劍盟烤魚加盟電話

劍盟烤魚加盟品牌介紹

劍盟開創(chuàng)人沿四川古道一路尋找，足跡走遍重慶以及四川巫山、眉縣、漢源、成都等地，遍尋制作這一美味烤魚的原物料和工藝。

功夫不負(fù)有心人，終于將這一美食發(fā)掘出來(lái)并移植到現(xiàn)代廚房中!劍盟品牌始終堅(jiān)持“每一條魚都是運(yùn)動(dòng)員”的方針，采納了“先腌后烤”的做法，融合了烤制工藝的精華，選用果木炭為炭火原物料，烤制的食物帶有淡淡的果木芳香味，吃到嘴里讓人感到久久不能忘懷。

融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù) 烤魚，一種發(fā)源于重慶巫溪縣，而發(fā)揚(yáng)于萬(wàn)州的特色美食，在流傳過(guò)程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)渝菜及重慶火鍋用料特點(diǎn)，是品嘗奇絕、營(yíng)養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。

在上餐次序上，冷菜通常都是放在前面，起到開胃的作用。

涼菜的主要原料大局部是熟料，它的主要特點(diǎn)是：選料精細(xì)、品嘗干香、脆嫩、爽口不膩，色澤艷麗，造形整齊美觀，拼擺和諧悅目。了解更多》》》