便利店加盟與自營優(yōu)劣勢對比
很多朋友都問我,是加盟好還是自營好?
這要看你本人具體條件和當?shù)乇憷戥h(huán)境而定,不可能一概而論了。
先說說加盟和自營各自的有時劣勢吧。
加盟優(yōu)勢:
1.盟主多半都有一定的品牌知名度,加盟借用人家的品牌優(yōu)勢可以比較好的得到客戶認可度。
?。?盟主一般都有統(tǒng)一的采購和配送體系,可以個加盟店提供商品的配置和供貨保證,另外一定程度可以保證商品的品質(zhì)和價格優(yōu)勢(不是絕對的)。
?。?盟主對加盟店都會有不同程度的商圈考察,會做出一個預(yù)估,來衡量門店未來經(jīng)營狀況如何。不過不少盟主為了多招攬加盟者,夸大預(yù)估成為一個巨大的隱患。
?。?盟主有一整套管理門店的規(guī)范制度和流程,大大降低了加盟者的管理提升上的成本。往往一些加盟者不懂便利店經(jīng)營,加盟則可以獲得現(xiàn)成的管理經(jīng)驗。
5.人員通常需要盟主統(tǒng)一培訓(xùn)指導(dǎo)。
?。?連鎖盟主往往有單店不具備的一些商品,例如自有品牌商品、店內(nèi)加工速食、服務(wù)收費項目等,這些可以大大提升客源。
7.加盟者可以從盟主獲得統(tǒng)一的裝修和設(shè)備(租用)。
8.加盟只需要不錯的網(wǎng)店和一定量的資金,經(jīng)驗可以不需要即可做一家便利店。
?。?對于一個盈利的加盟店,當經(jīng)營正常走入正規(guī),加盟者可以脫手作為投資者,只由店長管理即可。
加盟的劣勢:
?。?一些盟主未必能保證絕大多數(shù)的加盟者的投資利益,加盟畢竟是雙方合作,分擔(dān)風(fēng)險的,不過盟主必然的強勢地位造成幾乎所有風(fēng)險都是加盟者承擔(dān),一旦經(jīng)營不善,損失的都是加盟者承擔(dān)。從這點上看加盟的風(fēng)險未必小于自營。
?。?特許加盟商品品種決定權(quán)在盟主,價格是統(tǒng)一控制,在價格不具優(yōu)勢情況下,會收到競爭對少很大壓力。
?。?加盟需要支付一定數(shù)額的加盟費用,相當于利潤的一部分是盟主的。
?。?一旦加盟多數(shù)情況下短期經(jīng)營一段時間或者一直不盈利情況下終止加盟關(guān)系,大量費用將補課收回,全部由加盟者承擔(dān)。
再看看自營如何?
自營的優(yōu)勢:
?。?同等規(guī)模單店自營的投入相對加盟要少,利潤無需分與給別人。
2.經(jīng)營自主,不論是價格還是商品采購,自主權(quán)都在自己,可上什么品就上什么品,想調(diào)價就調(diào)價,想給顧客抹零就抹零,畢竟普通老百姓還是對價格敏感。
?。?好的經(jīng)營者都會與周邊的顧客達成一片,良好的親情關(guān)系和價格優(yōu)勢是極具殺傷力的,特別是便利店與超市商品陪同比例很高的情況下。
?。?船小好調(diào)頭,自己經(jīng)營隨時可以調(diào)整,只要虧損都會馬上采取相應(yīng)措施來挽救,或者盡早閉店,相對加盟可以減少投入的損失。
自營的劣勢:
?。?沒有或很少能有連鎖加盟的自由品牌和服務(wù)收費項目。
?。?沒有統(tǒng)一的采購和配送,在商品品質(zhì)和進價上不具備優(yōu)勢(這里的進價有可商榷的地方,后面會表述)。
?。?沒有品牌優(yōu)勢,對于部分顧客會感到信譽度不能保障。
?。?如果連鎖便利店采取競爭手段,單店會很難抗爭,畢竟自己實力各個方面會收到全面打壓。
?。?如果經(jīng)營者不具備經(jīng)驗,一旦出現(xiàn)競爭將只會節(jié)節(jié)敗退,沒有連鎖便利店可以借助總部整體優(yōu)勢資源去競爭。
?。?沒有如連鎖便利店一樣的完善的管理流程和規(guī)范,管理水平會較低,經(jīng)營效率也會較低些,另外人員素質(zhì)難以保證,流失也會很大。
上述僅僅是隨意整理出來,一定也有沒涉及到的。不過大致可以有個概況。可以簡單得出,沒有經(jīng)驗又有點資金加盟是一個不錯的選擇,如若自己有經(jīng)驗,且資金不是很充裕,自己自營會更加劃算的。
除此自外,還有一個重要的因素需要考慮的是:您當?shù)乇憷戥h(huán)境如何是很重要的。
例如有網(wǎng)友問我想加盟,可不知加盟誰家好,是否可以加盟7-11,我問他在什么城市,可大的城市不但沒有7-11,就連一家有點規(guī)模像樣的連鎖便利店公司都沒有,那根本就無從談起加盟。
加盟首要的是接力,借盟主的力,盟主品牌、商品力等都不行,加盟就無從談起了。
一般來說,加盟是在當?shù)乇憷陿I(yè)態(tài)發(fā)展很好,普遍可以盈利的情況下,會有幾家具備良好品牌實力的便利店公司存在,他們不但經(jīng)營良好,也必須有加盟的方式存在。這是才有可能去加盟,如果當?shù)乇憷臧l(fā)展剛剛起步,沒有像樣的經(jīng)營良好的連鎖便利店企業(yè)存在或者還處在起步階段沒有形成良好的管理水平和盈利能力,這時都不是加盟。
另外,讓我們思路再放開一下。作為想投資便利店,不管加盟也好還是自營也好,其實不只是這兩條路子的,還有第三條:投資做別的項目,本人就經(jīng)常建議一些不具備做便利店的網(wǎng)友還是改做其他項目,例如餐飲、面包房、花店等等。既然是投資做事,就是要看投資回報率的嗎,那就沒必要在便利店一顆樹上拴著,多看看其他行業(yè),要知道,便利店是微利且穩(wěn)定行業(yè)!絕非暴利行業(yè),便利店最大的好處是不論經(jīng)濟狀況市場必需品是永遠有人要消費的。
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