一牛生活牛肉火鍋連鎖加盟費(fèi)多少
說到火鍋就不得提一牛生活牛肉火鍋這個(gè)品牌了,它是現(xiàn)在最為流行的一個(gè)品牌,也是消費(fèi)者最多的品牌,一牛生活是一家是以潮州特色鮮牛肉為主的全牛肉系列餐廳,各種新鮮的鮮切牛肉,加上潮州運(yùn)來的正宗牛肉丸、牛筋丸及三種南京市場(chǎng)少有的廣東蔬菜,配以鮮美的牛骨湯做底,能滿足各位吃貨的刁鉆舌頭,因此一牛生活牛肉火鍋?zhàn)悦媸幸詠肀惬@得廣大吃貨們的歡迎,同時(shí)也是投資創(chuàng)業(yè)人士的明智選擇。
一牛生活牛肉火鍋連鎖加盟費(fèi)多少
一牛生活牛肉火鍋針對(duì)加盟商們所設(shè)置的門檻也是比較低的,跟同行內(nèi)其他項(xiàng)目相比在加盟費(fèi)的收取上也是比較人性化的。當(dāng)然要投資一牛生活牛肉火鍋連鎖加盟,不僅僅需要交納加盟費(fèi)這一項(xiàng),還有店面房租費(fèi)、裝修費(fèi)、人工成本費(fèi)、設(shè)備費(fèi)、廣告費(fèi)等其他成本。
1.店面費(fèi)80-100元/平/月,這個(gè)價(jià)格在鬧市區(qū)肯定是不得行的,最好選個(gè)周邊小區(qū)多、臨街門口能擺桌子的店面,面積150平左右就差不多了,房租按“壓一付三”算5-6萬左右。
2.裝修費(fèi),一牛生活牛肉火鍋連鎖加盟店,簡(jiǎn)單的裝修也要10萬左右才能搞定,具體的花銷根據(jù)你預(yù)期的裝修檔次決定。
3.設(shè)備(桌椅,餐具,后廚設(shè)備等),很多二手家具市場(chǎng)都有現(xiàn)成的,這個(gè)就要自己辛苦些去淘啦,不過能省下不少錢呢,這個(gè)花銷大概在3-6萬。
4. 廣告費(fèi),前期的營(yíng)銷推廣像點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站那些注冊(cè)是不要錢的,我建議適當(dāng)?shù)幕c(diǎn)錢推一下看效果再?zèng)Q定下一步怎么投,前期投入0.5-0.8萬/月左右就夠了
5.鍋底原料采購,其他菜品配料采購(這個(gè)先算一個(gè)星期的)大概2萬
6.150平米店面加上門口再擺個(gè)4-8桌,大概可以擺20張桌子。
需要的人員及工資
后廚:
1)炒料師傅一個(gè)月大概8000-10000元,負(fù)責(zé)兌鍋和紅白鍋底預(yù)處理。有的炒料師傅會(huì)幫忙切菜,但是大部分的師傅都是比較傲骨的(自己不會(huì)炒的建議找底料廠批發(fā),免得師傅換了味道就變了)
2)墩子(刀工)2位一個(gè)月大概4000元,一個(gè)負(fù)責(zé)葷菜區(qū),一個(gè)負(fù)責(zé)素菜區(qū),墩子一定要選有經(jīng)驗(yàn)的,擺盤好看不花哨但是一定要知道怎么擺能節(jié)約原料又不被客人看出來在偷工減料,墩子選好了可以降低很多菜品上的成品,增大利潤(rùn)空間
3)洗碗工2位左右2500元,清洗餐具,不忙的時(shí)候幫忙清洗菜品
4)小食飲料制作員3000元,飲料制作,做小吃如炸酥肉,炸南瓜餅,蛋炒飯等,安排員工餐食
大廳:
1).服務(wù)員3位左右,2500-3000元,大廳服務(wù),營(yíng)業(yè)前幫助后廚整理菜品等工作
2)收銀員1位,2500元,收銀,酒水飲料清點(diǎn),員工考勤等工作
3)兼職服務(wù)員,開業(yè)后根據(jù)實(shí)際情況再高峰期時(shí)候增加2位兼職服務(wù)員,11-13元/小時(shí),這個(gè)是向肯德基等大型餐飲企業(yè)學(xué)習(xí)的,可以降低人工成本
店長(zhǎng)1位:5000元左右(這個(gè)可以由店主擔(dān)任)
員工住宿:房租2000/月,床鋪家具5000。
一牛生活牛肉火鍋連鎖加盟費(fèi)多少?以上就是一牛生活牛肉火鍋連鎖店的整體投資費(fèi)用,當(dāng)然除了以上這些費(fèi)用之外還有是每月的:水電氣大概在5000元左右,根據(jù)你用氣還是用電,費(fèi)用投入不一樣。
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