爆肚張加盟電話
- 所在地區(qū)：北京-北京
- 加盟區(qū)域：全國
- 公司名稱：北京興大餐飲有限公司
- 爆肚張加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話： 133***55714
- 其他電話 ： 135***99271
- 郵箱地址 ： 163***5916@qq.com
- 其他郵箱 ： 510***110@qq.com
- 公司類型 ： 有限責任公司(自然人獨資)
- 所屬行業(yè) ： 餐飲業(yè)
- 總部地址 ： 北京市大興區(qū)黃村鎮(zhèn)觀音寺南里海北路1號1至2層1-12
爆肚張加盟品牌介紹
走進“爆肚張”，是一個狹長的小院，臨街的兩間房已經(jīng)全改成了餐廳，后面的一間北房也被分成了兩間，前面也擺滿了餐桌，后面則是張子安(“爆肚張”第四代傳人)父母休息的地方。
爆肚的正宗自不必說，只是這窄窄的幾間房子，房子中簡簡單單的擺設(shè)，在后海這繁華地帶實在不很顯眼，要不是墻上好幾幅名家的題字，你也許很難想像這是家名聲在外的北京小吃店。
“爆肚張”創(chuàng)業(yè)于1883年，創(chuàng)辦人是張泉才和張殿增父子二人，是前店后家的作坊式小飯館，因為飯館面臨什剎海前海碧波粼粼的水面，地理環(huán)境十分幽雅，特別是對文化界、教育界的人士有著很大的吸引力。
以前，張家祖輩的人都是挑著攤在后海的銀錠橋賣爆肚，后來在現(xiàn)在的房子里賣起了爆肚。
到現(xiàn)在這房子大概有百余年了，從來就沒有挪過地方。了解更多》》》
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