聚牛薈火鍋加盟電話
- 所在地區(qū)：廣東-惠州市
- 加盟區(qū)域：全國
- 公司名稱：惠州市惠城區(qū)聚牛薈牛肉火鍋店
- 聚牛薈火鍋加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話： 136***62760
- 公司類型 ： 個體工商戶
- 所屬行業(yè) ： 餐飲
- 總部地址 ： 惠州市龍豐上排沙下路大隆嘉豐樓1層05號商場
聚牛薈火鍋加盟品牌介紹
聚牛薈火鍋沒有花哨的吃法，食材一目了然，就是簡單的清湯鍋底，門外切肉門內涮。
聚牛薈火鍋是在近郊指定的養(yǎng)牛場直接屠宰后，在短時間內運來，為了確保新鮮甚至都沒有經過冷凍，牛肉原味也得以保留。
潮汕牛肉按部位不同分為吊龍、五花趾、肥胼、胸口朥、匙柄、匙仁，對照著西餐的分類法，吊龍就是西冷和肉眼，肥胼是牛腹夾層肉，匙仁是肩胛里脊肉，五花趾是牛腿腱肉。
因為聚牛薈火鍋經五年不斷研究打磨，庖丁家為更好的水煮牛排 甄選出散養(yǎng)兩年的小黃牛作為食材，精選有筋牛 排，肌理分明、活性十足。
牛排煮至三分鐘時達到較好口感，輔以蘸料，塊塊有筋，口囗 帶“勁”。了解更多》》》
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