大城小愛(ài)餐廳加盟

大城小愛(ài)餐廳簡(jiǎn)介大城小愛(ài)餐廳自成立以來(lái)公司先后被授予中華攝生理事會(huì)會(huì)員單位、中國(guó)餐飲行業(yè)十大具有影響力品牌、中國(guó)十大具有公信力餐飲連鎖加盟機(jī)構(gòu)等等榮譽(yù)

大城小愛(ài)餐廳以其時(shí)尚前衛(wèi)的風(fēng)格、豐富精致的菜品、好吃不貴的價(jià)格、親切舒適的感受，收到了廣大消費(fèi)者尤其是青年群體的喜愛(ài)

在沿襲了大城小愛(ài)餐廳以往風(fēng)格特點(diǎn)基礎(chǔ)上，又融入了新的時(shí)尚元素，更有風(fēng)格和情調(diào)

品嘗大城小愛(ài)餐廳的美食，體驗(yàn)時(shí)尚的就餐氛圍，不約而同的給予了贊譽(yù)與好評(píng)

大城小愛(ài)餐廳致力于為大眾消費(fèi)人群提供具有特色的傳統(tǒng)菜品，營(yíng)造優(yōu)雅舒適的用餐環(huán)境

以意想不到的價(jià)格享用待遇

自創(chuàng)立開(kāi)始，為了滿足顧客對(duì)美食的不斷追求，大城小愛(ài)餐廳總部不僅籠絡(luò)眾多名廚且收集本幫菜正統(tǒng)的制作方法，完成200余個(gè)經(jīng)典菜式，并不間斷的定期更換菜單

作為寧波本幫菜餐廳之一，大城小愛(ài)餐廳餐廳部秉承著至善至美，追求的企業(yè)精神，從精挑細(xì)選原材料做起，在創(chuàng)造美食的每一道工序嚴(yán)格把關(guān)，即使平凡也透出新意，打造餐飲行業(yè)的著名品牌

大城小愛(ài)餐廳致力于餐飲領(lǐng)域，以滿足現(xiàn)代人飲食消費(fèi)需求，營(yíng)養(yǎng)、健康為已任

大城小愛(ài)餐廳的賣(mài)點(diǎn)就是這三個(gè)字：精，敬，凈

我們?yōu)樽鹁吹念櫩吞峁┚牡姆?wù)和潔凈的產(chǎn)品，餐廳一切活動(dòng)都是圍繞這三個(gè)字開(kāi)展

餐廳的風(fēng)格，用三個(gè)詞概括：簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)，好味道

平常老百姓都可以吃到的簡(jiǎn)單的食材，簡(jiǎn)潔干凈的裝修，從健康營(yíng)養(yǎng)的角度出發(fā)，研發(fā)菜品

盡量保留菜品的原汁原味，不使用任何化學(xué)添加劑來(lái)取悅客人視覺(jué)和味覺(jué)需求

大城小愛(ài)餐廳的招牌菜，大城小愛(ài)魚(yú)頭王，其頭屬湘菜系，是湖南的一道名菜

以剁辣椒的“咸”和“辣”沁入魚(yú)頭，風(fēng)味一格

菜品色澤鮮亮、味濃、肉質(zhì)細(xì)嫩

肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口

黃燈籠辣醬風(fēng)味、辣味十足，辣而不上火，覆蓋著白嫩嫩的魚(yú)頭肉，冒著熱騰騰清香四溢的香氣

湘菜香辣的誘惑，在“剁椒魚(yú)頭”上得到了不錯(cuò)體現(xiàn)

蒸制的方法讓魚(yú)頭的鮮香被盡量保留在肉質(zhì)之內(nèi)，剁椒的味道又恰到好處地滲入到魚(yú)肉當(dāng)中，魚(yú)頭糯軟，肥而不膩，咸鮮微辣

入口細(xì)嫩晶瑩，帶著一股溫文爾雅的辣味！來(lái)大城小愛(ài)的客人，都心心念念必點(diǎn)這道菜，魚(yú)頭的鮮與辣，已經(jīng)成為大城小愛(ài)特有的代表與韻味

還有，糯米蒸排骨是一道色香味俱全的漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，屬于川菜系

選糯米泡透，再與排骨一起蒸，既營(yíng)養(yǎng)，也有豐富的口感

在中國(guó)的飲食文化進(jìn)程中，初是將食物放在火上燒烤，叫炙，而后發(fā)展為透過(guò)水為媒介把食物煮或者煨燉至熟

蒸是飲食技術(shù)發(fā)展的一個(gè)高度，對(duì)于火候和時(shí)間長(zhǎng)短的拿捏都很考究

對(duì)于蒸排骨而言，在蒸籠底下放上甜玉米，玉米的甘甜清爽正好中和了排骨的膩，它的香味縈繞三日，不得不再回首，我心依舊