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聚春園佛跳墻加盟

聚春園佛跳墻加盟電話

  • 所在地區(qū)：福建-福州市
  • 加盟區(qū)域：上海、北京、深圳
  • 公司名稱：福州聚春園集團(tuán)有限公司
聚春園佛跳墻加盟
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聚春園佛跳墻加盟聯(lián)系方式
加盟電話： 0591-83535503
座機(jī)電話 ： 0591-87678997; 0591-87619615; 0591-7502328;
郵箱地址 ： 361***889@qq.com
其他郵箱 ： jvc***yuan@dsyaa.com
公司類型 ： 有限責(zé)任公司
所屬行業(yè) ： 住宿業(yè)
總部地址 ： 福建省福州市倉山區(qū)高仕路6號(hào)

聚春園佛跳墻加盟品牌介紹

聚春園的做法講究，先把多種原料分類處理。

海鮮干貨如鮑魚，海參需要一個(gè)冗長(zhǎng)的泡發(fā)期，大約5到6天，再加上各類原料烹炸煎煮，把處理后的獨(dú)特口感與高湯和具有福建特色的紹興酒融為一體，形成口感鮮明，具有獨(dú)特風(fēng)味的宮廷菜。

佛跳墻，作為名滿海內(nèi)外的閩菜代表，被譽(yù)為閩菜中的“狀元菜”。

一百多年前，由福州廚師鄭春發(fā)受紹興壇煨菜肴的做法啟發(fā)所創(chuàng)制，用料近30種，耗時(shí)10余天。

2008年，福州聚春園佛跳墻制作技藝入列國家級(jí)非遺名錄。了解更多》》》

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