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宏?duì)钤惋嫵闪⒂?992年，2008年被快樂蜂集團(tuán)全資收購，成為集團(tuán)旗下重點(diǎn)餐飲品牌之一。宏?duì)钤浴艾F(xiàn)熬粥”為核心競爭力，先后榮獲中國飯店協(xié)會(huì)會(huì)員、國家級(jí)綠色餐飲企業(yè)、京城特色佳肴、中國優(yōu)秀創(chuàng)新企業(yè)、中國消費(fèi)者喜愛品牌等榮譽(yù)和稱號(hào)。

一直以來，宏?duì)钤家浴皟?yōu)中選優(yōu)，集大成者”的狀元文化作為企業(yè)的經(jīng)營宗旨，嚴(yán)選食材，科學(xué)配比，注重細(xì)節(jié)，苛求極致，深得廣大食客的青睞；在北京已擁有50余家直營連鎖餐廳，目前宏?duì)钤獡碛谐^2200名員工，營業(yè)額連續(xù)五年保持強(qiáng)勁的正增長。

宏?duì)钤嗟旯颈局?quot;一切為了市場，一切為顧客，把困難留給自己，把方便讓給客人"經(jīng)營理念深入貫徹以人為本的管理方針，公司將一如既往的為此做出不懈的努力來服務(wù)于廣大消費(fèi)者。做出了非常優(yōu)異的成績，贏得了廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)，獲得了許多獎(jiǎng)項(xiàng)和榮譽(yù)。

宏?duì)钤嗟隁v經(jīng)數(shù)代人的苦心經(jīng)營，成為好的粥鋪品牌，因此，這個(gè)品牌是一個(gè)成熟的品牌、長盛不衰的品牌。針對(duì)市場的變化及時(shí)推出適合消費(fèi)者口味的產(chǎn)品，同時(shí)又提高/增加著其經(jīng)典產(chǎn)品的一致性和持續(xù)性。從品牌掌故、店鋪招牌、桌椅、餐牌、店員服裝到一個(gè)簡單的筷子套，點(diǎn)點(diǎn)滴滴都體現(xiàn)著宏?duì)钤钠放祈嵨丁?/p>