阿瓦山寨魚頭加盟

“阿瓦山寨”是陜西阿瓦山寨品牌投資有限公司旗下品牌。中國馳名商標—“阿瓦山寨”是品牌創(chuàng)始人屈國強先生帶領研發(fā)團隊踏遍祖國大西南的山水村寨，感悟苗、侗、布依各族人民的古樸民風，探索西南少數(shù)民族餐飲文化，成功開設的以“好吃的魚頭”為核心聚焦戰(zhàn)略的餐飲連鎖品牌。

自2003年開設第一家餐廳，十六年來，總部專注餐飲行業(yè)，整合全球資源，以“好吃的魚頭”為核心聚焦戰(zhàn)略，全力打造最具競爭力的前沿門店商業(yè)模式，通過特許經(jīng)營建立渠道，形成品牌連鎖體系，傳播“誠真善樸”的企業(yè)文化。目前，己開設直營及加盟店330余家，足跡遍布北京、上海、天津、陜西、山西、山東、河南、河北、甘肅、安徽、浙江、江蘇、貴州、江西、青海、寧夏、遼寧、吉林、黑龍江、廣東、福建、內蒙古、湖北等20多個省市地區(qū)，成為中國連鎖及餐飲雙百強企業(yè)。

阿瓦山寨是一家以湘菜為主調，結合土家菜和川菜改良合并成的民俗風格餐廳。阿瓦山寨尤其值得一提的就是設計裝修。常見有棕色調門頭，結合遍地綠植，打造淳樸、溫馨的山寨形象。阿瓦山寨魚頭不僅在魚頭的做法上獨具一格，阿瓦山寨魚頭還獨創(chuàng)了吃魚六式：1吃魚腦，2吃魚唇，3吃魚眼，4吃鰓上肉，5吃魚肉，6吃面，這樣一套步驟下來，不僅魚頭吃的干干凈凈，也享受到了阿瓦山寨魚頭最切實的美味。

阿瓦山寨魚頭用的是優(yōu)質花鰱魚頭，花鰱魚頭不但肥大，而且還比一般的白鰱肉質細嫩。阿瓦山寨魚頭剁椒魚頭的點睛之筆——辣椒，選用了“黃燈籠”、小米椒、醬辣椒和野山椒4種。這些辣椒，都由阿瓦山寨總部統(tǒng)一在高山苗嶺采購，統(tǒng)一腌制加工后，再運往全國各地分店，這樣嚴謹?shù)膽B(tài)度也是阿瓦山寨魚頭味道有保證的前提。