靜寧燒雞加盟

靜寧燒雞加盟品牌介紹

靜寧燒雞亦稱靜寧鹵雞，是甘肅省靜寧縣一帶的特色傳統(tǒng)名菜，屬于甘肅菜。它以形色美觀、鮮嫩味美、外表晶亮、囟色褐紅、肉香味厚、爽口不膩，馳名甘、陜、寧等省(區(qū))，是西蘭公路上過(guò)往旅客爭(zhēng)相購(gòu)買的風(fēng)味食品?；蚵吠臼秤?，或饋贈(zèng)親友，莫不為人稱絕，既是筵席美餐，又是滋補(bǔ)佳品。人們形容“聞香千里外，味從雞肉來(lái)。”

選用國(guó)內(nèi)27個(gè)地方優(yōu)良雞種和靜寧土種雞為原料，配以各種佐料精心鹵制而成。個(gè)大豐滿，肉質(zhì)鮮嫩，清香味美，風(fēng)味獨(dú)特。其體大肉多，色澤金黃，食而不膩，鮮嫩醇香，風(fēng)味獨(dú)特，久負(fù)盛名。被授予"中華老字號(hào)"品牌和甘肅省"地方名優(yōu)小吃"、"質(zhì)量信得過(guò)產(chǎn)品"。凡到靜寧的人們都有一種不吃靜寧燒雞不足以飽口福之感，競(jìng)相購(gòu)買。全縣燒雞加工經(jīng)營(yíng)戶發(fā)展到80多戶，年加工銷售量100萬(wàn)只以上，不僅暢銷省內(nèi)，而且銷往周邊省區(qū)。

工藝特點(diǎn)：

靜寧燒雞的名家是燒雞大王陸四海父子和回族名師沙金貴。他們博采河南“道口燒雞”和安徽“符離集燒雞”之長(zhǎng)，靜寧燒雞獨(dú)創(chuàng)個(gè)人風(fēng)格。

靜寧燒雞的烹制秘訣是配料講究、鹵湯陳老、加工精細(xì)、火候適宜。其配料有胡椒、丁香、桂皮、陳皮、大姜、花椒、草果、白芷、茴香和少量酒、蔥、味精等。鹵湯最短的也有5年之久，而且每2-3天，就得按需要增添佐料。燒制時(shí)一般用文火慢燉，使鹵湯達(dá)到似開非開的程度。但也要根據(jù)雞的大小、肥瘦、雌雄來(lái)決定火勢(shì)變化的幅度和成熟的時(shí)間。一般來(lái)說(shuō)，當(dāng)年的小雞通常鹵1-2小時(shí);2年的中等雞需鹵2小時(shí)左右;3年以上的老雞需鹵3小時(shí)以上。這樣烹制的燒雞，佐料能浸入雞肉內(nèi)，每逢雞熟，鍋蓋乍啟，濃香撲鼻，沁入肺腑。讓人垂誕欲滴、食欲大開。

特點(diǎn)：烹制的燒雞造型美觀、鮮嫩味美、肉香味厚、爽口不膩、脫骨而成型、軟爛有咬勁。

制作方法：

1、選料：以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的肥嫩母雞為主料，要求健康無(wú)病。

2、宰割：將活雞宰殺，放凈血，立即入60～70℃的熱水中浸燙、煺凈毛，開口取出內(nèi)臟，沖洗干凈。然后入清水中浸泡2小時(shí)左右，以去除血水，再撈出、上架，涼干表皮水分。

3、制鹵水：將調(diào)料裝入紗袋內(nèi)，入清水鍋中，再加入鹽、糖，進(jìn)行燒煮，制成鹵水。

4、鹵煮：將經(jīng)過(guò)整型的白條雞入鹵水鍋內(nèi)(按大小順序下鍋)，先用大火燒沸，撇去浮沫，再改小火燜煮數(shù)小時(shí)，至雞熟爛即可出鍋。出鍋后抹上香油即為成品。

靜寧燒雞加盟怎么樣？快速創(chuàng)業(yè)立店,致富佳選

成本優(yōu)勢(shì)：

靜寧燒雞擁有統(tǒng)一產(chǎn)品供應(yīng)商，標(biāo)準(zhǔn)化采購(gòu)，既能嚴(yán)格保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，又能比較大限度的降低成本，讓廣大盟店享受更大的產(chǎn)品成本優(yōu)勢(shì)，更好的獲得成功。

經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)：

靜寧燒雞通過(guò)自營(yíng)和特許經(jīng)營(yíng)多年積累下來(lái)的成功經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)更新或復(fù)制，讓加盟商少走彎路，節(jié)約摸索時(shí)間、投資成本和投資風(fēng)險(xiǎn)。

考察優(yōu)勢(shì)：

加盟商一旦確定開店的店面位置，即可向公司專業(yè)的市場(chǎng)評(píng)測(cè)人員對(duì)此市場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地考察評(píng)估和運(yùn)營(yíng)策劃。

技術(shù)優(yōu)勢(shì)：

靜寧燒雞加盟店將享有專業(yè)統(tǒng)一的技術(shù)培訓(xùn)，加盟商可以接受總部系統(tǒng)的技術(shù)培訓(xùn)和運(yùn)營(yíng)管理上的指導(dǎo)，也可向公司申請(qǐng)派專業(yè)技術(shù)人員上門培訓(xùn)，培訓(xùn)費(fèi)全免。

統(tǒng)計(jì)優(yōu)勢(shì)：

加盟店一開業(yè)，總部會(huì)協(xié)助加盟商建立標(biāo)準(zhǔn)的核算體系，以降低運(yùn)營(yíng)成本、減少浪費(fèi)和方便管理。

廣告優(yōu)勢(shì)：

公司根據(jù)區(qū)域消費(fèi)環(huán)境的不同，為加盟商制定不同的廣告方案以及跟蹤門店的經(jīng)營(yíng) 狀況，為門店提供及時(shí)的廣告設(shè)計(jì)、策劃和創(chuàng)意。

新品優(yōu)勢(shì)：

為滿足市場(chǎng)需求和提高門店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，公司研發(fā)部門借助香港分公司的信息前沿的資訊優(yōu)勢(shì)， 結(jié)合市場(chǎng)變化，不斷推出新品，讓顧客有更多美味選擇，給門店帶來(lái)更多盈利能力強(qiáng)的產(chǎn)品。

靜寧燒雞加盟費(fèi)多少？創(chuàng)業(yè)投資費(fèi)用少,輕松盈利

靜寧燒雞加盟品牌在市場(chǎng)中成立已久，各個(gè)方面發(fā)展的也很完善，開店成功率在行業(yè)里是很高的。預(yù)備各種促銷計(jì)劃?？偛坎欢〞r(shí)對(duì)各出資商供給新品研制和進(jìn)行運(yùn)營(yíng)輔導(dǎo)效勞?？偛咳谭龀趾蛥f(xié)助代理者，哪怕是初次創(chuàng)業(yè)也不用畏懼行業(yè)帶來(lái)的壓力，讓大家在創(chuàng)業(yè)之路上走得更平穩(wěn)。

該品牌總部擁有豐富的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，保證加盟商能夠穩(wěn)定賺取盈利。不僅如此，品牌總部會(huì)向創(chuàng)業(yè)者提供很多，從選擇裝修、物流配送、營(yíng)銷策劃、新品開發(fā)等方面，提供多方位的支持，以此解決了投資代理者經(jīng)驗(yàn)不足、能力有限、不擅長(zhǎng)運(yùn)營(yíng)的問(wèn)題，小成本即可開店。

想要了解更多的朋友，可以在下方留言，該加盟品牌是一個(gè)小本投資項(xiàng)目，投資成本低，對(duì)于現(xiàn)在收入水平的人們來(lái)說(shuō)，都能被大部分的創(chuàng)業(yè)者所接受，因此，現(xiàn)在投資店的創(chuàng)業(yè)者數(shù)量是越來(lái)越多。該品牌店加盟危險(xiǎn)低，贏利高，公司對(duì)加盟商會(huì)全方位的支持，是小本出資者們的最佳創(chuàng)業(yè)選擇。

靜寧燒雞加盟保障：運(yùn)營(yíng)有保障,服務(wù)支持

店面輸出：店面形象標(biāo)準(zhǔn)化

培訓(xùn)輸出：公司旗下、培訓(xùn)指導(dǎo)

產(chǎn)品研發(fā)：十年餐飲研發(fā)團(tuán)隊(duì)，20多款烤魚類產(chǎn)品儲(chǔ)備，定期更換新品

精細(xì)化管理：1000多家門店運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，從前端到后端針對(duì)性的多方面指導(dǎo)

產(chǎn)品輸出：自建200畝產(chǎn)品加工廠，集中精選優(yōu)質(zhì)食材，產(chǎn)量穩(wěn)定，拒絕缺貨斷貨，優(yōu)化更大的收銀空間

物流配送：完善的物流體系，以及自有的城市配送系統(tǒng)，為合作商提供便捷的配送服務(wù)

靜寧燒雞加盟條件

1.具有強(qiáng)烈的品牌意識(shí)和發(fā)展眼光;

2.有良好的商業(yè)信譽(yù)，不怕苦，不怕累;

3.具有合作意愿和參與經(jīng)營(yíng)管理能力;

4.有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力;

5.認(rèn)同靜寧燒雞加盟總部的營(yíng)銷理念，愿意與靜寧燒雞共同快速成長(zhǎng)并取得雙贏。

靜寧燒雞加盟流程

1、了解加盟政策

通過(guò)電話，網(wǎng)上填表，客服咨詢等方式向靜寧燒雞總部了解行業(yè)狀況及總部加盟政策。

2、項(xiàng)目考察

考察總部的直營(yíng)店和其他加盟店經(jīng)營(yíng)狀況，滿意后到總部洽談加盟意向。

3、填寫申請(qǐng)

提交意向咨詢申請(qǐng)加盟，總部收到申請(qǐng)后，進(jìn)行合作資質(zhì)評(píng)估。

4、品牌授權(quán)

總部出具可行性方案，簽訂合同，授予特許經(jīng)營(yíng)證書及牌照。

5、店鋪選址

公司給予找鋪指引，對(duì)意向鋪位評(píng)估審核。

6、安排施工

公司免費(fèi)為加盟商店鋪設(shè)計(jì)裝修圖紙，經(jīng)雙方確認(rèn)后安排施工。

7、人員培訓(xùn)

加盟商根據(jù)本店的實(shí)際情況，派遣相關(guān)人員前往總部培訓(xùn)，確保加盟店后期順利運(yùn)營(yíng)。

8、開業(yè)籌備

①確定好開業(yè)時(shí)間。②確定要開業(yè)優(yōu)惠并提前宣傳造勢(shì)。③確定好開業(yè)活動(dòng)內(nèi)容及開業(yè)活動(dòng)流程。④試營(yíng)業(yè)看看運(yùn)營(yíng)效果，若有不足之處則及時(shí)處理好。

9、開業(yè)

總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。