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阿三大米面皮米皮創(chuàng)建至今，在濟(jì)南已響有很高的聲譽(yù)，并擁有相當(dāng)?shù)目蛻羧?，可以說(shuō)在濟(jì)南每三個(gè)人當(dāng)中就有一個(gè)知道阿三大米面皮的，特別是深受女性朋友的青睞。

另外面皮經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，新穎獨(dú)特，很受廣大群眾歡迎。

秦始皇在位時(shí)，有一年關(guān)中大旱，陜西秦鎮(zhèn)一帶稻子干枯，農(nóng)民收割的糧食無(wú)法向朝廷納貢。

就在大家發(fā)愁之時(shí)，當(dāng)?shù)赜袀€(gè)叫李十二的農(nóng)民，靈機(jī)一動(dòng)，想了個(gè)辦法。

他把打下的稻米用水拌濕，碾成米粉，調(diào)成糊狀蒸熟，切成條狀，調(diào)入辣椒等調(diào)料，制成了最早的米皮，大家吃后，個(gè)個(gè)稱奇。了解更多》》》