同盈廣式打邊爐加盟電話

同盈廣式打邊爐加盟品牌介紹

廣州同盈餐飲有限公司旗下品牌同盈廣式打邊爐初聽名字可能很多人不知道干嘛的，其實(shí)它是一家主營廣式火鍋的品牌店。

我們都知道廣東人在飲食上比較清淡，追求健康養(yǎng)生，同盈打邊爐也是如此，雖然主營火鍋，但是這里的火鍋和四川口味的火鍋不一樣，對湯底的要求特別高，主打健康養(yǎng)生的火鍋! 同盈廣式打邊爐主營健康養(yǎng)生的火鍋，剛好符合人們現(xiàn)在的消費(fèi)理念，它的湯底比較簡單，有用筒骨熬制的鮮湯，醇香味美;也有清湯鍋底，由胡蘿卜、香菇、大蔥熬制，別看食材簡單，但是受歡迎程度可不低，這樣的鍋底熬制海鮮美味，原汁原味，味美無比! 同盈廣式打邊爐主要的食材以生魚片、魷魚片、生蝦片、牛肉、牛百葉、海參等為主，再加上蔬菜和作料，吃時先將各種海鮮依次倒入沒油的清湯里，煮熟后撈到各人碗中，然后再倒入雞肉、牛肉等，吃完肉類，再倒入香菇、青菜等清口，鮮而不膩，味美無比。

除了肉類、蔬菜，香港同盈廣式打邊爐備受歡迎的還有各類海鮮，貝類全是國外進(jìn)口的，有澳洲的鮑魚、日本的北極貝、法國的生蠔等10多種，每一種都鮮嫩無比。

同盈廣式打邊爐對各類食材都比較講究，每種都是當(dāng)天采購，就連魚肉的切片都非常講究，需要切的十分薄，這樣在涮的時候就可以更好的入味和更快的煮熟，達(dá)到提高魚肉味道和保留魚肉原本鮮味的方法。

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