一風(fēng)堂拉面加盟電話

一風(fēng)堂拉面加盟品牌介紹

自日本九州島福岡拉面之都博多的一風(fēng)堂于1985年10月16日開業(yè)，由享譽(yù)國際的神級拉面大王河原成美(Shigemi Kawahara)一手創(chuàng)立，多年來雄踞人氣拉面店榜首，在1995至1998年間，TV Tokyo制作的「TV Champion – 拉面職業(yè)選手錦標(biāo)賽」中連續(xù)贏得三屆冠軍。

此外，河原成美于2005年榮獲「拉面大王」的美譽(yù)，并于拉面名人堂中獲得殿堂級席位。

一風(fēng)堂的馳名豬骨湯底選用不同部分的豬骨熬成，經(jīng)過多重烹調(diào)工序，才能泡制出豬骨味濃郁的湯底，切合顧客口味。

面條方面則以秘制面粉配方制成，口感煙韌，爽口彈牙，同時(shí)參照日本傳統(tǒng)講究的粗細(xì)度，令一風(fēng)堂拉面帶出創(chuàng)新口味之余，不失日本拉面?zhèn)鹘y(tǒng)風(fēng)味。

一風(fēng)堂以顏色命名湯底-赤丸新味及白丸元味，此舉旋即成為拉面業(yè)界的指標(biāo)，各拉面店均爭相仿效。了解更多》》》