東山老鵝加盟電話
- 所在地區(qū)：江蘇-南通市
- 加盟區(qū)域：全國
- 公司名稱：南通市崇川區(qū)老東山鵝館
- 東山老鵝加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話： 138***99249
- 其他電話 ： 189***93726; 130***88351;
- 公司類型 ： 個體工商戶
- 所屬行業(yè) ： 餐飲業(yè)
- 總部地址 ： 段家壩路7號
東山老鵝加盟品牌介紹
吃老鵝風氣起源于三年前東山鎮(zhèn)東新南路，店主是個地道的農(nóng)民，店容店貌極不上檔次，但唯獨他家的高壓鍋紅燜老鵝，傾倒整個東山鎮(zhèn)，再蔓延到南京城，鼎盛時東新南路上停滿城里來的食客專車。
東山老鵝就是指將鵝剁成塊，與土豆塊紅燒，因其獨特做法最早出自南京江寧的東山鎮(zhèn)，故得名東山老鵝。
如今，在南京街頭的以本地菜為特色的飯館里，我們都能吃到“東山老鵝”這道菜;做得好的，也有不少家;眾多的“東山老鵝”在菜品形式上幾乎一致，但論及口味，對于饕餮達人來說，似乎還是以東山街道上的為佳。
比較出名的去處，便是南京路人皆知的“新東新”老鵝店。
一樣的菜，口味到底差別在哪里?說來無非兩個方面，其一就是食材的選擇。了解更多》》》
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