七公烤海鮮精彩小吃別樣選擇

小海，在京六年了，一直是個打工仔。每天早出晚歸，在工地上做一名抹灰小工。一年下來，頭發(fā)都被石灰染白了，就是希望將來能做當(dāng)上抹灰大工，多賺點(diǎn)錢，早點(diǎn)回家蓋房子娶媳婦?？墒橇昀?，工地?fù)Q了無數(shù)個，工資卻一分沒漲。想干點(diǎn)別的吧，又沒資金。直到有一天，在電視上看到了七公烤海鮮，覺得不錯，就和家人商量想自己創(chuàng)業(yè)。老父親不放心專程來到北京總部考察。

在七公烤海鮮總部，業(yè)務(wù)經(jīng)理認(rèn)真全面的介紹了項(xiàng)目前景、經(jīng)營現(xiàn)狀、產(chǎn)品菜單規(guī)劃、店面經(jīng)營管理流程等，并根據(jù)小海的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和現(xiàn)狀制定了詳細(xì)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃。這一切，小海的父親看在眼里，也非常滿意“現(xiàn)在開加盟店就要找有實(shí)力的總部做后盾，像七公烤海鮮這樣專業(yè)、正規(guī)、肯為老百姓著想的總部才是最實(shí)惠的”。同時，為了讓小海父子更全面的了解總部，還帶他們參觀了培訓(xùn)間和樣板間，看到很多來自全國各地的學(xué)員正在認(rèn)真學(xué)習(xí)，那壯觀的場面真叫人熱血沸騰，有馬上就大干一場的沖動。最后父子二人還特意到實(shí)際加盟店品嘗和考察，果然生意火爆如潮。

這下，小海父親完全放心了，還暗暗下定決定：“這回就讓兒子干這個，可比當(dāng)個抹灰小工出息多了?！庇谑?，二話沒說。回到七公烤海鮮總部，小海就簽下了加盟協(xié)議。小海留下培訓(xùn)培訓(xùn)，父親回家找店面。在培訓(xùn)的一周里，老師手把手授課，耐心地講解，直到學(xué)會為止。另有實(shí)踐操作課，每位學(xué)員都必須親自動手烤翅、烤魷魚、做麻辣燙等，經(jīng)老師考試合格了才能畢業(yè)。

與此同時，小海的父親已經(jīng)找到了合適的店面，在超市附近的一個30多平米的小店?；丶野雮€月，小海的七公烤海鮮店開業(yè)了。這一天光客人就來了上千人，擠的小店水泄不通，小海的胳膊都累腫了，因?yàn)闆]有經(jīng)驗(yàn)也怕東西賣不掉浪費(fèi)，所以準(zhǔn)備的產(chǎn)品不多，才晚上7點(diǎn)多所有的東西就賣光了，但小海是個耿直的孩子，堅(jiān)持“顧客就是上帝”的理念，專門到超市采購了一些烤翅和魷魚等產(chǎn)品供應(yīng)顧客，賣出的價格卻沒變，他這一做法深受消費(fèi)者認(rèn)可。小海說：“餐飲是服務(wù)業(yè)，顧客就是我們的上帝，有了他們的捧場，我的生活才會更好。雖然這次在超市進(jìn)貨沒有賺到錢，可我賺到了人心，做生意就要做人心。”

沒想到一個抹灰小工會說出這樣的一番話，他還說：“其實(shí)在北京期間見得多了，學(xué)得也多了，顧客是上帝的理念也是在大城市學(xué)到的”?？磥硇『＿€真是一個有前途的孩子，才一個月的時間，對經(jīng)營小店已經(jīng)得心應(yīng)手，面對顧客真誠、熱心、服務(wù)，再加上烤翅魷魚 麻辣燙的味道好又正宗，店里的客人基本都是回頭客，還有就是朋友帶過來吃的，也有一些人是慕名而來，下海一下就成為小區(qū)推薦的08年度創(chuàng)業(yè)明星，還多人向他請教成功秘訣是什么，他說：“其實(shí)最初只想多賺幾個錢，沒想到七公烤海鮮成就了我的創(chuàng)業(yè)夢想?！?/span>