金鳳唐家白酒加盟

金鳳唐家白酒加盟品牌介紹

金鳳唐家白酒，是四川金鳳唐家酒業(yè)有限公司的知名白酒品牌。 1998年，因酒廠(chǎng)負(fù)責(zé)人蒙慶珍女士榮獲政府頒發(fā)的”狀元“榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，以表彰其在創(chuàng)業(yè)成效。而后其酒廠(chǎng)的酒被廣大消費(fèi)者稱(chēng)為”狀元酒“、”女狀元酒“”女兒紅“等，后酒廠(chǎng)成功注冊(cè)”蒙狀元“商標(biāo)，并成功運(yùn)用，金鳳唐家白酒業(yè)獲南充市工商局授予的“南充市的知名商標(biāo)”稱(chēng)號(hào)。1983年，因當(dāng)?shù)厮|(zhì)出眾，酒廠(chǎng)選址嘉陵區(qū)安平鎮(zhèn)火焰山腳下，廠(chǎng)址依山伴水，綠樹(shù)成蔭，環(huán)境怡人，更有經(jīng)年不竭的古老清泉從山中流出，泉水富含礦物質(zhì)，清澈甘冽，入口柔滑，沁人心脾。 1990年酒廠(chǎng)以金鳳唐家酒廠(chǎng)命名，并以”金鳳“作為產(chǎn)品商標(biāo)，開(kāi)始初期的市場(chǎng)推廣。酒廠(chǎng)采用唐家祖?zhèn)鞯尼劸泼胤?，始終堅(jiān)持生態(tài)工藝，手工釀造，并以?xún)?yōu)質(zhì)高粱為料、古井山泉作引，而后以老窖陳泥做培。釀出沁香醇厚、甘冽怡人、不可多得的醇香美酒。 出眾的品質(zhì)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)得到南充人民的認(rèn)可，被譽(yù)為“南充的五糧液”、“小茅臺(tái)”。

豐富多元的文化

金鳳鎮(zhèn)以地處金雞溝，鳳凰山而得名。金鳳場(chǎng)又稱(chēng)流溪寺，唐代開(kāi)躍元年(681)在這里建過(guò)縣城，名為流溪縣。清代宣統(tǒng)二年(1910)建立金鳳鄉(xiāng)。1986年撤鄉(xiāng)建立金鳳鎮(zhèn)。悠久的歷史傳承，孕育了金鳳鎮(zhèn)豐富多元的文化，酒文化也在此基礎(chǔ)上應(yīng)運(yùn)而生。金鳳白酒從自釀自飲到作坊式生產(chǎn)再到美名遠(yuǎn)播，經(jīng)歷了200多年的歷史風(fēng)霜，沉淀了200多年的歲月精華。 金鳳白酒不斷探索創(chuàng)新和完善工藝，解放后，曾組建了“國(guó)營(yíng)南充縣金鳳酒廠(chǎng)”。改革開(kāi)放后，是金鳳白酒的興盛時(shí)期，國(guó)營(yíng)金鳳白酒廠(chǎng)改制，掌握金鳳白酒技術(shù)的唐師傅獨(dú)立門(mén)戶(hù)，延續(xù)著金鳳白酒的傳奇。經(jīng)過(guò)幾十年的市場(chǎng)洗禮，如今形成了以 金鳳唐家酒廠(chǎng)為代表的獨(dú)特的金鳳白酒風(fēng)格。

金鳳白酒在金鳳唐家酒廠(chǎng)的大力推廣下成為南充市家喻戶(hù)曉的知名商標(biāo)，但因本區(qū)域內(nèi)與“金鳳”商標(biāo)雷同的太多，導(dǎo)致消費(fèi)者難以區(qū)分真假，因此金鳳唐家酒廠(chǎng)毅然決定忍痛割?lèi)?ài)在繼續(xù)打造金鳳白酒的同時(shí)全力推廣“蒙狀元”以確保產(chǎn)品形象。所以，蒙狀元與金鳳白酒同宗同源，是金鳳白酒的升級(jí)品牌。

蒙狀元清香型白酒工藝特點(diǎn)

清香型白酒是四大主流香型之一，制作工藝比較復(fù)雜，以高梁等谷物為原料，以大麥和豌豆制成的中溫曲為糖化發(fā)酵劑(有的用麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑)，采用清蒸清糟釀造工藝、固態(tài)發(fā)酵、清蒸流酒，強(qiáng)調(diào)“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”，即都在一個(gè)“清”字上下功夫，“一清到底”。

清香型白酒工藝的主體香味成分是乙酸乙酯，酒質(zhì)特點(diǎn)無(wú)色、清亮透明，清香純匯、醇厚柔和。甘潤(rùn)綿軟、自然協(xié)調(diào)、余味爽凈、后味較長(zhǎng)，不應(yīng)有濃喬或醬香技其它導(dǎo)香和邪雜氣味。

金鳳唐家白酒具體釀造步驟

先是浸泡，將水加熱到70℃—75℃，先水后糧，待糧倒入之后，扒平，夏季浸泡16h—18h，冬季浸泡18h—20h。

初蒸：初蒸前放出泡糧水，用清水洗漂2次—3次，瀝干水后，把高粱裝入甑內(nèi)，加蓋復(fù)蒸，待汽圓蓋5min，打抄一次，再蒸20min—25min，初蒸時(shí)間為25min—30min。燜水：初蒸完成后，就轉(zhuǎn)入燜水，水量高出糧面15㎝—20㎝，邊燜水邊加溫。

煮糧：煮糧水溫需加熱到70℃—75℃，經(jīng)過(guò)20min—35min左右，糧食的開(kāi)花率在85%—90%，用手指壓高粱粒，柔軟、有彈性，就可撤水，等到煮糧水瀝干后，就可以復(fù)蒸，也可以吊甑2h—10h之后再進(jìn)行復(fù)蒸。

復(fù)蒸：撤水之后，煮糧水瀝干，轉(zhuǎn)入復(fù)蒸，復(fù)蒸的時(shí)間以汽圓甑蓋達(dá)40min—50min，即可出甑。

降溫、下曲：出甑之后，用風(fēng)干機(jī)降溫。

小曲用量：夏季0.4%—0.5%，冬季0.5%—0.6%，待品溫降低35℃—45℃次下曲，品溫到30℃—35℃時(shí)，第二次下曲，兩次酒曲拌勻，兩次下曲完成后，按照季節(jié)氣溫調(diào)節(jié)晾床溫度，夏季24℃—26℃，冬季28℃—32℃，晾床操作必須在60min之內(nèi)完成，以減少雜菌感染。

出箱：夏季經(jīng)過(guò)24h—28h，品溫升至36℃—38℃，冬季經(jīng)過(guò)28h—30h，品溫升至34℃—36℃時(shí)，就可以出箱。出箱溫度不應(yīng)超過(guò)40℃，出箱感官要求：有清淡的蜜甜香氣，手指壓糧食柔軟，有明顯的水解液，口嘗微酸甜。在低溫季節(jié)，當(dāng)溫度達(dá)到32℃—34℃的時(shí)候，把周?chē)睦渥隅P入中部拌勻，然后把高粱堆成圓堆，周?chē)貌荽不蚴锹槠?，?jīng)過(guò)約2h就可以出箱。

發(fā)酵：出箱時(shí)，拌入配糟，夏季配糟用量為1:0.8—1:1;冬季配糟用量為1:0.9—1.1，當(dāng)溫度到26℃—28℃時(shí)拌勻裝罐，用薄膜密封，轉(zhuǎn)入發(fā)酵，在整個(gè)發(fā)酵過(guò)程溫度控制為35℃—38℃，夏季發(fā)酵期為25d—30d，冬季的發(fā)酵期為35d—40d。在低溫季節(jié)，必須對(duì)小罐缸采取保溫措施。

后是蒸餾：當(dāng)發(fā)酵期達(dá)到工藝的要求時(shí)，就對(duì)酒醅進(jìn)行蒸餾。上甑前把尾酒加入甑內(nèi)，開(kāi)汽上甑，上甑時(shí)酒醅要撒均勻。

上甑要點(diǎn)：輕、松、勻、薄，壓汽上甑，流酒的時(shí)候要控制好流酒速度1㎏/min—1.5㎏/min，采用緩火蒸餾，以更多的呈香呈味成份，每甑按照投料量的0.1%—0.2%接取酒頭，當(dāng)酒接至要求時(shí)及時(shí)截尾，一般入庫(kù)酒精度在55%vol—60%vol。

金鳳唐家白酒加盟怎么樣？人氣火熱,創(chuàng)業(yè)有保障

1、品牌優(yōu)勢(shì)：

為確保公司的統(tǒng)一形象，為代理商提供整體的裝修設(shè)計(jì)方案，并負(fù)責(zé)店面的裝修施工及工程質(zhì)量及進(jìn)度監(jiān)督。

2、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：

在市場(chǎng)分析基礎(chǔ)上，選出富有潛質(zhì)的細(xì)分市場(chǎng)，確定投資者的重點(diǎn)服務(wù)(產(chǎn)品)項(xiàng)目及相應(yīng)營(yíng)銷(xiāo)策略，迅速撕開(kāi)市場(chǎng)進(jìn)入突破口，搶盡先機(jī)，并大限度減低了競(jìng)爭(zhēng)、增進(jìn)獲利能力，使更的投入獲得好的經(jīng)營(yíng)營(yíng)業(yè)額。

3、投資優(yōu)勢(shì)：

金鳳唐家白酒共同受益，無(wú)需合作商投入資金，確保高收益。

4、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

不間斷的產(chǎn)品升級(jí)、跨地域的產(chǎn)品整合，滿(mǎn)足了大江南北顧客的需求。

5、營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)：

加盟者背靠總部成功的經(jīng)營(yíng)模式，謀求事業(yè)更大發(fā)展。

6、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

總部在店面裝飾設(shè)計(jì)、店堂布置、營(yíng)銷(xiāo)策劃、技術(shù)工藝流程、成本控制、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)定位、擴(kuò)張計(jì)劃、服務(wù)形式等各個(gè)方面對(duì)合作店進(jìn)行全面系統(tǒng)培訓(xùn)，并免費(fèi)提供統(tǒng)一的品牌形象、店面、標(biāo)語(yǔ)、廣告等設(shè)計(jì)資料，讓經(jīng)營(yíng)者成為真正的行家，站在“金鳳唐家白酒”的肩膀上創(chuàng)業(yè)。

7、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：

投資商提供開(kāi)業(yè)服務(wù)，幫助投資商順利經(jīng)營(yíng)，為投資商制定各種規(guī)章制度表格，組織督導(dǎo)人員對(duì)投資商進(jìn)行巡視指導(dǎo)。

8、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：

技術(shù)是加盟方的生存之本，為加盟方提供強(qiáng)有力的技術(shù)指導(dǎo)，并會(huì)全程跟蹤，及時(shí)的給予專(zhuān)業(yè)支持。

9、物流優(yōu)勢(shì)：

金鳳唐家白酒是行業(yè)大品牌，擁有很好的物流系統(tǒng)，快捷的物流體系將能快速為合作伙伴提供物流優(yōu)勢(shì)。

金鳳唐家白酒加盟費(fèi)多少錢(qián)？開(kāi)店省錢(qián),風(fēng)險(xiǎn)低

金鳳唐家白酒是一種比較傳統(tǒng)的，深受消費(fèi)者們喜愛(ài)。在市場(chǎng)中有著較大的需求，不少加盟方都看到了其中蘊(yùn)含的商機(jī)有了加盟開(kāi)店的打算。想要加盟首先需要對(duì)金鳳唐家白酒這個(gè)品牌進(jìn)行詳細(xì)了解，其中金鳳唐家白酒加盟店加盟費(fèi)多少?就是加盟方們比較關(guān)心的問(wèn)題，下文中就對(duì)此進(jìn)行了詳細(xì)介紹，感興趣的話(huà)就一起來(lái)看看吧。

目前金鳳唐家白酒已有多家品牌店，總部全程跟蹤服務(wù)，保證代理商可以無(wú)憂(yōu)立店輕松盈利，非常適合加盟。金鳳唐家白酒加盟大概5-10萬(wàn)元左右，大家都是可以輕松地投資進(jìn)去的。金鳳唐家白酒品牌發(fā)展的潛力是非常大的，未來(lái)發(fā)展自然也很好。作為一個(gè)投資性?xún)r(jià)比很高的實(shí)力品牌，值得大家信賴(lài)和認(rèn)可，不用擔(dān)心會(huì)有投資風(fēng)險(xiǎn)的問(wèn)題。想要賺取財(cái)富，那就快來(lái)加盟金鳳唐家白酒吧!

以上就是金鳳唐家白酒加盟費(fèi)要多少錢(qián)的介紹，根據(jù)具體情況再具體分析。眾所周知，加盟時(shí)間的長(zhǎng)短直接影響了品牌的推廣。加盟方加盟的時(shí)間越長(zhǎng)，對(duì)公司的品牌影響力越大，所收取的加盟費(fèi)用也越高。因此，加盟時(shí)間的長(zhǎng)短決定了您的加盟費(fèi)用，您心里有個(gè)大概的數(shù)目了吧。想要加盟，趕緊聯(lián)系我們吧。

金鳳唐家白酒加盟保障：1對(duì)1保姆式的幫扶支持,確保運(yùn)營(yíng)無(wú)憂(yōu)

1、品牌形象：

公司規(guī)范化的管理、規(guī)?；慕?jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)、統(tǒng)一的CIS形象策劃，經(jīng)過(guò)多年經(jīng)營(yíng)，已在業(yè)界樹(shù)立了完整的企業(yè)形象，為代理商的經(jīng)營(yíng)奠定了合格的品牌基礎(chǔ)。

2、整店輸出：

全程扶持，整店輸出，確保經(jīng)營(yíng)者輕松復(fù)制，而不是賣(mài)牌子撒手不管。

3、物流配送：

便捷的商務(wù)平臺(tái)與的物流配送系統(tǒng)，在一定時(shí)間到達(dá)合作店。

4、媒體廣告：

網(wǎng)絡(luò)、電視、報(bào)刊、雜志、行業(yè)展會(huì)五大傳播渠道，品牌傳播，助力投資者。

5、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)：

根據(jù)加盟店的當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r，對(duì)投資模式進(jìn)行投資預(yù)算分析，并提供盈虧平衡評(píng)估、核算投資回收周期與總體運(yùn)營(yíng)的投 資回報(bào)率，將投資風(fēng)險(xiǎn)降至較低。

6、培訓(xùn)支持：

總部提供專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)支持，一對(duì)一授課，營(yíng)銷(xiāo)理論和實(shí)際操作相結(jié)合，使合作商個(gè)人能力能夠迅速成長(zhǎng)。

7、選址裝修：

金鳳唐家白酒專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)協(xié)助加盟者對(duì)所尋店址進(jìn)行評(píng)估，對(duì)暫未選店者進(jìn)行選址培訓(xùn)，對(duì)建筑、商圈、顧客及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行評(píng)估調(diào)查，確認(rèn)其開(kāi)店的可行性。

8、開(kāi)業(yè)指導(dǎo)：

開(kāi)業(yè)前的周邊商圈市場(chǎng)調(diào)查，幫助合作店建立產(chǎn)廳架構(gòu)、人員配置、崗位職能、薪資待遇以及導(dǎo)入期的宣傳推廣等，以便快速進(jìn)入正常經(jīng)營(yíng)軌道。

9、活動(dòng)策劃：

金鳳唐家白酒策劃團(tuán)隊(duì)為合作商量身打造適合的促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案，讓合作商更省心，生意更紅火。

10、區(qū)域保護(hù)：

區(qū)域經(jīng)理和市場(chǎng)督導(dǎo)，長(zhǎng)期工作于市場(chǎng)一線(xiàn)，輔助加盟商的品牌小組進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)拓和售后服務(wù)工作;并結(jié)合顧問(wèn)專(zhuān)家小組、促銷(xiāo)小組進(jìn)行強(qiáng)化營(yíng)銷(xiāo)。

金鳳唐家白酒加盟條件

1、合作伙伴需具備獨(dú)立的民事責(zé)任能力，自然人或企業(yè)法人均可。

2、經(jīng)銷(xiāo)商要認(rèn)同金鳳唐家白酒的企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)理念、管理模式，維護(hù)品牌形象。

3、加盟商具有一定運(yùn)作資金。

4、能正確認(rèn)知投資風(fēng)險(xiǎn)知識(shí)。

5、經(jīng)銷(xiāo)商在當(dāng)?shù)匾辛己玫纳虡I(yè)關(guān)系，要與當(dāng)?shù)氐拇笮椭髁魃虉?chǎng)保持良好的關(guān)系。

6、金鳳唐家白酒加盟商要敢于創(chuàng)新，有強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)意識(shí)。

7、認(rèn)可并接受“金鳳唐家白酒”的經(jīng)營(yíng)理念和模式，有致于創(chuàng)業(yè)投資的人。

8、擁有合法經(jīng)營(yíng)資格的投資者，有強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)愿望。

金鳳唐家白酒加盟流程

1、了解信息：

經(jīng)營(yíng)者致電總部，總部的商務(wù)經(jīng)理寄出相關(guān)資料。

2、項(xiàng)目考察：

審核通過(guò)后，簽訂意向書(shū)，創(chuàng)業(yè)者負(fù)擔(dān)總部的前期考察費(fèi)。

3、加盟申請(qǐng)：

想要加盟的加盟者填寫(xiě)《金鳳唐家白酒加盟申請(qǐng)表》，總部對(duì)您的加盟資格進(jìn)行評(píng)估。

4、簽訂合同：

總部審核通過(guò)后，雙方正式簽訂加盟合作協(xié)議。

5、店址選擇：

總部對(duì)金鳳唐家白酒者進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)查，并且針對(duì)店鋪的位置給予相關(guān)依據(jù)，僅供代理商參考。

6、裝修設(shè)計(jì)：

按照加盟店裝修標(biāo)準(zhǔn)，我公司提供店面設(shè)計(jì)(也可由創(chuàng)業(yè)者自己提供內(nèi)部設(shè)計(jì)方案，但所有VI運(yùn)用及產(chǎn)品陳列必須符合我公司的要求)，配合創(chuàng)業(yè)者完成裝修。裝修費(fèi)用將有我公司承擔(dān)，創(chuàng)業(yè)者墊付，在兩年內(nèi)我公司依據(jù)銷(xiāo)售額進(jìn)行返還。

7、加盟培訓(xùn)：

金鳳唐家白酒總部對(duì)加盟方進(jìn)行特許經(jīng)營(yíng)資質(zhì)授權(quán)，和加盟連鎖管理制度的培訓(xùn)。

8、新店開(kāi)業(yè)：

由營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)根據(jù)合作市場(chǎng)的特點(diǎn)，為合作伙伴量身定制新開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案，協(xié)助選擇合適時(shí)機(jī)，舉辦開(kāi)業(yè)活動(dòng)，幫助快速提升品牌有名度，迅速打開(kāi)經(jīng)營(yíng)局面。

9、總部支持：

開(kāi)業(yè)后，售后服務(wù)和營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)將緊隨其后，一對(duì)一跟蹤持續(xù)服務(wù)，技術(shù)升級(jí)培訓(xùn)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)培訓(xùn)等不定期舉行，確保每位金鳳唐家白酒特許合作方、區(qū)域合作方持續(xù)長(zhǎng)久盈利。