方派廚房加盟

方派廚房隸屬于北京方派商用廚房工程設(shè)計有限公司，公司成立于2014年，秉承“科學(xué)+環(huán)保+節(jié)能”的理念，致力于蓬勃發(fā)展的中國餐飲服務(wù)行業(yè)，為客戶提供完善、頂尖的廚房、洗衣房設(shè)計顧問服務(wù);公司不僅有經(jīng)驗豐富的餐飲管理、還擁有行業(yè)內(nèi)頂尖的設(shè)計團隊;我們還結(jié)合國際餐飲協(xié)會FCSI和 HACCP 的要求為行為準(zhǔn)則，遵守餐飲行業(yè)規(guī)則。

以人為本，并積極參與國內(nèi)外各項行業(yè)技術(shù)交流及定期安排設(shè)計師至酒店或高級餐廳等實習(xí)，以保證我們的設(shè)計理念更符合時代需求，為酒店廚師提供更科學(xué)、高效、安全、衛(wèi)生的工作環(huán)境。同時，我們也兼顧環(huán)保節(jié)能等因素，力求所設(shè)計方案在未來的使用過程中有穩(wěn)定的出色的表現(xiàn)，能為業(yè)主節(jié)省更多成本。細節(jié)決定了最終成果，希望我們?yōu)槟?wù)的同時，給您的事業(yè)帶來更好的效益和精準(zhǔn)的服務(wù)。

憑借多年的專業(yè)經(jīng)驗，本公司能按照客戶不同需求而提供專業(yè)的廚房設(shè)計、設(shè)備配置方案，滿足客戶經(jīng)濟、實用相結(jié)合的完美效果。公司歷經(jīng)不斷發(fā)展和積累，在社會各界朋友的幫助之下，公司逐漸成長為一家集設(shè)計顧問服務(wù)、產(chǎn)品研發(fā)、維修保養(yǎng)資詢等業(yè)務(wù)于一體的專業(yè)化、全面化、系統(tǒng)化的商業(yè)餐飲整體解決方案企業(yè)。

特色服務(wù)

專業(yè)廚房設(shè)計

廚房空間分配設(shè)計，是因應(yīng)不同類型的廚房在功能及設(shè)施上的需求，以專業(yè)的角度，規(guī)劃食品庫，粗加工區(qū)，熱灶區(qū)，配餐區(qū)及用具洗滌區(qū)等等，并提供詳細的設(shè)備平面圖及廚房設(shè)備清單。另外，更會根據(jù)各功能區(qū)，提供詳細成本估算以供業(yè)主及酒店方面作成本預(yù)算。

設(shè)備技術(shù)規(guī)格

就所有設(shè)備提供詳細的技術(shù)規(guī)范，包裹設(shè)備編號，數(shù)量，設(shè)備內(nèi)容，建議品牌，型號及選擇配件等等。除此以外，更提供剛具之生產(chǎn)規(guī)格以及所有設(shè)備之一般技術(shù)規(guī)范，和興機電及土建等專業(yè)之工作范圍的界定。

機電預(yù)留接駁點位圖

提供詳細的廚房設(shè)備機電預(yù)留接駁點位圖，此圖明確指示機電接駁位置及安裝詳細方式，以免接駁時出現(xiàn)不協(xié)調(diào)及不衛(wèi)生的情況。

招標(biāo)文件及審核

完整招標(biāo)文件的籌備，包括所有設(shè)備平面圖，機電預(yù)留接駁點位圖，立面圖，特別設(shè)備生產(chǎn)圖，一般技術(shù)規(guī)范，詳細設(shè)備技術(shù)規(guī)范，報價列表，產(chǎn)品說明等等。同時，在投標(biāo)單位回標(biāo)后，提供設(shè)備技術(shù)分析，以質(zhì)量分析表評審有關(guān)投標(biāo)單位所提交的設(shè)備是否合乎規(guī)格。

生產(chǎn)圖及提交文件審核

審查中標(biāo)單位所提交的設(shè)備數(shù)據(jù)，是否按照招標(biāo)文件中所定的規(guī)格，其工程質(zhì)素是否配合并協(xié)調(diào)現(xiàn)場其他工程專業(yè)。

工地考察

在廚房設(shè)備安裝完成以后，須到現(xiàn)場檢驗設(shè)備的質(zhì)量及安裝的質(zhì)量，在根據(jù)檢驗結(jié)果，寫檢驗報告，并向業(yè)主報告設(shè)備合乎規(guī)格的情況。

設(shè)計及生產(chǎn)

初步設(shè)計工作及貨物流程設(shè)計方案、業(yè)主/酒店方提供的意見或建議、工程流程覆蓋及優(yōu)化方案、提供餐飲服務(wù)流程預(yù)算、空間比例分析、初步餐飲空間籌劃、設(shè)備成本預(yù)算、能源用量總預(yù)算。

設(shè)計內(nèi)容

各樓層設(shè)備詳細平面圖則、詳細設(shè)備清單、設(shè)備簡介單張、詳細設(shè)備預(yù)算、工程設(shè)計指引。

建筑及施工相關(guān)文件

各樓層設(shè)備平面圖及清單、廚房內(nèi)土建部分平面及詳細圖則、機電預(yù)留點位平面及詳細圖則、管線預(yù)留點位平面及詳細圖則、排氧口預(yù)留點位平面及詳細圖則、冷凍系統(tǒng)平面及詳細圖則、設(shè)備的立面圖則、設(shè)備的規(guī)范、當(dāng)?shù)匦l(wèi)生牌照申請等審批。

投標(biāo)

投標(biāo)者資質(zhì)預(yù)審及指引、招標(biāo)補充數(shù)據(jù)附加文件及各類附加說明、投標(biāo)分析及推薦建議書。

生產(chǎn)管理

生產(chǎn)制作圖及提交文件的審查及認可、對要求的補充文件及安裝問題作響應(yīng)、設(shè)備操作手冊之審查、設(shè)備的使用及操作示范、工地現(xiàn)場考察，記錄不合規(guī)格之設(shè)備，并以清單表示、最終工地考察及交收。

附加服務(wù)

早期設(shè)計服務(wù)、圖標(biāo)設(shè)計流程表意圖、最終完工制作圖及有關(guān)文件、設(shè)計圖則審查、生產(chǎn)階段工程管理、采購服務(wù)。