鮮之道牛雜的由來(lái)

牛雜已然成為我們生活文化的一部分，多之不圖，少之可惜。可是，有多少人知道牛雜的來(lái)歷呢。

牛雜的由來(lái)?yè)?jù)說(shuō)是這樣的：上古一位大王在先農(nóng)壇親耕祭祀農(nóng)神時(shí)，突然天降大雨，大王看到當(dāng)?shù)匕倥ｋs姓饑謹(jǐn)，立即下令屠宰親耕的牛，將其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、百葉、牛腸等放入鍋中。百姓食后醇正鮮美，味道甚好，至此流傳開(kāi)來(lái)。

“鮮之道”汲取飲食文化精髓和南北口味特點(diǎn)，在配料和湯上做足功夫，濃淡相宜，回味綿長(zhǎng)，色香味形俱佳，徹底征服各消費(fèi)者的舌頭。

倘若去一般的小店里吃牛雜，是沒(méi)湯可吃的，鮮之道滿足你全方位的要求，吃完后還能喝上一口，誰(shuí)能說(shuō)湯不是精華呢。