媽媽鄉(xiāng)加盟

重慶龐順餐飲管理有限責(zé)任公司于二OO五成立，專門(mén)從事重慶火鍋連鎖經(jīng)營(yíng)及火鍋、干鍋等相關(guān)產(chǎn)品研發(fā)。是重慶連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)，重慶市火鍋協(xié)會(huì)會(huì)員單位。先后獲得中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)頒發(fā)的“中國(guó)綠色餐飲企業(yè)”，重慶火鍋協(xié)會(huì)頒發(fā)的“放心火鍋底料”，CCTV《影響力對(duì)話》欄目合作伙伴，重慶連鎖協(xié)會(huì)頒發(fā)的“連鎖十年最服務(wù)獎(jiǎng)”等等數(shù)十項(xiàng)榮譽(yù)。

媽媽鄉(xiāng)冒菜在大量社會(huì)調(diào)查的基礎(chǔ)上，融合了南北方冒菜的優(yōu)點(diǎn)，擯棄不合理的成份，融入川菜、火鍋、干鍋調(diào)味技術(shù)，開(kāi)發(fā)出了辣而不燥、輕麻泛香、湯色紅亮、輕油適口、香氣撲鼻、鮮味悠長(zhǎng)的冒菜。以其獨(dú)創(chuàng)的秘制配方，搭配標(biāo)準(zhǔn)化的加工制作流程，現(xiàn)在發(fā)展比較不錯(cuò)。

品牌特色

1、南北薈萃、綠色健康

針對(duì)傳統(tǒng)冒菜存在的局限和不足，我們?cè)诿安丝谖杜c品種、經(jīng)營(yíng)方式、利潤(rùn)控制、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等各方面進(jìn)行了總結(jié)、創(chuàng)新和提升，使得“媽媽鄉(xiāng)”冒菜具有傳統(tǒng)冒菜無(wú)法比擬的經(jīng)營(yíng)優(yōu)越性：

2、口味豐富、品種多樣

蔬菜、豆制品、海帶、海白菜、蘑菇、苕粉、牛、羊、豬肉等，葷素俱全，皆可入鍋冒制。根據(jù)所冒制的食品特性選擇底湯，冒制好的食品更美味。同時(shí)，除了冒菜，還有重慶毛血旺、酸辣粉、時(shí)尚奶茶、川北涼粉、鹵鴨頭、重慶小面、火鍋面及燃面等重慶經(jīng)典小吃，組合經(jīng)營(yíng)，品種多樣，適應(yīng)更多顧客需要。

3、湯鮮味美、營(yíng)養(yǎng)健康

綠葉蔬菜、豆制品、藻類、菌類、薯類、魚(yú)類、蛋類、禽肉等，食物多樣化、營(yíng)養(yǎng)更健全?，F(xiàn)吃現(xiàn)冒，保留食品營(yíng)養(yǎng)成分不流失，口感更清新，營(yíng)養(yǎng)更豐富?！皨寢屶l(xiāng)”冒菜在客人吃完?duì)C菜后，還可喝湯，底湯香味醇厚、回味綿長(zhǎng)，富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有補(bǔ)鈣強(qiáng)身、健脾補(bǔ)胃、美容益壽的保健功效。