
綠楊邨酒家加盟電話
- 所在地區(qū):湖北-十堰市
- 加盟區(qū)域:全國(guó)
- 公司名稱:湖北九頭鳥餐飲管理有限公司
- 綠楊邨酒家加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話: 136***11338
- 郵箱地址 : 906***420@qq.com
- 公司類型 : 有限責(zé)任公司
- 所屬行業(yè) : 商務(wù)服務(wù)業(yè)
- 總部地址 : 湖北省十堰市茅箭區(qū)二堰街道北京南路全興廣場(chǎng)2樓3樓整層
綠楊邨酒家加盟品牌介紹
“綠楊城郭是揚(yáng)州”,是清代詩(shī)人王漁洋筆下的名句,也是綠楊邨一名的由來。
上海綠楊邨酒家始創(chuàng)于1936年,主營(yíng)淮揚(yáng)菜肴及維揚(yáng)細(xì)點(diǎn)。
綠楊邨在歷史上幾起幾落,20世紀(jì)40年代曾請(qǐng)川菜大師入主,由“揚(yáng)”入“川”,開辟川揚(yáng)菜肴先河;80年代又開設(shè)外賣部,專供淮揚(yáng)點(diǎn)心;2009年綠楊邨遷址江寧路并改做粵式茶餐廳,慘遭滑鐵盧;2014年后,綠楊邨才重拾老本行,回歸經(jīng)典淮揚(yáng)菜。
綠楊邨酒家重新開業(yè)后,將粵點(diǎn)時(shí)期離開綠楊邨的三位淮揚(yáng)菜師傅請(qǐng)回店中坐鎮(zhèn),包括了淮揚(yáng)菜第二代傳人沈振賢、第三代傳人楊雋、陳吉慶;在點(diǎn)心領(lǐng)域,綠楊邨也請(qǐng)回了維揚(yáng)點(diǎn)心傳人、點(diǎn)心高級(jí)技師卓文光,她拿手的金牌素菜包、鴛鴦條頭糕、蘿卜絲酥餅等點(diǎn)心也回到了綠楊邨的菜單當(dāng)中。
綠楊邨的金牌菜包蜚聲海上,老店新開后,每日都要售出1萬多只菜包,不夸張的說,在上海,這只菜包幾乎沒有對(duì)手能與之匹敵。了解更多》》》
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