在電視媒體、網(wǎng)絡媒體、戶外廣告、強勢雜志等進行立體宣傳。

2、市場優(yōu)勢：

李子壩梁山雞根據(jù)不同加盟方的特定要求開發(fā)能適應當?shù)厥袌龅漠a品品種，以提高加盟方的經營利潤及增強市場競爭力。

3、投資優(yōu)勢：

李子壩梁山雞會安排投資專員為合作商量身定制投資方案，協(xié)助合作商實現(xiàn)較大化利用，節(jié)約資金、避免不必要的開支，降低投資風險。

4、產品優(yōu)勢：

產品是經營的核心，好的產品，不僅僅是質量好，更重要的是消費者喜歡。這在中國是少有的，而這僅僅只是開始，今后的產品開發(fā)，更加層出不窮，為加盟者開辟市場提供源源不斷的后備資源。

5、營銷優(yōu)勢：

憑借成熟、完整的營銷模式，針對不同商圈，不同時期推出相應市場促銷方案，投資者僅需按照李子壩梁山雞總部要求執(zhí)行即可獲利。

6、培訓優(yōu)勢：

終身教育，持續(xù)培訓，只要您是李子壩梁山雞的加盟商，可以隨時回總部進行免費培訓學習。

7、服務優(yōu)勢：

李子壩梁山雞實施終身服務體系，為創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)計劃保駕護航。

8、技術優(yōu)勢：

李子壩梁山雞是一個比較依賴技術的品牌，除了會不定期的提供技術培訓外，還會免費為經銷商提供技術升級服務，充分扶持經銷商的高品質服務。

9、物流優(yōu)勢：

所帶logo的產具、服裝等統(tǒng)一由總部物流供應，統(tǒng)一物流配送。

李子壩梁山雞加盟費多少錢？小成本投入,無憂運營

李子壩梁山雞經過多年發(fā)展，現(xiàn)已在全國成功開設了13家直營店以及200多家連鎖加盟店。李子壩梁山雞是在傳統(tǒng)的制作基礎上，進行了創(chuàng)新改進，從而構成了具有自己特色的產品。所以很多加盟商都想加盟它，這樣看來李子壩梁山雞加盟費是多少?

既然李子壩梁山雞在市場上如此受歡迎，所以該項目值得加盟，但是大家要準備好相應的費用。據(jù)了解準備大概5萬元到10萬元，就可以開一家規(guī)模相當不錯的李子壩梁山雞加盟店，然后李子壩梁山雞會根據(jù)加盟者的實際情況。為消費者量身定制合理的方案，降低加盟者的危險，讓大家可以在市場上快速的經營。

上述內容不僅介紹了李子壩梁山雞加盟費多少，還讓大家簡單了解了這個品牌。加盟者要是想知道詳細的品牌信息，需和總部人員取得聯(lián)系后才能有所了解。加盟者前期需對品牌進行全面地了解，再來決定是否要和總部合作。根據(jù)加盟者運營方式的不同，后期運營門店時的獲利情況也不一樣。凡是依靠著加盟此品牌獲得成功的加盟者，前期都花費了大量的時間和精力。心動不如行動，大家感興致就快來官網(wǎng)進行征詢吧!

李子壩梁山雞加盟支持：專業(yè)團隊扶持,創(chuàng)業(yè)迅速致富

1、品牌形象：

品牌支持是很好理解的，畢競李子壩梁山雞在業(yè)內還是比較有名的，在消費者中的口碑也是很不錯的，使用品牌形象后，就能直接吸引到一大批的忠實消費者，提升門店的業(yè)績。

2、整店輸出：

李子壩梁山雞向投資商提供員工招聘流程、培訓幫助、崗位設置、員工手冊等一系列輸出?？蔀橥顿Y商提供新員工(含管理人員)在總部進行培訓與實習機會。

3、物流配送：

李子壩梁山雞是行業(yè)大品牌，擁有很好的物流系統(tǒng)，快捷的物流體系將能快速為合作店提供物流支持。

4、媒體廣告：

根據(jù)區(qū)域市場需要，配合知名媒體進行宣傳。

5、市場運營：

總部根據(jù)各經營投資者在地區(qū)的市場情況和消費水平，提供系統(tǒng)的服務工作，多方面的營運指導服務，讓投資者享受周到的營銷策劃服務。

6、培訓支持：

李子壩梁山雞會為經銷商提供開業(yè)前系統(tǒng)培訓，從產品培訓、營銷技能、專業(yè)技術、到管理技能方方面面都有，讓您開店不操心。

7、選址裝修：

將對代理商進行專業(yè)的選址培訓，也會專業(yè)評估體系遠程或上門對代理商所選的店址進行評估。

8、開業(yè)指導：

身定制開業(yè)慶典及方案策劃一炮打響市場。

9、活動策劃：

李子壩梁山雞總部將不定期向各投資者提供策劃活動。

10、區(qū)域保護：

李子壩梁山雞在各縣、市限額加盟，嚴格實行區(qū)域保護政策，規(guī)范市場秩序，確保創(chuàng)業(yè)者足夠大的市場空間。

李子壩梁山雞加盟條件

1、李子壩梁山雞合作商需具有獨立法人資格或經濟實力較強的自然人。

2、加盟方必須認同李子壩梁山雞的品牌文化，及其在市場定位。

3、合作伙伴能夠根據(jù)李子壩梁山雞總部規(guī)定的城市類別，交納相應的加盟費用。

4、有正確的投資理念，李子壩梁山雞代理商有良好的心理素質和風險意識。

5、合作伙伴所處位置為商場大門口、廣場上或步行街人流集中的位置。

6、加盟商有吃苦耐勞的創(chuàng)業(yè)精神。

7、認可并接受經營理念和模式，有志于創(chuàng)業(yè)投資的人。

8、遵守國家法律法規(guī)的相關規(guī)定，具有獨立合法的資格。

李子壩梁山雞加盟流程

1、了解信息：

合作伙伴以電話、留言等方式，向李子壩梁山雞總部咨詢加盟事項。

2、項目考察：

公司邀請投資商到總部進行實地考察與參觀。

3、加盟申請：

提交加盟申請解答合作商案及合同，對投資人及當?shù)厥袌鲞M行評估和審核。

4、簽訂合同：

過公司對意向加盟商的審核合格后，簽訂正式的特許經營合同、同時交納前期定金。

5、店址選擇：

李子壩梁山雞總部會根據(jù)加盟者的實際能力選擇對應的地段開店，指導選址裝修，包括店面的裝修、整改。

6、裝修設計：

李子壩梁山雞總部會為合作店設計符合品牌形象的裝修方案，代理商只需按照圖紙裝修即可，裝修完成之后就可以驗收審核。

7、加盟培訓：

包括創(chuàng)業(yè)者培訓、職業(yè)培訓、業(yè)務主管培訓、基層崗位培訓。

8、新店開業(yè)：

在開業(yè)期間，李子壩梁山雞總部都會協(xié)助代理商開業(yè)，還會給予開業(yè)策劃支持，確保加盟店鋪的正常運營。

9、總部支持：

總部持續(xù)關注合作方的經營情況，并給予合作店指導與扶持。