芭樂比休閑吧加盟電話

芭樂比休閑吧加盟品牌介紹

芭樂比休閑吧不同于普通叉燒對(duì)五花肉的青睞，芭樂比休閑吧只選用不錯(cuò)肉豬身上的一個(gè)特殊部位“一字梅”。

這種一字梅每頭肉豬身上只有兩條，長度只有12公分左右，重量平均不超過8斤，卻有著任何部位都不能比擬的，近乎完備的精妙肉質(zhì)，及相當(dāng)驚艷的曼妙口感。

這兩塊“小鮮肉”的肥瘦比例是自成一派的均勻，并且是整只肉豬身上能達(dá)到肥瘦質(zhì)地均勻過渡，形成巧妙漸變的部位。

神秘醬汁，多重工藝 芭樂比休閑吧的神秘醬汁，需要用20余種食材、調(diào)料與純藥材，以指定到毫克的精細(xì)比例，按嚴(yán)格規(guī)定的先后順序逐次加入，經(jīng)6道工序調(diào)配成汁，比例稍有偏移，順序稍有差錯(cuò)，味道就謬以千里。

這種秘汁能夠賦予芭樂比休閑吧層次感豐富的香氣與味道，更能夠在腌制過程中對(duì)叉燒口感進(jìn)行再次修正。了解更多》》》