紅杏酒家加盟

紅杏酒家加盟品牌介紹

　　成都紅杏酒家有限責(zé)任公司，1999年06月21日成立。紅杏酒家自成立以來(lái)就奉行“先做強(qiáng)，后做大”的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，十三年來(lái)，一直在“夯基礎(chǔ)、練內(nèi)功、鉆技術(shù)、強(qiáng)管理”上很下功夫。目前紅杏已發(fā)展成為一線餐飲品牌和著名的川菜名片，其影響力和美譽(yù)度遠(yuǎn)播省內(nèi)外。
　　為充分發(fā)揮紅杏的軟硬實(shí)力，推動(dòng)行業(yè)進(jìn)步，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的跨越式發(fā)展，成都紅杏酒家有限責(zé)任公司決定：由全資子公司成都紅杏投資管理有限公司負(fù)責(zé)實(shí)施紅杏的品牌發(fā)展戰(zhàn)略，分步驟、有選擇地實(shí)行加盟連鎖經(jīng)營(yíng)。

　　紅杏酒家品牌介紹：
　　紅杏酒家，中檔酒樓的代表，以出品川菜為主。川菜品總豐富，經(jīng)典的老三樣是必不可少的：紅杏雞、鱔段粉絲、豆湯飯。紅杏酒家主要以川菜為主，其菜品源于巴蜀故土，博眾家之長(zhǎng)，融南北之妙，精研細(xì)作，不斷探索創(chuàng)新形成了一套成熟并獨(dú)具特色的菜品體系。
　　紅杏酒家以“大眾化、規(guī)?；⒏咂焚|(zhì)、高品位”做為企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略定位，奉行“務(wù)實(shí)求精、持重明遠(yuǎn)、思變創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念，本著“為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的餐飲和服務(wù)”的根本宗旨，已經(jīng)發(fā)展成為深受廣大顧客喜愛(ài)的著名餐飲企業(yè)。
　　自90年代中期以來(lái)，新派川菜的概念就已出現(xiàn)，基于紅杏人對(duì)于中華美食文化的全面理解,以及他們?cè)诿缹W(xué)上的不斷追求，用“新古典主義川菜”這一命名來(lái)定義紅杏酒家的餐飲文化。紅杏酒家深得巴蜀文化精髓，其布局裝修古色古香，馬頭墻、青磚灰瓦、大紅燈籠的古韻和翡翠玻璃、大理石、不銹鋼等現(xiàn)代化飾材交融出立體的時(shí)尚效果，仿佛能感受到“紅杏花獨(dú)艷，青蓮詩(shī)猶存，座中客常滿，樽中酒常盈”的熱鬧景觀。
　　紅杏酒家品牌原則：

　　紅杏酒家一直以來(lái)始終沒(méi)有改變的是其三個(gè)“不變”的原則。紅杏酒家堅(jiān)信，一個(gè)企業(yè)的成長(zhǎng)是離不開(kāi)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、周到的服務(wù)、合理的市場(chǎng)定位，經(jīng)久不衰的旺盛人氣的。在菜品的定價(jià)上，他們堅(jiān)持了三個(gè)原則：一是特色菜品基本維持原價(jià)的原則；二是新增菜品的毛利率嚴(yán)格控制在老菜品同一水平的原則；三是價(jià)格低于30元/份的菜品比例占總數(shù)60%的原則。通過(guò)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)和狠抓管理，對(duì)成本進(jìn)行有效控制，最終保持住紅杏酒家“好吃不貴”的特點(diǎn)。

　　紅杏酒家菜肴介紹：
　　紅杏酒家的菜肴讓人嘆為觀止，川菜素有“一菜一格，百菜百味”的美譽(yù)，而紅杏酒家的菜肴更是款式新奇，品種多樣，口味多變，既演繹了從極清淡到極燥烈的川菜百味，又博采眾長(zhǎng)，吸取了淮揚(yáng)菜、粵菜等菜系的精華，從而呈現(xiàn)出一種百花齊放的特色。
　　經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐和探索，形成了一套獨(dú)具特色、成熟完善、不斷創(chuàng)新的菜品體系，特色菜“酸辣蕨根粉”、“紅杏雞”、“紅杏鱔段粉絲”、“紅杏霸王蟹”、“紅杏全家?！薄ⅰ凹t杏風(fēng)味牛肉”、“紅杏風(fēng)味鴨血”分別獲得了“中國(guó)名菜”和“成都名菜”的稱號(hào)。
　　任何一個(gè)菜系的崛起，都必然需要一些耳熟能詳?shù)慕?jīng)典菜式的支撐。紅杏酒家除了繼承“百菜百味，一菜一格”的研發(fā)理念外，還在于在發(fā)展過(guò)程中繼承了回鍋肉、魚(yú)香肉絲等菜式，不僅真正做到了菜品的繼承，還有不少創(chuàng)新。

紅杏酒家加盟費(fèi)用

　　一、加盟費(fèi)內(nèi)容
　　1、加盟費(fèi)即獲得公司品牌的使用權(quán)和銷售權(quán)，公司統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)加盟費(fèi)為18萬(wàn)元；
　　2、加盟費(fèi)同時(shí)也是品牌價(jià)值的真正體現(xiàn)，很多不具備連鎖經(jīng)營(yíng)資格的企業(yè)以免收加盟費(fèi)的形式來(lái)吸引加盟商，實(shí)際就是吸引客戶批發(fā)貨物。
　　二、品牌使用費(fèi)
　　1、0元品牌使用費(fèi)；因目前公司為了擴(kuò)充市場(chǎng)，提升品牌影響力，目前優(yōu)惠政策是公司未來(lái)兩年內(nèi)是不收取品牌使用費(fèi)；
　　2、即品牌使用者向品牌持有者，因使用品牌持有者的無(wú)形資產(chǎn)按照約定的合同支付一定的費(fèi)用，即加盟者向加盟主支付品牌使用費(fèi)。
　　三、品牌保證金
　　1、品牌保證金8萬(wàn)元；
　　2、什么是履約保證金?履約保證金又稱履約擔(dān)保金是品牌公司為防止加盟商在合同執(zhí)行過(guò)程中違反合同規(guī)定或違約，并彌補(bǔ)給品牌公司造成的經(jīng)濟(jì)損失。
　　四、品牌管理費(fèi)
　　1、品牌管理費(fèi)2萬(wàn)元/年；
　　2、品牌管理費(fèi)的作用：廣告宣傳、促銷費(fèi)用、獎(jiǎng)勵(lì)費(fèi)用（對(duì)于業(yè)績(jī)表現(xiàn)比較優(yōu)良的加盟商的獎(jiǎng)勵(lì))。
　　五、店鋪裝修費(fèi)用、店面辦證費(fèi)用、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地設(shè)備費(fèi)用
　　1、門店裝修費(fèi)1300-1650/平方米；按公司統(tǒng)一店面標(biāo)準(zhǔn)裝修設(shè)計(jì)和裝修風(fēng)格去執(zhí)行；
　　2、辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、務(wù)局辦理稅務(wù)登記證、與總公司結(jié)算需要辦理銀行開(kāi)戶許可證等費(fèi)用3000元左右；
　　3、專用設(shè)備：6.8萬(wàn)元；此費(fèi)用為預(yù)算，具體以實(shí)際費(fèi)用為準(zhǔn)，僅供參考。
　　六、首批進(jìn)貨費(fèi)
　　1、開(kāi)業(yè)進(jìn)貨費(fèi)1-2.2萬(wàn)元；
　　2、首批進(jìn)貨費(fèi)即進(jìn)貨成本是指存貨的取得成本，主要由貨物的進(jìn)價(jià)成本和運(yùn)貨費(fèi)用兩個(gè)方面構(gòu)成。
　　七、新門面開(kāi)業(yè)宣傳費(fèi)和開(kāi)業(yè)活動(dòng)費(fèi)
　　1、新店開(kāi)業(yè)費(fèi)用：6000元；用于開(kāi)業(yè)時(shí)間段里購(gòu)買產(chǎn)品客戶的抽獎(jiǎng)和部分商品產(chǎn)品優(yōu)惠費(fèi)用；
　　2、宣傳廣告費(fèi)用：3500元；主要用于開(kāi)業(yè)時(shí)的宣傳，為達(dá)到更好的影響力和銷售度,具體以實(shí)際支出為準(zhǔn)。

紅杏酒家加盟條件

　　一、加盟硬件要求：
　　1、能自備投資資金85萬(wàn)元以上，流動(dòng)資金10-15萬(wàn)元，并承擔(dān)由此帶來(lái)的一切風(fēng)險(xiǎn)。費(fèi)用主要包括：裝修費(fèi)、招牌廣告費(fèi)、店鋪設(shè)備費(fèi)、首月房租工資產(chǎn)品費(fèi)、加盟費(fèi)、加盟保證金、品牌管理使用費(fèi)等；
　　2、擁有相應(yīng)適合開(kāi)店的當(dāng)街鋪面場(chǎng)所或門面，場(chǎng)地要求180平方米以上。門面合同有效期簽訂最少2年。門面寬高門頭招牌都要求3米以上,若有特殊房型的，門面尺寸不標(biāo)準(zhǔn)的需通過(guò)公司核準(zhǔn)放可加盟。商業(yè)半徑在250米至500米之內(nèi)為核心圈，中小型店鋪的最佳選擇應(yīng)當(dāng)在核心商圈里；
　　3、店面裝修設(shè)計(jì)、一定得按公司統(tǒng)一裝修標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；
　　4、加盟店設(shè)備配備必須按公司要求統(tǒng)一配備專用設(shè)備、電腦設(shè)備、收款機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)等費(fèi)用。
　　二、加盟軟件要求：
　　1、加盟商必須是具有合法資格的法人或自然人；
　　2、認(rèn)同公司理念和文化，必須自覺(jué)維護(hù)公司的品牌形象，不得借公司名義損害消費(fèi)者利益；
　　3、熱愛(ài)公司品牌行業(yè)，具有拼博和吃苦耐勞的創(chuàng)業(yè)精神，認(rèn)可公司的企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)理念、設(shè)計(jì)理念、品牌風(fēng)格；
　　4、具備一定管理、協(xié)調(diào)與社交能力，對(duì)公司事業(yè)有高度的熱情與執(zhí)著，并有一定的社會(huì)歷練；
　　5、愿意接受總部的訓(xùn)練和管理；需愿意定期接受總部提供的技術(shù)培訓(xùn)及考核。

紅杏酒家加盟優(yōu)勢(shì)

　　紅杏酒家加盟優(yōu)勢(shì)：
　　一、直接利用連鎖總部所擁有的連鎖系統(tǒng)、商標(biāo)、管理、產(chǎn)品、技術(shù)，比自己去獨(dú)創(chuàng)事業(yè)在時(shí)間上、資金上與精神上都減輕不少負(fù)擔(dān)。對(duì)于完全沒(méi)有生意經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)說(shuō)，可以在較短的時(shí)間內(nèi)入行直至成為行家。
　　二、為了提高整個(gè)連鎖企業(yè)的商譽(yù)，連鎖總部都會(huì)隨時(shí)開(kāi)發(fā)或引進(jìn)或采購(gòu)獨(dú)創(chuàng)性、高附加價(jià)值的商品，以產(chǎn)品差異化來(lái)領(lǐng)先競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，連鎖加盟店直接享受這種好處。
　　三、由于連鎖總部統(tǒng)籌出臺(tái)廣告宣傳、節(jié)日促銷、門店讓利等活動(dòng)，使加盟店在營(yíng)銷上能略勝一籌。
　　四、連鎖系統(tǒng)良好的商譽(yù)，等于給顧客吃下了定心丸，客戶對(duì)于新開(kāi)張的店或是不熟悉的店都會(huì)有親切感。
　　五、開(kāi)張前的職前訓(xùn)練等裝備工作，都可由連鎖總部獲得協(xié)助;開(kāi)張后還會(huì)定期有人來(lái)做各項(xiàng)指導(dǎo)。
　　六、自己獨(dú)創(chuàng)生意，如果出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，只有孤軍奮戰(zhàn)來(lái)應(yīng)對(duì)，加盟店則有連鎖總部為后盾，可為支援。
　　七、自行創(chuàng)業(yè)則必須自己決定開(kāi)店場(chǎng)所，而自己對(duì)該地點(diǎn)的好壞，往往沒(méi)有信心;加盟店則可以有連鎖總部咨詢，幫助選到較好的店址。
　　八、由于連鎖總部對(duì)周圍的環(huán)境隨時(shí)做市場(chǎng)調(diào)查，包括顧客層形態(tài)的變化，消費(fèi)傾向的改變等，使得加盟店能及早采取對(duì)應(yīng)措施。

紅杏酒家加盟流程

　　1、項(xiàng)目咨詢：免費(fèi)提供紅杏酒家加盟項(xiàng)目資料、信息與連鎖加盟咨詢服務(wù)；
　　2、項(xiàng)目考察：紅杏酒家加盟伙伴來(lái)總部考察、了解紅杏酒家連鎖店經(jīng)營(yíng)狀況和產(chǎn)品，溝通意見(jiàn)；
　　3、加盟洽談：
　?、俑鶕?jù)加盟伙伴所在地區(qū)環(huán)境與自身情況，建議紅杏酒家加盟模式及店鋪的選擇；
　?、诟鶕?jù)加盟伙伴自身情況，為加盟伙伴提供投資預(yù)算、投資回報(bào)核算的專業(yè)指導(dǎo)；
　?、奂t杏酒家加盟總部免費(fèi)提供針對(duì)性商圈評(píng)估和店面盈利評(píng)估指導(dǎo)；
　?、芎贤f(shuō)明、條款解釋；
　　4、簽署合同：簽署加盟合同、繳納費(fèi)用、提供相關(guān)材料和授權(quán)；
　　5、運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)：紅杏酒家加盟總部免費(fèi)提供合作伙伴選址培訓(xùn)、技術(shù)培訓(xùn)及經(jīng)營(yíng)管理等培訓(xùn)；
　　6、店面選址：根據(jù)紅杏酒家加盟總部培訓(xùn)的要求及選址的策略進(jìn)行當(dāng)?shù)氐昝娴倪x址，并取得總部認(rèn)可 ；
　　7、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備：根據(jù)紅杏酒家加盟店面建筑格局免費(fèi)提供店面裝修、開(kāi)業(yè)籌備等指導(dǎo)；
　　8、新店開(kāi)業(yè)：免費(fèi)提供開(kāi)業(yè)活動(dòng)及促銷活動(dòng)指導(dǎo)；
　　9、穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)：
　　①免費(fèi)提供長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)輔導(dǎo)和管理咨詢服務(wù)；
　?、谔峁┘t杏酒家加盟后續(xù)支持及品牌管理。