Mammamia意大利餐廳加盟電話

Mammamia意大利餐廳加盟品牌介紹

Mammamia意大利餐廳的披薩主要有兩種餅底，一種是芝加哥鐵盤厚底披薩(deep dish pizza)，一種是傳統(tǒng)的意大利薄底披薩。

這兩種餅底都是純手工制作餅底，從揉面、和面、撐面、捏團(tuán)完全不夠搟面杖，就是為了保證面餅氣孔均勻，口感軟糯。

Mammamia意大利餐廳發(fā)酵工藝十分獨(dú)特，采用三次發(fā)酵，每次發(fā)酵的溫度跟時(shí)長(zhǎng)都有講究。

配合番茄醬和橄欖油那就是絕妙的口味 Mammamia意大利餐廳芝士采用的是馬蘇里拉芝士，馬蘇里拉在意大利被成為“奶酪之花”，因?yàn)橘|(zhì)地潮潤(rùn)香滑，放在披薩上配合番茄醬和橄欖油那就是絕妙的口味。

Mammamia意大利餐廳有脆皮烤鴨披薩、墨西哥辣椒披薩、榴蓮披薩、田園時(shí)蔬披薩、水果披薩、香酥雞肉披薩等。了解更多》》》