凌胖子拉面加盟
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凌胖子拉面企業(yè)信息:
品牌名稱 | 凌胖子拉面 | 全國門店數(shù) | 4714家 |
注冊資本 | 120萬人民幣 | 成立日期 | 2013 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 民營企業(yè) |
所屬省份 | 上海 | 所屬城市 | 上海市 |
所屬公司 | 凌胖子拉面餐飲管理有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 上海市浦東新區(qū)港輝路 | ||
經(jīng)營范圍 | 餐飲管理 |
凌胖子拉面品牌介紹:
凌胖子拉面特色品牌,以健康為基石,時尚的品位、舒適的環(huán)境、優(yōu)雅的情調(diào)、溫馨的氛圍、貼心的服務(wù)穿行于美食文化的前沿,把面食及重慶小吃的精髓和傳統(tǒng)飲食風(fēng)味很好結(jié)合起來。公司成立以來,始終堅持堅持以誠信經(jīng)營、專業(yè)打造、優(yōu)質(zhì)服務(wù)為經(jīng)營理念,做地道的重慶味。產(chǎn)品是在中華傳統(tǒng)餐飲的基礎(chǔ)上精心研制而成的,其充分體現(xiàn)傳統(tǒng)餐飲養(yǎng)生功能和藥理的同時,又將眾家推崇的川式口味特色融匯其中,可謂兼顧色、香、味、養(yǎng)于一體,終成就了獨特的“凌胖子拉面核心產(chǎn)品。

凌胖子拉面改善傳統(tǒng)制作工藝成本更低味道更突出能夠為學(xué)員提高面食收銀率;凌胖子拉面培訓(xùn)包括食材選擇及采購、紅油制作、材料加工、調(diào)料配置、從選料到制油辣子海椒是重慶小面一律少不了的調(diào)料,所謂油辣子,其實就是辣椒油,是以干辣椒為原料,煉制成的一種小面調(diào)料。凌胖子拉面在炒制過程中,油溫的控制很重要,“菜油要事先燒熱,溫度高了低了,都會影響辣度”。
凌胖子拉面不做加盟只傳承技術(shù)現(xiàn)學(xué)費2000一律實惠,讓剛想自己創(chuàng)業(yè)的朋友是個很好的平臺。凌胖子拉面將以手把手教教會為止,歡迎前來品嘗滿意再學(xué)。凌胖子拉面教給你的自有工藝是傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝很好的結(jié)合,純正不放任何添加劑。技術(shù)有:制造/精制辣椒油、麻辣糊、糍粑海椒、炒芽菜、熬制高湯、炸豌豆等等。小面系列有;重慶麻辣小面、紅燒牛肉面、紅燒肥腸面、排骨面、雜醬面、豌雜面、豌豆面、酸辣粉、紅油抄手、清湯抄手、酸菜肉絲面、宜賓燃面、涼面、三鮮砂鍋米線、牛肉砂鍋米線、肥腸砂鍋米線。凌胖子拉面培訓(xùn)項目有:
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