何師傅熱干面加盟電話
- 所在地區(qū)：河南-鄭州市
- 加盟區(qū)域：全國
- 公司名稱：鄭州市金水區(qū)何師傅熱干面有限公司
- 何師傅熱干面加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話： 158***16626
- 郵箱地址 ： 158***16626@163.com
- 公司類型 ： 有限責(zé)任公司
- 所屬行業(yè) ： 農(nóng)副食品加工業(yè)
- 總部地址 ： 鄭州市金水區(qū)東三街與
何師傅熱干面加盟品牌介紹
何師傅熱干面鄭州市金水區(qū)何師傅熱干面有限公司，隸屬于20世紀初，延續(xù)前人切面做法，將面煮熟、瀝水、拌上香油等做成了風(fēng)味獨特的何師傅熱干面。
后蔡明偉繼承了李包的技藝，并反復(fù)改良形成了一套特定的技藝流程，打造了“ 何師傅熱干面”，以其“爽而勁道、黃而油潤、香而鮮美”著稱。
源于三十年代初期， 漢口長堤街賣湯面的蔡明偉。
蔡明偉是黃陂蔡榨人，他的湯面做得非常受歡迎，客人經(jīng)常排隊要等很長時間才能買到，很多客人等不及走掉了， 蔡明偉做生意很會動腦筋。
香氣撲鼻 何師傅熱干面為了加快出貨量，反復(fù)試驗，他終于摸索出一套“撣面”的工藝———就是先把面煮七八成熟，然后快速降溫并均勻抹上油，這樣賣面時，出貨量就快了。了解更多》》》
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