保山火瓢牛肉火鍋加盟電話

保山火瓢牛肉火鍋加盟品牌介紹

保山火瓢牛肉火鍋，是一種有著濃厚的民族特色的傳統(tǒng)火鍋，相信很多人都是沒(méi)有吃過(guò)，甚至沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。

保山火瓢牛肉火鍋是來(lái)自于云南保山的一種當(dāng)?shù)氐幕疱伋苑?，有著濃厚的古老手法和民族特點(diǎn)，一切都是手工和傳統(tǒng)的體現(xiàn)，首先就是加熱源，不是現(xiàn)代的煤氣爐或者電磁爐，采用的是傳統(tǒng)的老式風(fēng)爐，這樣能夠更大化的保留和傳承保山火瓢牛肉火鍋的傳統(tǒng)味道，加入鮮嫩可口的嫩牛肉和牛雜，配上合適的蔬菜和相應(yīng)的佐料，色香味俱全，同時(shí)照顧到全國(guó)各地的顧客的需求，我們還有清湯鍋和紅湯鍋可供選擇。

火瓢牛肉歷史 火瓢牛肉起源于云南保山，古稱(永昌郡)吃時(shí)用銅瓢作鍋因此得名火瓢牛肉，火瓢牛肉不是用煤氣或是電磁爐，而是用那種老式的風(fēng)爐，燒炭的那種，實(shí)際上可算作牛肉火鍋的一種另類，吃法將牛肉切作片狀。

肥瘦適合，嫩滑爽口火瓢的牛肉。

除了牛肉，鍋底還配置白菜、土豆等時(shí)蔬，皆可口宜人。了解更多》》》