品香榭小籠湯包加盟

品香榭(小籠湯包·融合川菜)是品香榭餐飲有限公司打造的一個時尚餐飲品牌，以精美絕倫的小籠湯包為特色，兼具融合創(chuàng)新川菜為基礎(chǔ)，力求在傳承傳統(tǒng)川菜文化的同時讓精致美味健康營養(yǎng)的生活理念深入人心，致力于做一家貼近生活的美食餐飲品牌服務(wù)大眾。中國烹飪大師重慶面點泰斗董渝生先生，從事面點制作五十余年，為了讓大家吃到更好更放心的美食，品香榭特地請他研制出了匠心小籠湯包系列。

正宗的湯包，注重的是食材的選用和制作的工藝、更是一種藝人的匠心精神!做湯包就跟做人一個道理，內(nèi)觀其心，外觀其形，飽有匠人之心，方可做精益之食。品香榭的理想念就是讓匠心傳承，將美味延續(xù)，讓加盟者吃到真正放心的小籠湯包!品香榭與這些大師們，都有著共同的理想和信念，那就是讓匠心傳承，將美味延續(xù)，讓加盟者吃到真正放心的小籠湯包!

品香榭小籠湯包的制作工序復雜而精細，選用上等的烏雞和比較好的筒骨，熬制出香濃而不膩口的湯汁。以三種以上進口面粉配制而成精白面皮，以隔年老母雞和豬皮熬煮而成皮凍，選取上好精肉為餡，配以新鮮活拆蟹黃獨特秘制而成的禿黃油，使其具有面白光潤、皮薄透明、蟹香撲鼻、肥而不膩、汁水濃郁、肉餡鮮嫩的特點，并且提像燈籠，放似菊花，具有夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口汁、鮮香不油膩的特點。