軍山湖魚(yú)蟹加盟

江西省進(jìn)賢縣軍山湖魚(yú)蟹開(kāi)發(fā)公司公司成立于1992年，全民所有制企業(yè)，公司地址在江西省進(jìn)賢縣民和鎮(zhèn)東門(mén)橋農(nóng)業(yè)局辦公大樓三樓，是江西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

現(xiàn)有員工105人，注冊(cè)資金1016萬(wàn)元，固定資產(chǎn)4611.51萬(wàn)元。主要從事水產(chǎn)養(yǎng)殖銷(xiāo)售，擁有300畝的河蟹良種基地和32萬(wàn)畝的有機(jī)水產(chǎn)品生產(chǎn)基地，1000畝的成蟹暫養(yǎng)基地，主要產(chǎn)品是“軍山湖”牌清水大閘蟹及有機(jī)魚(yú)、蝦、貝類(lèi)。軍山湖牌清水大閘蟹年產(chǎn)量2150噸，產(chǎn)值達(dá)3.78億元。

該產(chǎn)品已通過(guò)“有機(jī)食品”和“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”認(rèn)證、并先后榮獲“江西名牌產(chǎn)品”和“江西省著名商標(biāo)”、“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”、“中國(guó)河蟹之鄉(xiāng)”、“中國(guó)十大名蟹”等稱(chēng)號(hào)。在歷屆鄱陽(yáng)湖螃蟹節(jié)上獲多個(gè)蟹王、蟹后獎(jiǎng);多次榮獲全國(guó)河蟹大賽金蟹獎(jiǎng)、銀蟹獎(jiǎng)和蟹王、蟹后獎(jiǎng)、種質(zhì)獎(jiǎng)、口味獎(jiǎng)。軍山湖魚(yú)蟹開(kāi)發(fā)公司還有鳙魚(yú)、草魚(yú)、鱖魚(yú)、翹嘴白、鳊魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、黃顙魚(yú)、青蝦、甲魚(yú)通過(guò)了“有機(jī)食品”認(rèn)證。

軍山湖清水大閘蟹簡(jiǎn)介

軍山湖清水大閘蟹產(chǎn)于江西省進(jìn)賢縣軍山湖，與鄱陽(yáng)湖一堤之隔，面積32萬(wàn)畝，湖區(qū)遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)，湖內(nèi)水碧如翠、水質(zhì)優(yōu)良、無(wú)任何污染、餌料生物豐富，因采用“人放天養(yǎng)”的養(yǎng)殖模式，所出產(chǎn)的大閘蟹具有青背白肚、金爪黃毛、個(gè)體碩大、品種純正、肉味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富等特征，并形成了“大、肥、腥、鮮、甜”等五大特征和“綠、靚、晚”三大比較優(yōu)勢(shì)，是大閘蟹中的珍品、上品。蟹肉含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素，只含有很少的脂肪和碳水化合物，是人們理想的“綠色、保健”食品。中醫(yī)認(rèn)為，蟹有藥用價(jià)值。據(jù)《本草綱目》記載：螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱?！峨S息居飲食譜》也曾記載螃蟹“能補(bǔ)骨髓、滋肝陰、充胃液、養(yǎng)筋活血”。

從古至今就不乏文人墨客、風(fēng)流雅士來(lái)此“品蟹、飲酒、賞菊、吟詩(shī)”，宋代學(xué)者楊仲宏和范德機(jī)在軍山湖書(shū)院避亂時(shí)，曾留下這樣的詩(shī)句：

五日湖光看未厭，再看五日可周全。

衣冠榮耀無(wú)千載，道義交游有百年。

佳會(huì)不常詩(shī)似錦，盛筵難再螃蟹鮮。

明年此日游何處，誰(shuí)與菊花共月眠。

而現(xiàn)如今“游軍山湖、嘗大閘蟹、品李渡酒、用文港筆、吟婉約詞”以成為人們的一大時(shí)尚活動(dòng)。