盱眙龍蝦加盟

在數(shù)十年前，盱眙還僅僅是一個蘇北不知名的小縣城，而今卻以“小龍蝦”產(chǎn)業(yè)而聞名天下，成為中國聞名遐邇的“龍蝦之城”，每年都會有數(shù)十萬名食客奔赴盱眙，只為品嘗那一次傳說中的“龍蝦美味”。

目前，盱眙已經(jīng)形成了一條從養(yǎng)殖、銷售，到深加工、燒制等完整的龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈條，而盱眙龍蝦真正揚(yáng)名海外的，還是在于其“香飄四?！钡莫?dú)特風(fēng)味。在盱眙這座小縣城里，幾乎每條大街上都會有一家小龍蝦餐館，但是真正傳承了盱眙小龍蝦精髓的卻并不多見，“xx龍蝦”就是其中之一。

盱眙龍蝦培訓(xùn)有限公司主要從事盱眙龍蝦培訓(xùn)、十三香龍蝦調(diào)料、 蒜泥龍蝦調(diào)料、椒鹽龍蝦調(diào)料、醬料、龍蝦蝦苗批發(fā)，十三香龍蝦調(diào)料研發(fā)等業(yè)務(wù)。

為了弘揚(yáng)盱眙龍蝦的飲食文化、推廣正宗的盱眙龍蝦美食、滿足包括海外人士在內(nèi)的各界人士學(xué)習(xí)正宗的盱眙十三香龍蝦制作方法的愿望、為有志于從事盱眙龍蝦烹飪行業(yè)和準(zhǔn)備開盱眙龍蝦店的朋友進(jìn)行就業(yè)前的專業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)、為行業(yè)中的朋友提高烹飪技藝、考取江蘇省烹飪協(xié)會頒發(fā)的盱眙龍蝦制作大師資格證書提供竭誠幫助。

通過盱眙龍蝦培訓(xùn)學(xué)習(xí)，使學(xué)員能熟練掌握小龍蝦的烹飪技術(shù)和盱眙龍蝦的基礎(chǔ)品質(zhì)知識，了解龍蝦的烹飪制作特點。

盱眙蝦娘舅龍蝦以其獨(dú)特的配方和精湛的技法，烹飪出的龍蝦具有麻不傷舌、辣不過口、甜而不膩、香味濃郁等特點。中國·盱眙國際龍蝦節(jié)的成功舉辦，盱眙蝦娘舅龍蝦在盱眙龍蝦烹飪大賽中，曾獲得“盱眙龍蝦烹飪名廚”、“盱眙龍蝦名店”、“盱眙龍蝦十佳商家”榮譽(yù)稱號。在2019年的中國（盱眙）龍蝦烹飪大賽中“蝦娘舅”榮獲“金獎”。公司經(jīng)營范圍：餐飲管理服務(wù)：餐飲服務(wù)：龍蝦烹飪技術(shù)指導(dǎo)、培訓(xùn)服務(wù)（非學(xué)歷非證書的短期培訓(xùn)）：龍蝦調(diào)料生產(chǎn)、加工及銷售：酒店企業(yè)管理。盱眙蝦娘舅是由北京市軍旅書法家、武官，侯振山大校所題，公司成立于2013年6月， 盱眙蝦娘舅餐飲管理有限公司，為學(xué)員提供多種口味的龍蝦燒制方法及文字教材。還對學(xué)員進(jìn)行長期的學(xué)習(xí)指導(dǎo)，為所有學(xué)員提供技術(shù)交流與行業(yè)交流平臺，創(chuàng)建了盱眙龍蝦廚師微信交流群，目前平臺交流人數(shù)400人。盱眙蝦娘舅龍蝦培訓(xùn)，以理論與實踐相結(jié)合，為盱眙龍蝦培訓(xùn)、遞交了一份滿意的答卷，送走了一批又一批的盱眙龍蝦崗位技能人才，深受盱眙龍蝦協(xié)會、盱眙龍蝦創(chuàng)業(yè)學(xué)院、盱眙縣人力資源局，及全國龍蝦餐飲行業(yè)人士的一致好評。

蝦娘舅龍蝦調(diào)料采用三十余種食用藥材，科學(xué)配比精制而成。使用蝦娘舅龍蝦調(diào)料烹飪出的龍蝦，具有麻不傷舌，辣不過口，甜而不膩，香味濃郁等特點。是家庭和酒店烹飪龍蝦、田螺、花甲、螃蟹等水產(chǎn)品的調(diào)味佳品。