阿秀桂林米粉加盟

說到桂林米粉店，不得不提及桂林的擔(dān)擔(dān)米粉之稱的文化。擔(dān)擔(dān)米粉，起源于明末清初，盛于桂林抗戰(zhàn)文化城時(shí)期。阿秀桂林米粉作為秉承傳統(tǒng)擔(dān)子藝術(shù)的桂林米粉，經(jīng)歷了走街串巷沿街叫賣的時(shí)光，三代人不懈努力經(jīng)營(yíng)桂林米粉店。

阿秀桂林米粉技藝嫻熟傳統(tǒng)，保留了源自桂林傳統(tǒng)擔(dān)子米粉的原滋原味?，F(xiàn)在的阿秀桂林米粉不僅鹵水獨(dú)道，同時(shí)還有另一塊美味口碑，現(xiàn)在在桂林市，要論區(qū)域誰(shuí)家米粉店味道最正宗，在桂林1000多家米粉店當(dāng)中，疊彩大區(qū)就要數(shù)屏風(fēng)阿秀桂林米粉最為有名，味道最為原滋原味。

阿秀如實(shí)說：“早在文革前夕祖父以擔(dān)擔(dān)米粉起家，至今成是桂林五家元老級(jí)店之一;祖輩至今一直從事桂林米粉生意，經(jīng)營(yíng)，發(fā)展;祖?zhèn)鱾鞒惺炙?，味道地道，?dāng)我接管的時(shí)因都叫擔(dān)擔(dān)米粉并無(wú)區(qū)別名，為了區(qū)別本家味道的獨(dú)制性，就此命名為阿秀米粉，以自己個(gè)人的名字最后一字來(lái)命名以區(qū)別自己祖父?jìng)飨碌氖炙嚱^活;自己經(jīng)營(yíng)米粉店四十年，所有生活的開支及家庭的支開、養(yǎng)兒育女全靠這門手藝;在此經(jīng)營(yíng)中換過兩個(gè)地址，現(xiàn)傳到第三代女兒接管;首頁(yè)的收銀圖片便是我家女兒糖糖，大學(xué)才畢業(yè)，學(xué)的是國(guó)貿(mào)專業(yè)”。

經(jīng)營(yíng)實(shí)力：

阿秀桂林米粉最拿手的就是桂林米粉獨(dú)道手藝，平均每天銷售1700碗米粉，下午最差的生意是普通米粉店全天12小時(shí)的生意總合;在桂林來(lái)說這個(gè)記錄已是前十甲，每天早上顧客盈門，熱鬧非凡。屏風(fēng)阿秀桂林米粉店，作為3代人努力創(chuàng)造的桂林老字號(hào)米粉店，始終堅(jiān)持保存桂林米粉鹵水傳統(tǒng)配方，保證了桂林米粉獨(dú)特的原滋原味。

現(xiàn)已在桂林八里街、三里店、大圩鎮(zhèn)等各大分區(qū)城鎮(zhèn)都開設(shè)了眾多店鋪，所有十多家店都靠味道口口相傳而開起來(lái)的。屏風(fēng)阿秀桂林米粉店已經(jīng)沖出傳統(tǒng)老店單店運(yùn)營(yíng)的模式，在桂林的各個(gè)角落也可以看到屏風(fēng)阿秀桂林米粉店的身影。為了與時(shí)代接軌，走現(xiàn)代化、規(guī)范化經(jīng)營(yíng)之路，做大做強(qiáng)桂林米粉事業(yè)，屏風(fēng)阿秀桂林米粉店將在2013年后正式啟動(dòng)連鎖事業(yè)。

為什么要選擇阿秀米粉總店來(lái)學(xué)習(xí)桂林米粉手藝?

1、百年老字號(hào)：祖輩至今一直從事桂林米粉生意，經(jīng)營(yíng)，發(fā)展;從文革命前夕祖父以擔(dān)擔(dān)米粉起家，至今成為桂林五家老店之一;

2、獨(dú)家秘制：我們最拿手的就是桂林米粉手藝，真功夫嘗得到;

3、嫡系單傳：祖?zhèn)鱾鞒惺炙?，味道地道，現(xiàn)傳到第三代女兒接管;

4、生意最火：桂林1000多家米粉店中，生意排前5名,每天銷量1700碗以上。每月營(yíng)收12萬(wàn)以上，一年150萬(wàn)營(yíng)收。

5、老口?。浩吣陙?lái)所有十多家分店都靠老客戶口口相傳而開起來(lái)的。

6、獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念：每天只經(jīng)營(yíng)8小時(shí)左右，保持每天鹵水鮮美度。