風(fēng)狂烤翅加盟電話
- 所在地區(qū)：山東-菏澤市
- 加盟區(qū)域：全國
- 公司名稱：曹縣瘋狂烤翅餐飲服務(wù)有限公司
- 風(fēng)狂烤翅加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話： 155***26899
- 郵箱地址 ： 155***26899@163.com
- 公司類型 ： 有限責(zé)任公司
- 所屬行業(yè) ： 餐飲業(yè)
- 總部地址 ： 山東省菏澤市曹縣清江路東段路南
風(fēng)狂烤翅加盟品牌介紹
風(fēng)狂烤翅在上爐烤之前，需提前腌制，一方面增加成品口味的焦、香、嫩、爽的特色，可以很大程度保持雞翅的水分，并有利于烤的過程中雞翅內(nèi)的脂肪迅速液化消融，不縮水、烤不糊、大大提高產(chǎn)品出品率，讓烤好的雞翅個個色彩金黃、體態(tài)飽滿，一聞就大有食欲。
技術(shù)好，制作嚴(yán)謹(jǐn) 風(fēng)狂烤翅的味道好，還在于烤的功夫和技術(shù)也是不錯的。
在烤翅過程中，幾十串雞翅邊旋轉(zhuǎn)，邊用專門蘸了燒烤調(diào)料的制造“消脂入料叉”在雞翅兩面反復(fù)戳、叉。
既加速脂肪溶解，又能將調(diào)料滲入雞翅肉內(nèi)，增加雞翅的香嫩。
而且具有表演性，經(jīng)常是食客圍成圈邊看邊等，有的食客忍不住還想自己動手。了解更多》》》
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