西餐廳的裝修風(fēng)格，如何裝修更有利于經(jīng)營(yíng)

　　西餐廳的裝修好壞，在很大程度上影響了西餐廳的生意好壞。舒適的進(jìn)餐環(huán)境可以給顧客帶來(lái)良好的進(jìn)餐心情，給顧客留下好的印象，變成“回頭客”，甚至“老顧客”的可能性就更大。那么，西餐廳的裝修風(fēng)格該是怎樣的呢?我們?cè)撊绾窝b修才更加利于我們的店面經(jīng)營(yíng)呢?下面，由安心加盟網(wǎng)給大家提供詳細(xì)解答。

　　隨著生活水平的逐漸提升，人們的要求變高，生活中的處處都在改變，餐飲當(dāng)然也不例外。隨著人們品味的提高，對(duì)于用餐不僅局限于菜品的味道可口。于是，西餐廳由此而生，不僅滿足了人們對(duì)于美食的渴望，更大大改善了用餐環(huán)境，提高了用餐的質(zhì)量。

　　1、 西餐廳風(fēng)格特征

　　西式餐廳與中式餐廳最大的區(qū)別是以國(guó)家、民族的文化背景造成的餐飲方式的不同。一般來(lái)說(shuō)，在中式餐廳吃飯，主要就是營(yíng)造一個(gè)熱鬧、喜慶的氛圍，而在西餐廳進(jìn)餐，則強(qiáng)調(diào)的是一個(gè)舒適高雅的格調(diào)。裝修西餐廳的時(shí)候一定要突出休閑的性質(zhì)，給人以輕松明快的感覺(jué)，設(shè)計(jì)著重表現(xiàn)其清新、明凈、高雅時(shí)尚之余，亦強(qiáng)調(diào)其別具匠心的現(xiàn)代環(huán)境，以迎合現(xiàn)在講究簡(jiǎn)潔，注重品味的顧客的需要。因此，淡雅的色彩、柔和的光線、潔白的桌布、華貴的線腳、精致的餐具加上安寧的氛圍、高雅的舉止等等共同構(gòu)成了西式餐廳的特色。

　　2、 西餐廳空間布局

　　西式餐廳的平面布局常采用較為規(guī)整的方式，酒吧柜臺(tái)是西式餐廳的主要景點(diǎn)之一，也是每個(gè)西餐廳必備的設(shè)施。由于西式餐廳一般層高比較大，因而也經(jīng)常采用大型綠化作為空間的裝飾與點(diǎn)綴，有的甚至像一把把大傘罩在幾個(gè)餐桌之上，很好地起到了空間限定的作用。冷餐是西餐中的主要組成部分，因此，冷餐臺(tái)也成了西式餐廳中需要著重考慮的因素，原則上設(shè)于較為居中的位置，便于就餐的顧客取食方便。當(dāng)然也有不設(shè)冷餐臺(tái)的西式餐廳，主要靠服務(wù)人員送餐。

　　3、 西餐廳燈光設(shè)計(jì)

　　西餐廳裝修的時(shí)候，西餐廳的裝修風(fēng)格要體現(xiàn)舒適，舒適是最重要的，因?yàn)槿藗儊?lái)就是為了得到一個(gè)輕松愉悅的好心情，如果一切的裝飾給人的感覺(jué)是不舒服，那么會(huì)失去很多的客戶的。為了營(yíng)造一個(gè)舒適的進(jìn)餐環(huán)境，西式餐廳的環(huán)境照明要求光線柔和，應(yīng)避免過(guò)強(qiáng)的直射光，就餐單元的照明要求可以與就餐單元的私密性結(jié)合起來(lái)，使就餐單元的照明略強(qiáng)于環(huán)境照明，西式餐廳大量采用一級(jí)或多級(jí)二次反射光或有磨砂燈罩的漫射光。

　　4、 西餐廳室內(nèi)裝飾

　　西式餐廳離不開(kāi)西洋藝術(shù)品和裝飾圖案的點(diǎn)綴與美化，不同空間大小的西式餐廳對(duì)藝術(shù)品與圖案的要求也是不一樣的，在一些裝飾豪華的較大空間中，無(wú)論是平面還是立體的裝飾品尺寸一般都較大，裝飾圖案也運(yùn)用較多。而空間不大的西式雅間，則裝飾品的尺寸都相對(duì)較小。至于裝飾品和裝飾圖案的多少，一定要從實(shí)際需要出發(fā)，在一些較大墻面的空田處或一些視線的聚焦點(diǎn)上著重裝飾與處理，特別要注意避免裝飾品和圖案越多，餐廳的豪華程度越高的錯(cuò)誤想法。

　　5、 西餐廳裝修色彩

　　西餐廳的裝修風(fēng)格中，色彩向來(lái)是一件精工細(xì)作的細(xì)致工作，西餐廳，充滿了藝術(shù)氣息和高貴氣質(zhì)。西餐廳裝修不要用視覺(jué)太過(guò)濃烈的色彩，采用點(diǎn)淡淡的色彩為宜，給人以清新之感。西餐廳裝修是一個(gè)典雅精致的環(huán)境的營(yíng)造過(guò)程，在西餐廳之中每個(gè)地方都要有閃光點(diǎn)，將在整個(gè)空間營(yíng)造成一個(gè)商業(yè)化的藝術(shù)空間，給人以美好的體驗(yàn)。

　　西餐廳的裝修風(fēng)格要以舒適為主，是給客人一個(gè)優(yōu)雅舒適環(huán)境，因此環(huán)境設(shè)計(jì)一定要非常的高，西餐廳裝修一樣，都是利用裝飾手法來(lái)引導(dǎo)消費(fèi)的工作，重要的是給人舒適、自由的輕松感覺(jué)，這是西餐廳裝修的成敗的關(guān)鍵，只有營(yíng)造一個(gè)舒適的合適的環(huán)境，才能夠吸引到更多的消費(fèi)者，才能有好的經(jīng)營(yíng)效益。如果有朋友想要了解更多西餐廳開(kāi)店指南，或者西餐廳最新最火的加盟項(xiàng)目，歡迎點(diǎn)擊進(jìn)入安心加盟網(wǎng)進(jìn)行詳細(xì)閱覽，也可以在直接在下面留言咨詢!