英雄煮撈燙專家加盟電話

英雄煮撈燙專家加盟品牌介紹

在濟(jì)南百匯餐飲管理有限公司成立之初，公司董事長(zhǎng)崔繼華先生通過(guò)1年多的市場(chǎng)調(diào)研和考察，發(fā)現(xiàn)中式快餐市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮?，未?lái)市場(chǎng)空間非常廣闊。

那么在快餐領(lǐng)域里我們做什么呢? 標(biāo)準(zhǔn)化和量化 崔繼華先生深知快餐的發(fā)展必須要解決產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)化的問(wèn)題，炒的東西難以標(biāo)準(zhǔn)化和量化，還需要依賴于廚師;蒸的快餐可以量化和標(biāo)準(zhǔn)化，但是已經(jīng)有好幾個(gè)品牌在做了。

炸制產(chǎn)品的快餐主要被西式快餐巨頭已經(jīng)占領(lǐng)。

崔繼華先生受到街邊麻辣燙的啟示，發(fā)現(xiàn)麻辣燙市場(chǎng)認(rèn)知度高，年輕人大多都喜歡吃，而且這個(gè)品類沒(méi)有 品牌，都是街邊、地?cái)傂〉辍?/p>

在崔繼華先生的腦海中慢慢的呈現(xiàn)出“煮”的概念，煮的產(chǎn)品可以標(biāo)準(zhǔn)化和量化，而且出餐快，符合快餐的特點(diǎn)。了解更多》》》