樂山紀(jì)六嬢甜皮鴨加盟電話

樂山紀(jì)六嬢甜皮鴨加盟品牌介紹

說(shuō)起“紀(jì)六孃”樂山人一定會(huì)告訴你個(gè)買甜皮鴨大排長(zhǎng)龍的故事，為了這口地道的樂山味，排隊(duì)吵過(guò)架，堵過(guò)街，甚至丟過(guò)鞋。

那盛況，每逢節(jié)假日都會(huì)上演一次。

紀(jì)六孃的甜皮鴨，可以說(shuō)承載了很多當(dāng)?shù)?，乃至省外境外的資深食客們，對(duì)樂山味道的美好記憶。

這個(gè)源自清朝御膳的工藝，被民間發(fā)覺改進(jìn)后形成的“鹵鴨子”，色澤棕紅，肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味豐盈且皮酥回甘。

一直延續(xù)百年傳承，發(fā)展至上世紀(jì)七、八時(shí)年代，又結(jié)合油燙技藝，使其外皮酥脆，骨香肉嫩，最后再刷上一層糖漿，透紅鮮亮，倍感增香，更添風(fēng)味。了解更多》》》