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云嶺牛(Yunling cattle)是新中國(guó)成立以來，我國(guó)科學(xué)家培育的具有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的第四個(gè)肉牛新品種，也是我國(guó)第一個(gè)采用三元雜交方式培育成的肉用牛品種，第一個(gè)適應(yīng)我國(guó)南方熱帶、亞熱帶地區(qū)的肉牛新品種。

云嶺牛具有適應(yīng)性廣、抗病力強(qiáng)、耐粗飼，繁殖性能優(yōu)良且能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)高檔雪花肉等顯著特點(diǎn)。

云嶺牛是由云南省草地動(dòng)物科學(xué)研究院的幾代科研人員，利用婆羅門牛(Brahman)、莫累灰牛(Murray Grey)和云南黃牛(Yunnan Yellow cattle)3個(gè)品種雜交選育而成。

云嶺牛培育過程中建立了核心育種場(chǎng)、擴(kuò)繁場(chǎng)、商品改良飼養(yǎng)場(chǎng)三位一體的開放式育種模式，采用同質(zhì)選配，應(yīng)用BLUP法，不斷吸納優(yōu)秀個(gè)體，通過橫交選育，經(jīng)過三十余年，最后形成體型外貌特征一致，遺傳性能穩(wěn)定，含1/2婆羅門?！?/4莫累灰?！?/4云南黃牛血緣的云嶺牛新品種。

2014年12月獲國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)頒發(fā)的畜禽新品種證書。了解更多》》》