90后大學(xué)生開奶茶店:我們是認(rèn)真的創(chuàng)業(yè)
在大連理工大學(xué)北門,有一家叫做“麥客同學(xué)”的奶茶店,店面不大,店主是兩個(gè)“90后”大學(xué)生,一個(gè)是大連理工大學(xué)研二在校學(xué)生,曾獲2012年度中國大學(xué)生自強(qiáng)之星、大連市2013年十佳自強(qiáng)之星的韓道滿,另一個(gè)是2014年6月畢業(yè),2015年7月辭去高薪工作、專心創(chuàng)業(yè)的冀承旺同學(xué)。說起首次創(chuàng)業(yè),他們認(rèn)為合伙人模式非常好,“都說現(xiàn)在是合伙人時(shí)代,我們是新一代的大學(xué)生,也應(yīng)該順應(yīng)趨勢,抱團(tuán)取暖?!贝筮B理工倆90后大學(xué)生開奶茶店:我們不是瞎胡鬧
“北漂”歸來
和同學(xué)合伙開店
昨日上午,來到位于大連理工大學(xué)北門的享樂佳美食城,在二樓找到了“麥客同學(xué)”奶茶店,不大的奶茶店里經(jīng)營著奶茶、果汁、咖啡、西米露等二三十種飲品,“麥客同學(xué)”的老板是兩個(gè)“90后”的大學(xué)生。
正在忙碌的奶茶店合伙人冀承旺說,2014年7月他從大連理工大學(xué)生物工程專業(yè)畢業(yè)后,在北京一家大型國際餐飲公司擔(dān)任儲(chǔ)備干部,月薪6000元,經(jīng)過一兩年的考核升為店長后,工資能達(dá)到一兩萬元?!霸诒本?,我學(xué)到了很多關(guān)于餐飲業(yè)的東西,為我自己創(chuàng)業(yè)打下了基礎(chǔ),相比固定的上班拿工資,我還是更喜歡自由且更有挑戰(zhàn)的創(chuàng)業(yè)?!?
90后大學(xué)生開奶茶店:我們是認(rèn)真的創(chuàng)業(yè)
2015年10月底,冀承旺決定辭職回到母校大連理工大學(xué),經(jīng)過認(rèn)真地市場調(diào)研,冀承旺看到了商機(jī),“奶茶這一市場還未飽和,知名品牌奶茶比較少,需求量相對較大,我們可以嘗試著從奶茶入手創(chuàng)業(yè)?!?br>
同時(shí),他還說服大學(xué)時(shí)的好友韓道滿一起投資創(chuàng)業(yè)做奶茶店。韓道滿說,現(xiàn)在是合伙人時(shí)代,他之所以和冀承旺合作創(chuàng)業(yè),看中的是他的優(yōu)勢,“他是值得信任的合作伙伴,有在餐飲企業(yè)工作的經(jīng)驗(yàn),有一顆追求上進(jìn)的心!”
品質(zhì)放首位
每天能賣出200杯
創(chuàng)業(yè)之初,韓道滿和冀承旺兩人為了保證產(chǎn)品質(zhì)量,跑遍大連大大小小的市場,“既要保證進(jìn)貨價(jià)格合理,更要保證奶茶質(zhì)量,確確實(shí)實(shí)為同學(xué)提供便利,我們幾乎跑遍了大連所有的市場?!?br>
韓道滿說,他目前還在大連理工大學(xué)讀研,專業(yè)是等離子體物理,開業(yè)前期,兩人經(jīng)常在“麥客”奶茶店整理清掃到凌晨兩三點(diǎn),正式開業(yè)后,他將主要精力放在了科研和實(shí)驗(yàn)上,他說目前學(xué)業(yè)才是第一位的。作為水吧運(yùn)營者,冀承旺透露,“我們兩個(gè)合作得還不錯(cuò),麥客從11月開始營業(yè),寒假時(shí)間忽略不計(jì),到3月份已經(jīng)開始盈利了,每天可以賣出200杯,預(yù)計(jì)半年內(nèi)可以達(dá)到盈利。”
了解到,韓道滿曾獲2012年度中國大學(xué)生自強(qiáng)之星、大連市2013年十佳自強(qiáng)之星,目前仍以學(xué)業(yè)為主,奶茶店為副業(yè),他負(fù)責(zé)在校園中做推廣工作,以提高奶茶店的知名度。買奶茶的張同學(xué)說,“這是老同學(xué)開的店,我們經(jīng)常都來捧場,價(jià)格也不貴,確實(shí)是為同學(xué)服務(wù)?!薄俺藢W(xué)生,很多在附近工作的白領(lǐng)和外國留學(xué)生也來光顧小店,這讓我們信心倍增。我們會(huì)經(jīng)常詢問客人的意見并進(jìn)行調(diào)整,奶茶最初是6元以上,后來根據(jù)同學(xué)建議添加了5元左右可以在吃飯時(shí)喝的果汁,想要做出精品價(jià)優(yōu)的奶茶,為廣大同學(xué)和客人提供便利。”
“我們是認(rèn)真的創(chuàng)業(yè)”
奶茶店事業(yè)雖然蒸蒸日上,但兩人還是感到了壓力。除了經(jīng)營壓力,還有來自社會(huì)上的壓力。“有人支持,也有人不理解,覺得兩個(gè)名校畢業(yè)生是在瞎胡鬧,壓力確實(shí)很大,我們的父母也不太理解我們的做法?!奔匠型f?!皠?chuàng)業(yè)路上,我們遇到了很多人的幫助,老師、同學(xué)們和美食城的領(lǐng)導(dǎo)們都給我們提供了無私的幫助,人應(yīng)該有感恩之心,我們在這里也要對他們說一聲謝謝!”,韓道滿和冀承旺也不忘感恩創(chuàng)業(yè)路上給予他們鼓勵(lì)的人。
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