何福記豬肚雞加盟

何福記豬肚雞起源于客廣東省，是一家專注健康養(yǎng)生的火鍋店。豬肚雞主要特色套餐有：胡椒原味、蟲草花、牛肝菌、杏鮑菇、松茸菌和竹笙等系列養(yǎng)生豬肚雞湯，所有湯料均使用新鮮豬大骨精心熬制而成；冒菜我們在保持原有的奇香、未醇、營養(yǎng)的基礎上，再次加工創(chuàng)立，符合不同口味的美食消費者。我們提倡健康飲食，拒絕使用有害配料，給大家提供一個衛(wèi)生的用餐場所，喝上健康的客家養(yǎng)生湯，吃上綠色美味豬肚雞及冒菜！

豬肚包雞，又名豬肚包雞火鍋、鳳凰投胎。是廣東省傳統(tǒng)的地方名菜，屬于粵菜系。流行于廣東的惠州、河源、梅州等粵東一帶。廣東客家地區(qū)酒席必備的餐前用湯，湯里濃中帶清，有濃郁的藥材味和胡椒香氣。

相傳在清朝，宜妃剛生完太子，因為宜妃有胃病，產(chǎn)后身體虛弱，乾隆吩咐御膳房燉補品給宜妃吃，可是她吃什么都沒有胃口，鳳體日漸消瘦。宮里的太醫(yī)想盡辦法做種種名貴補品給宜妃吃，還是無濟于事。乾隆召集太醫(yī)和御膳房，把旨意傳下去，無論用何辦法，都要醫(yī)治宜妃的病。御膳房想到“藥補不如食補”的方法，于是把民間傳統(tǒng)坐月子吃雞湯的做法加以改良，把雞放進豬肚里加上名貴藥材燉湯，宜妃吃后果然胃口大開，經(jīng)過一段時間飲食調(diào)理，宜妃的胃病已痊愈而且膚色也紅潤有光澤，美艷動人。這道菜不僅去病強體，也有養(yǎng)生保健之結果，從此乾隆把這道菜叫做“鳳凰投胎”，就是現(xiàn)在的豬肚雞火鍋，便從此在民間廣為流傳。

本店還有美味的廣東本土地道煲仔飯系列，提高/增加您吃上的每一口煲仔飯都是色香味俱全！只有您想不到的味道，沒有您吃不到的美味！