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云林竹蓀鵝加盟品牌介紹

云林竹蓀鵝總店座落在美麗富饒的牡丹之鄉(xiāng)菏澤市。

魯菜精于制湯，云林竹蓀鵝在苗族特色竹蓀鵝火鍋制作的基礎(chǔ)上運用魯菜精致、科學(xué)的制湯工藝，使得鵝湯更鮮美，鵝肉更鮮嫩，竹蓀更清脆，更爽口，湯味更醇厚，口感更飽滿。

竹蓀鵝是以可食用肉類和竹蓀為主要原料，以其它蔬菜、菌類和調(diào)料為輔的湯鍋形式，這種吃法原是苗族同胞的傳統(tǒng)美食 品牌特色 云林竹蓀鵝選用高蛋白低脂肪的家鵝為原料，選取用多種香料及獨特秘方烹飪制作而成的名貴菜肴，由于鵝肉本身具有清熱解毒的作用，再加上竹蓀的特殊營養(yǎng)，不僅鮮嫩松軟，清香不膩，湯醇味美，而且有顯著的醫(yī)療保健作用，根據(jù)《本草綱目》記載：鵝肉益氣補腎，暖胃生津，利五臟，解五臟熱，止消渴，深受廣大群眾的喜愛。

竹蓀俗名有竹參、竹笙，山珍之花，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，主要分布于中國的云南、四川、貴州、湖北、安徽、江蘇、浙江、廣西、海南等地，其中以云南省昭通地區(qū)最為聞名。

整個菌體十分俊美，色彩鮮艷稀有珍貴，被人們稱為“菌中皇后”。了解更多》》》