古色傳香加盟電話

古色傳香加盟品牌介紹

一、古色傳香歡樂中餐廳——給你不一樣的三餐 　　為了改變中式快餐特色不突出的局面、擴(kuò)展各個(gè)時(shí)段的餐飲市場，古色傳香明確提出了做好一日三餐的新戰(zhàn)略，繼菜品地方化打破連鎖快餐標(biāo)準(zhǔn)化的魔咒之后，又打破中式餐飲連鎖的第二個(gè)魔咒——三餐需求不均衡。

升級(jí)之后的古色傳香歡樂中餐廳在三餐的特色定位上更符合消費(fèi)者需求，開始實(shí)行“一店多餐”經(jīng)營，即早餐本地化、午餐快餐化、晚餐特色化，達(dá)到“一日三餐都很旺”的新局面。

二、一店多餐：早餐本地化、午餐快餐化、晚餐特色化 　　古色傳香對(duì)三餐進(jìn)行分時(shí)段定位，就把早、中、晚三餐區(qū)別開來，在繼續(xù)實(shí)行餐飲本地化的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)早餐店、中式快餐、特色美食店的合體，充分尊重地方飲食傳統(tǒng)，實(shí)行早餐本地化、午餐快餐化、晚餐特色化，打造真正融匯地方特色飲食的餐飲連鎖品牌。

　　早餐本地化：引進(jìn)當(dāng)?shù)氐脑琰c(diǎn)、湯粥，使其更符合本地飲食習(xí)慣，以營養(yǎng)需求為主 　　午餐快餐化：實(shí)行現(xiàn)有的地方化菜品30秒上菜，符合快節(jié)奏生活，以快餐需求為標(biāo)準(zhǔn) 　　晚餐特色化：經(jīng)營特色美食、小吃，充分尊重地方飲食傳統(tǒng)，以休閑、社交需求為標(biāo)準(zhǔn) 　　古色傳香歡樂餐廳不斷創(chuàng)新特色，實(shí)現(xiàn)了一店經(jīng)營的利潤。

一直以來，古色傳香以特色化發(fā)展為重點(diǎn)，從菜品本地化的發(fā)展戰(zhàn)略到“一店多餐”的創(chuàng)新，都成為古色傳香提高市場競爭力和盈利能力的優(yōu)勢(shì)。了解更多》》》