廖氏川菜加盟

廖氏川菜加盟品牌介紹

廖氏川菜隸屬于深圳市繆氏飲食管理有限公司，繆氏莊園川菜為一大型川菜連鎖經(jīng)營企業(yè)，在成都、海口、廣西、深圳等地擁有數(shù)十間川菜酒樓餐廳?！翱娛稀钡臍v史已逾百年。明末清初，繆氏的祖先從廣東遷往四川，在四川盆地川中丘陵定居，到十九世紀中葉，繆氏家族涉足飲食業(yè)，在川中大鎮(zhèn)龍會開設酒館食肆。二十世紀初，進入富甲一方的鹽都自貢，經(jīng)過解放后三十年多年的沉寂，繆氏后裔于二十世紀八十年代末重振旗鼓，南下海南島，在?？陂_立第一間川菜餐廳，經(jīng)過十幾年的發(fā)展，成為初具規(guī)模的川菜名店。

繆氏川菜的精髓在于傳統(tǒng)與現(xiàn)實的結合，既有繆氏家傳的制作手藝，又借鑒現(xiàn)代川菜的創(chuàng)新方法，繆氏的菜不僅可口好吃，而且在色澤及造型方面也有獨到之處。首先，在消費價格上適合大眾，定位準確，讓占消費者80%以上的工薪族、打工族心滿意足地嘬一頓;二是菜樣品種全，讓消費者得到看得見摸得著的實惠;三是以川味為主，兼顧本地顧客消費習慣，并推出富有人情味的收費標準。繆良一直親手選料，配菜，創(chuàng)新求變，研究出了一套又一套既滿足外地人口味、又適合本地人消費習慣的方法。

一視同仁，童叟無欺，個個生意火爆

此外，對遠客近客，熟客生客，男客女客均一視同仁，童叟無欺，服務人員管理規(guī)范化，不斷地把顧客變成主顧?？娛洗ú税褟N房放在最顯眼的地方，就餐的客人可欣賞到廚師們干凈利索的制菜實操。如一塊肥牛胚肉，經(jīng)過切割裝盤后，在食客的注視下端上餐桌。肥牛色鮮透亮，裝盤出來的肥牛在幾株綠色菜葉的點綴下，韻味悠長，口感極佳。就這樣，把顧客變主顧，繆氏兄弟倆開辦的繆氏川菜在大酒店、小排檔的夾縫中找到了自己準確的市場定位，北海店生意火爆也就順理成章了。北海電臺、電視臺被其火爆生意吸引，主動找上門來為其做免費專題報道，宣傳“繆氏川菜”品牌。這種古典藝術與現(xiàn)代化餐飲管理融合的經(jīng)營模式在以后相繼開的?？?、重慶、東莞、深圳等地十多家店中得到了發(fā)揚和光大，且個個生意火爆，尤以深圳為甚。以深圳為中心，經(jīng)營范圍已輻射近半個中國，繆氏川菜館已成了一個響當當?shù)钠放疲戏蕉际袌髮娛洗ú似放七M行了推廣，而火爆生意的背后是兄弟倆領導著一批多年來訓練有素的管理人員和員工齊心推動品牌建設，同行知道，餐飲行業(yè)管理人員流動率平均超過50%，不可謂不大，而繆氏川菜卻流動率不到20%，且有28名管理人員屬創(chuàng)業(yè)時的“元老”，一直跟隨他們至今。如果繆氏二兄弟沒有一直把遵循像對待顧客一樣對待員工的人本理念，貫穿于經(jīng)營管理全過程，那么又怎能打造出目前一個個強有力的繆氏川菜管理團隊?文化猶如一壇老酒，越陳越香。文化與餐飲的結合，反而讓餐飲增值。通過繆氏川菜館的巧妙融合，讓繆氏川菜形成自己的文化特色，叫其他同行難以模仿或復制。

川菜入餐，裝修豪華

置身于具有明清裝飾風格的川府地主莊園四合院——泰然福田繆氏川菜入餐，這種感觸油然而生。中間亭院，兩邊走廊，左配廂房，右設書房，外有亭院。各部分疏密有致，回廊相貫。行至中間廳堂，八把一套的清代中期太師椅和一張八仙桌歷歷在目，它們都是繆秀倫多年來歷經(jīng)千辛萬苦，走遍千家萬戶，用十幾萬元的高價從四川大邑縣劉文彩故居安仁鎮(zhèn)收購來的真品。細看每張椅子靠背上分別刻有梅蘭竹菊、漁樵耕讀等圖案，各具形態(tài)，扶手兩邊雕著“喜上眉梢聚龍頭”的字樣，座下刻有一對蝙蝠，彰顯龍騰天空、福從天降之勢，每張椅子上的吉祥圖案似乎向客人暗示著良好的祈求、美好的憧憬和善良的祝福，傳播日日喜慶的氣息。只見八仙桌上刻有八仙過海、五福捧壽、雙獅戲球、龍馬精神等紋飾，意為歡天喜地、開懷暢飲。這些中國傳統(tǒng)的吉祥圖案都賦予不同的意境，它們大約源于商周，宋代已被廣泛使用，明清更盛，有“圖必有意，意必吉祥”之說。一般平民百姓，新年期望的是“五谷豐登”、“年年有余”，而統(tǒng)治階級盼望的則是“馬上封侯”、“一品當朝”，繆氏川菜食府內都可覓其蹤跡，讓客人撫摸歷史遺留的痕跡，擋住歲月流動的影子。龍能治水，鳳是百鳥之王，風調雨順、百鳥合鳴的太平景象是人民祈求的。舊時代人民的期盼，注入了新時代更深的內涵。泰然店內用餐，看著這樣寓意深長的圖案分享美食，自然其味無窮，其樂融融。

廖氏川菜加盟優(yōu)勢：全方位策劃方案，標準化的服務

投資分析：投資顧問根據(jù)加盟商具體情況，針對性地提供個性化投資方案

店鋪選址：行業(yè)專家對加盟商免費提供市場評估、商圈考察等，精選店面

門店裝修：總部為加盟商提供統(tǒng)一的形象系統(tǒng)、商標運用、裝修方案支持

人員招聘：提供詳細的人員招聘計劃并免費協(xié)助招聘新員工，讓開店無憂

培訓指導：系統(tǒng)的理論和實踐相結合的專業(yè)培訓，確保標準化的服務

開業(yè)策劃：為加盟商開業(yè)前期提供全方位策劃方案，并輔助開業(yè)營銷宣傳

廖氏川菜加盟費多少錢?投資簡單,回錢快

廖氏川菜品牌在全國連鎖門店遍地開花，市場百花齊放，給人們的生活帶來了極大的便利，同時也得到了不少創(chuàng)業(yè)者的青睞。廖氏川菜品牌消費價格親民，門店不愁客源，因而許多人都打算加盟開店，那么，廖氏川菜加盟要多少錢?想要了解的朋友，就請接著往下看吧。

開一家廖氏川菜加盟店，首先加盟商要準備加盟費，加盟費包括加盟金、加盟押金等好多項。然后加盟商要準備開店資金，比如說租金費用、裝修費用、設備費用等等。在中等發(fā)展水平的城市，開一家標準店，大概需要投入10-20萬元左右。此外，加盟商要根據(jù)加盟店的總投入，準備一定的流動資金。

廖氏川菜公司建立完善加盟連鎖體系，對加盟店進行整套輸出。品牌形象統(tǒng)一設計，樹立特色品牌形象，為今后長期發(fā)展打下扎實基礎。廖氏川菜以雄厚經(jīng)濟實力為基礎，全面在多種渠道進行循環(huán)性廣告宣傳，不斷擴大品牌影響力，對加盟店帶去一定品牌連鎖效應，節(jié)省加盟商在廣告宣傳方面成本。只要準備充足的資金，在總部的幫助下，就可以順利在市場上建店。

廖氏川菜加盟支持：強大的設計和生產能力，不定期推出新品

1、品牌支持：享有廖氏川菜商標、經(jīng)營模式、技術秘方、商譽等使用權;

2、產品支持：總部擁有強大的設計和生產能力，不定期推出新品，充足的貨源確保供貨及時;

3、技術支持：總部擁有獨創(chuàng)的專業(yè)技術，為加盟商提供全方位的技術指導，保障加盟店的市場競爭力;

4、培訓支持：廖氏川菜總部將為加盟商提供較新的產品技術及經(jīng)營理念，不斷提高加盟店的市場競爭力;

5、服務支持：廖氏川菜擁有完善的服務系統(tǒng)，無論是從消費者的角度還是加盟商都可以切身感受到其周到的服務;

6、投資支持：廖氏川菜總部實行專人專區(qū)負責制度，對經(jīng)營不善的加盟商，公司將指派資深專家直接指導經(jīng)營，勵精圖治，共度難關。

廖氏川菜加盟流程

1、投資咨詢：撥打電話，介紹行業(yè)前景以及加盟陳麻婆豆腐詳情介紹;

2、項目考察：考察總部的直營店和其他加盟店經(jīng)營狀況，滿意后到總部洽談加盟意向;

3、加盟申請：通過對該項目做初步的了解，加盟商可以提出申請加盟，總部對投資者進行審核，確認投資者的合作資格;

4、簽定合同：按擬定經(jīng)營管理及發(fā)展規(guī)劃，雙方正式簽訂加盟合同;

5、自行尋找店面：咨詢房主，了解租金、面積、水電煤設施咨詢當?shù)毓ど?，了解證照辦理細則;

6、店面裝修：加盟商可按照總部給予的裝修設計圖紙自主裝修;

7、總部培訓：總部組織加盟商做開業(yè)前的專業(yè)培訓，包括店鋪管理運營和關于品牌方面的專業(yè)知識培訓;

8、開業(yè)準備：做好開業(yè)前準備， 加盟店正常開業(yè)后，長期免費提供新技術、新產品升級服務，讓您輕松開店，穩(wěn)妥賺錢;

9、正式開業(yè)與后期支持：吉日開業(yè)，后期公司會根據(jù)加盟商在開業(yè)期間反饋的問題，進行開業(yè)指導，并且不定期進行技術技巧培訓。

廖氏川菜加盟條件

1、場地要求：選擇周邊環(huán)境適宜和人氣較旺的場所。

2、資金準備：

①特許經(jīng)營管理費、商標使用許可費和廚師工資保證金;

②裝修、廚具、餐具、桌椅、雜件及各種設備等資金;

③房租、開業(yè)前營銷、原、輔料備貨、培訓等資金;

④一定數(shù)額的流動資金;

3、經(jīng)營要求：

①被特許方應嚴格按照合同的約定開展經(jīng)營活動，充分珍惜和維護“中華老字號”餐飲品牌的形象和榮譽，做到合法經(jīng)營，誠信經(jīng)營;

②被特許方應嚴格按照合同的約定支付特許經(jīng)營費、商標使用許可費和廚師保證金，必須積極完善財務制度，進行規(guī)范化管理;

③被特許方應具有強烈的品牌意識和較強的經(jīng)營管理能力。開業(yè)前，應邀請?zhí)卦S方赴被特許方所在地進行專業(yè)培訓和指導;

4、證照辦理：被特許方獲特許方授權后，在開業(yè)前必須辦齊環(huán)保、衛(wèi)生、消防、工商、稅務等證照