過橋米線加盟

過橋米線加盟品牌介紹

　　過橋米線是云南滇南地區(qū)特有的漢族小吃，屬滇菜系。過橋米線起源于蒙自地區(qū)，已有百多年歷史，五十多年前傳至昆明。過橋米線湯是用大骨、老母雞、云南宣威火腿經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間熬煮而成的。
　　過橋米線連鎖公司簡(jiǎn)介：
　　過橋米線連鎖公司成立于1995年，總部位于北京豐臺(tái)區(qū)，是一家以中華傳統(tǒng)美食與現(xiàn)代快餐飲食相結(jié)合的具有中國(guó)特色的大型米線連鎖企業(yè)，我們著力傳承和弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)特色小吃，融合現(xiàn)代技術(shù)之精髓，全力打照一個(gè)具有民族特色文化內(nèi)涵的餐飲企業(yè)。

　　過橋米線傳說起源：
　　傳說有一書生，喜歡游玩，不愿下工夫讀書。他有一個(gè)美麗的妻子和一個(gè)年幼的兒子。夫婦之間，感情很深。但妻子對(duì)書生喜游樂，厭讀書深感憂慮。對(duì)書生道：“你終日游樂，不思上進(jìn)，不想為妻兒爭(zhēng)氣嗎？”聞妻言，生深感羞愧，就在南湖筑一書齋，獨(dú)居苦讀，妻子也與生分憂，逐日三餐均送到書齋晌生。
　　書生學(xué)業(yè)大進(jìn)，但也日漸瘦弱。妻子看在眼里，很心疼，思進(jìn)補(bǔ)之。宰雞煨湯，切肉片，備米線，準(zhǔn)備給書生送早餐。兒子年幼，戲?qū)⑷馄脺?，生妻怒斥兒子的惡作劇，速將肉片撈起，視之，已熟，嘗之，味香，大喜。即攜罐提籃，送往書齋。
　　生妻因操勞過度，暈倒在南湖橋上，生聞?dòng)嵹s來，見妻已醒，湯和米線均完好，湯面為浮油所罩，無一絲熱氣，疑湯已涼，以手掌捂湯罐，灼熱燙手，大感奇怪，詳問妻制作始末，妻一一詳?shù)?。良久，書生說道，此膳可稱為過橋米線。書生在妻子的精心照料下，考取了舉人，這事被當(dāng)?shù)厝罕妭鳛榧言挘瑥拇诉^橋米線名聲不脛而走。
　　過橋米線組成部分：
　　一是湯料覆蓋有一層滾油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、鹽；三是主料，有生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片，以及用水過五成熟的豬腰片、肚頭片、水發(fā)魷魚片；輔料有來過的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮；四是主食，即用水略燙過的米線。鵝油封面，湯汁滾燙，但不冒熱氣。
　　過橋米線非物質(zhì)文化遺產(chǎn)：
　　2008年5月9日由昆明市政協(xié)常務(wù)副主席張建偉接待來訪的文史委員及文史專家，論題集中在昆明市建城千年以來非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承與保護(hù)上，從接待現(xiàn)場(chǎng)獲悉，過橋米線已經(jīng)列入昆明市重要的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，這是昆明市首個(gè)列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)類項(xiàng)目。
　　昆明市文化館民族民間傳統(tǒng)文化部主任徐剛認(rèn)為，列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，對(duì)于昆明經(jīng)營(yíng)過橋米線的企業(yè)來說，增加了一個(gè)對(duì)外推介的品牌。昆明的過橋米線從蒙自傳入后，深受昆明人的歡迎，過橋米線的來歷中有趕考的傳說，但是對(duì)過橋米線的制作技藝和規(guī)范，研究還不足，列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)后，對(duì)過橋米線這一昆明飲食文化背后的傳統(tǒng)技藝，要有更多的研究和規(guī)范，食客在吃下一碗過橋米線的同時(shí)，也得到文化上的享受。

過橋米線加盟費(fèi)用

　　一、品牌加盟費(fèi)
　　1、加盟費(fèi)分I、II兩個(gè)級(jí)別I級(jí)別2.16萬元,II級(jí)別3.16萬元。
　　2、加盟費(fèi)是以保證總部的專營(yíng)品牌、商標(biāo)、專利、設(shè)計(jì)及CIS系統(tǒng)、相關(guān)資源和技術(shù)、經(jīng)營(yíng)技巧、商業(yè)秘密等知識(shí)產(chǎn)權(quán)不被濫用和泄露，維護(hù)加盟雙方的合法權(quán)益。
　　二、品牌使用費(fèi)
　　1、品牌使用費(fèi)4000元，必須在合同生效后10天內(nèi)繳清。
　　2、品牌使用費(fèi)是表示加盟商被其總公司允許使用他們的品牌來經(jīng)營(yíng)其店鋪和銷售貨品時(shí)允許使用以總公司的品牌名稱。
　　三、履約保證金
　　1、保證金收取1萬元，合約期滿無息退還，相當(dāng)于放在總部的存款。
　　2、保證金是的退還這在簽署合同書時(shí)是有文字體現(xiàn)的，對(duì)于保證金怎樣退還、如何退還、何時(shí)退還等問題 則要根據(jù)不同的加盟店級(jí)別加盟公司具體的規(guī)定。
　　四、品牌管理費(fèi)
　　1、加盟管理費(fèi)按每月加盟商營(yíng)業(yè)額的2%收取,管理費(fèi)用用作以后公司的廣告營(yíng)銷和優(yōu)惠活動(dòng)。
　　2、品牌管理費(fèi)是指專用商標(biāo)、商號(hào)、品牌無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi)。
　　五、首批進(jìn)貨費(fèi)
　　1、首批進(jìn)貨費(fèi)需要0.8-1.3萬元之間，不能級(jí)別的加盟店所需要的費(fèi)用不同。
　　2、新開加盟店第一批進(jìn)貨或購(gòu)設(shè)備等所需要的費(fèi)用。主要由貨物的進(jìn)價(jià)成本和貨運(yùn)費(fèi)用兩個(gè)方面構(gòu)成。
　　六、投資費(fèi)用詳細(xì)分析
　　1、店面要求30平方米以上交通方便,擁有一個(gè)較佳的口岸、地處商業(yè)中心或繁華地區(qū)店面最佳；
　　2、門面裝修費(fèi)950-1260元/平方米，必須執(zhí)行和按照公司總部的管理體系進(jìn)行規(guī)劃，設(shè)計(jì)及裝修；
　　3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地門店租金3600元/月左右，租金價(jià)格僅供參考，具體以實(shí)際費(fèi)用為準(zhǔn)；
　　4、工人工資：人均2800元/每月，工資費(fèi)用的支出會(huì)因城市級(jí)別大小和店面大小有關(guān)，此費(fèi)用為預(yù)估，請(qǐng)以實(shí)際費(fèi)用為準(zhǔn)，僅供參考；
　　5、門店水電雜費(fèi)780元/月，此費(fèi)用僅作參考，具體以實(shí)際費(fèi)用為準(zhǔn)；
　　6、專項(xiàng)設(shè)備費(fèi)用：2.55萬元，此費(fèi)用為預(yù)算僅供參考，比如專用設(shè)備、電腦設(shè)備、收款機(jī)等具體以實(shí)際費(fèi)用為準(zhǔn)；
　　7、宣傳廣告費(fèi)用：2000元，當(dāng)?shù)孛襟w及網(wǎng)絡(luò)與實(shí)際人工傳單及游行宣傳費(fèi)等；
　　8、成功開業(yè)費(fèi)用：2500元，用于開業(yè)當(dāng)天的一些產(chǎn)品優(yōu)惠費(fèi)用和購(gòu)買產(chǎn)品客戶的抽獎(jiǎng)費(fèi)用。

過橋米線加盟條件

過橋米線加盟

　　1、具有一定的資金基礎(chǔ)，資金取得合法，投資資金在10萬元以上，其中包括加盟費(fèi)、品牌保證金、品牌使用費(fèi)、設(shè)備費(fèi)、辦證費(fèi)、首批進(jìn)貨費(fèi)、流動(dòng)資金等費(fèi)用；
　　2、店鋪至少有一面當(dāng)街經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所(30-150平方米)，且具備一定的經(jīng)營(yíng)管理能力。門面承租期至少4年以上。層高要求2.8米以上店門寬3米以上,門頭至少有2.8米寬以上的的門面招牌位置。店面越寬越好，如果店鋪的橫幅窄而長(zhǎng)度很深的話，其價(jià)值就大受影響；
　　3、申請(qǐng)者是具有獨(dú)立法人資格的商家，或直接經(jīng)營(yíng)的業(yè)主，有品牌意識(shí)；
　　4、認(rèn)同本公司的品牌文化，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，具有超前的經(jīng)營(yíng)理念，遵從公司的管理模式，能夠參加公司的各種培訓(xùn)；
　　5、具有創(chuàng)業(yè)精神，強(qiáng)烈成功欲和事業(yè)心，良好的品牌經(jīng)營(yíng)意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，以及一定的店務(wù)管理能力，能接受不斷的提升訓(xùn)練；
　　6、申請(qǐng)?jiān)谕坏胤郊用说募用松?，以?dāng)?shù)厝嗣}關(guān)系資源廣泛者和有管理經(jīng)驗(yàn)者為優(yōu)先。

過橋米線加盟優(yōu)勢(shì)

過橋米線加盟優(yōu)勢(shì)：

　　一、味道獨(dú)特
　　過橋米線以其百年的歷史發(fā)展和口味改良已然成為美味小吃中獨(dú)樹一幟的一支；例如格朗和米線，它不僅擁有正宗的云南過橋米線味道，并且經(jīng)過改良后更是具有北方特色，這也使得加盟米線能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲業(yè)中沖在前列。

　　二、接受度廣
　　加盟米線不像其他項(xiàng)目一樣受到很多人為因素的影響。過橋米線雖是發(fā)源于云南，但是其在很多省市都被接受，就連習(xí)慣了面食的北方人民也一樣愿意享受米線的美味體驗(yàn)。
　　三、健康簡(jiǎn)便
　　在餐飲業(yè)加盟中，很多小吃都被冠以“垃圾食品”、“不健康”的名頭，然而過橋米線不同，它的制作和加工不僅快捷方便而且還營(yíng)養(yǎng)健康。其以大米制成的米線為原材料，配以秘制骨湯，不僅鮮美可口，更是營(yíng)養(yǎng)均衡、容易消化的美食良品。
　　四、市場(chǎng)空間充裕
　　米線加盟在近幾年來的飛速發(fā)展和崛起是有目共睹的，但實(shí)際上加盟米線的品牌雖然繁多，可競(jìng)爭(zhēng)并非激烈，其市場(chǎng)空間仍然還十分充裕。

過橋米線加盟流程

　　一、加盟咨詢
　　咨詢了解項(xiàng)目，考察當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)狀況及發(fā)展趨勢(shì)；
　　二、實(shí)地考察和意向溝通
　　申請(qǐng)人到公司實(shí)地考察，參觀加盟店；考察并對(duì)項(xiàng)目相關(guān)合作細(xì)節(jié)資料進(jìn)行索要，全面了解下加盟的細(xì)節(jié)問題；
　　三、加盟資格審核
　　投資者與投資顧問對(duì)投資者當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)進(jìn)行市場(chǎng)分析并確認(rèn)投資意向；
　　四、加盟合同簽約
　　公司與加盟方簽訂加盟合同，明確雙方合作方式、權(quán)利及義務(wù)；
　　五、店面裝修
　　投資者按照店鋪設(shè)計(jì)裝修或者由公司統(tǒng)一裝修；
　　六、運(yùn)營(yíng)準(zhǔn)備
　　確認(rèn)裝修風(fēng)格、總部會(huì)安排專門人員督導(dǎo)、服務(wù)、培訓(xùn)等工作，
　　七、正式運(yùn)營(yíng)和后續(xù)服務(wù)
　　正試開業(yè),后期服務(wù)：后期公司會(huì)安排專人對(duì)經(jīng)營(yíng)給予指導(dǎo)和建議，并不斷優(yōu)化和修正，讓投資者經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單操作，輕松賺錢。