拉唯蒸牛肉研究所加盟

拉唯·牛肉研究所隸屬于重慶拉唯食品有限公司，是拉唯集團重點打造的特色餐飲項目。

拉唯是一家集餐飲連鎖、食品研發(fā)及加工、冷鏈運輸、企業(yè)管理咨詢、技術(shù)培訓(xùn)為一體的多元化現(xiàn)代綜合性集團。

拉唯集團旗下?lián)碛衅放浦行?、連鎖運營中心、牛肉研究院、萬噸級食品加工基地、物流配送中心、餐飲培訓(xùn)學(xué)院，以及一支高素質(zhì)的餐飲管理運營團隊。

拉唯專注于優(yōu)質(zhì)牛肉“新”吃法及特色經(jīng)營模式研究，其“烤、煮、蒸”一鍋三吃新吃法結(jié)合無廚化半自助體驗消費模式，顛覆了大眾對于傳統(tǒng)餐飲的認知。目前品牌門店已覆蓋西南華中、江浙沿海等十余個省市，形成賞味熱潮，成為餐飲市場靚麗的風(fēng)尚標。

企業(yè)文化

拉唯是一家集餐飲連鎖、食品研發(fā)及加工、冷鏈運輸、企業(yè)管理咨詢、技術(shù)培訓(xùn)為一體的多元化現(xiàn)代綜合性集團。

企業(yè)精神

大愛、體驗、新潮、整合、共享、顛覆

企業(yè)使命

以品牌化引領(lǐng)牛肉餐飲整合創(chuàng)新

企業(yè)目標

成為牛肉餐飲品牌整合創(chuàng)新領(lǐng)軍者

核心價值

以市場為主導(dǎo)，拉動產(chǎn)業(yè)配套，實現(xiàn)各方共贏

品牌故事

一個身影從黃昏中漸漸消失，卻在路燈下慢慢清晰了輪廓。

以前因為生活所迫做過建筑包工、物流運輸，后來機緣巧合跟著一位川菜師傅學(xué)習(xí)廚藝，

師傅個不高，但在中國川菜烹飪界內(nèi)的地位卻不低;

師傅話很短，但美食工匠的堅韌與執(zhí)著精神卻很長;

師傅笑很少，但授之以魚不如授之以漁行為卻很多。

雖然這個學(xué)徒天賦并不超越常人，但有一顆專注專研的狠勁，

一次師傅演示川菜牛肉的做法時，他就在想，有沒有更好的辦法讓牛肉工藝更獨特、

入味更均勻、肉質(zhì)更緊實、口感更酥軟、顏色更紅潤，香味更透人。

轉(zhuǎn)眼十幾年過去了，

他從一個小食品廠做起，逐漸發(fā)展成為食品集團，而這過程中卻離不開優(yōu)秀團隊的付出和賢惠妻子的支持，但市場卻在一刻不停的變化。為順應(yīng)國人對健康飲食的急切需求，以及牛肉消費方式的多元化，和牛肉餐飲市場的品質(zhì)化、體驗化升級等，

他毅然決定以“拉唯LOVE”品牌(以愛之名義，延伸愛的主題)開牌牛肉餐飲市場，為曾經(jīng)的那個夢想，也為身邊默默付出不離不棄的伙伴、朋友、同事、親人.....