斗椒加盟

斗椒隸屬于廣州紅韻餐飲有限公司，成立于2015年9月，是一個主營川菜細分領域“江湖菜”的快時尚餐飲品牌

品牌核心為“真麻辣，不改良”，以麻辣斗鍋、山胡椒遇見魚、麻辣啪啪蝦、老壇酸菜魚、麻辣小龍蝦等川渝特色又創(chuàng)意十足的江湖菜式為代表

公司下設的營銷中心其首要任務就是洞察斗椒核心消費群體的消費行為及社交需求，一切以用戶需求出發(fā)，打造“會溝通、有心情標簽”的餐桌、筷子套、水杯、紙巾等媒介，構建“社交場景化”的就餐氛圍

相對中國市場上大多數(shù)同類型餐飲品牌，斗椒堅持“麻辣鮮香、重口味、食材新鮮、不墨守成規(guī)，匠心出品”，堅持遵循正宗江湖菜做法，同時又融合時尚元素，提升菜品風味

在傳統(tǒng)的基礎上追求品質化，將“優(yōu)雅”與“麻辣”融為一體

斗椒自開業(yè)以來就一直活躍在年輕人的微信朋友圈之中，消費者留下多的關鍵詞莫過于“小資”二字

據(jù)廣州紅韻餐飲有限公司總經理李思橙介紹，斗椒以快時尚的模式品牌化運作，以100家連鎖店的標準來嚴格要求自己，從產品力、服務力、營銷力等方面構建斗椒品牌競爭力

斗椒核心消費群體為20-35歲之間互聯(lián)網(wǎng)活躍度高的年輕人，客單價75-85元，憑借穩(wěn)定的出品、社交化的服務以及多元化的跨界營銷，快速躋身“廣州高人氣川菜10強”，并獲得“2016騰訊龍蝦節(jié)廣東站受網(wǎng)友喜愛龍蝦店10強”

計劃2017-2018年在廣州(天河區(qū)/越秀區(qū)/荔灣區(qū)/海珠區(qū)),深圳(羅湖區(qū)/福田區(qū)/南山區(qū))拓展4-6家門店

斗椒每一張餐桌都有著“我們永遠在一起”、“你是無可替代”等戀人、閨蜜、朋友之間的社交情景化臺詞映射，每一種餐具上都印有不一樣的社交語言，大大提升了年輕人的用餐體驗

越來越多的食客們會提前預定符合就餐主題的臺詞桌，這也逐漸成為斗椒社交用餐文化