牛雜碗鮮切牛雜加盟

牛好牛鹵味牛肉鍋創(chuàng)始人張勇來自于美麗的山城重慶，一直以餐飲直營經(jīng)營為主體，牛真牛餐飲管理有限公司旗下品牌：牛好牛鹵味牛肉鍋創(chuàng)辦于2012年江蘇省常熟市。本公司以“祖?zhèn)髅胤絺鹘y(tǒng)鹵制牛肉“”，無任何色素，添加劑。用來自山城特有氣候、大山里的中草藥，按祖?zhèn)髋浞胶蛯εＨ獾囊恍┥罴庸さ目茖W處理，讓牛肉吃后無任何膻味、并且讓客戶吃后滋補、養(yǎng)生，并且按照科學的測算方法，每人每餐牛肉的攝入量不超過半斤，每家店按三十種以上燙菜+水果+點心，和十五種以上的調(diào)料，讓顧客既選點牛肉各部位系列和素菜自助的半自助餐模式。

“牛好?！辈惋嬘邢薰緦Ｗ⒂谌珖用藶橹鳎瑩碛凶约旱墓芾韴F隊80人，散養(yǎng)牛的養(yǎng)殖基地，還有自己的技術產(chǎn)品研發(fā)團隊50人以上，和有著市場營銷的資深人員100人以上。我們可以做到全國各地的口味標準化和量化，有著自己的后備人員培訓學校，無需廚師化，簡單易學好操作，可以讓全國各地的加盟商無后顧之憂，伸出你發(fā)財?shù)碾p手，“牛好?！辈惋嬘邢薰窘o你一把打開寶藏的鑰匙，你我同行，讓你改變?nèi)松硎苊篮脮r光，做個輕松的老板!!

牛真牛餐飲管理集團有限公司旗下品牌，有直營店和加盟店，目前加盟店已突破409家，有自己 的中央食品加工廠，有著管理團隊50多人和技術型人才20多個，保障每家門店高效、穩(wěn)定、快速的發(fā)展。

品牌文化

品牌愿景：百城萬店，店店客滿

品牌使命：開一家成功一家!開一家幸福全家!

品牌價值觀：讓每一片牛肉鹵香 純正

企業(yè)精神：不斷折騰 勇于創(chuàng)新

經(jīng)營原則：以顧客為中心 滿意顧客 保證品質(zhì)

發(fā)展理念：共贏 共創(chuàng) 共享

品牌故事

在重慶山城里，由于常年氣候潮濕，所以大山里的草木藥草生長的非常好，在歷史地名中有草壩，萱草就是石斛，八大仙草之首，當?shù)剞r(nóng)民家的黃牛常年是吃石斛長大的，吃的是仙草，喝的是山上的礦泉水，拉出來的屎都是六味地黃丸，這種牛沒有圈養(yǎng)、催肥。牛滿山遍野的跑，自由自在的生長，所以這種牛吃了肉特別的嫩，藥用滋補價值非常高。

在清朝年代，有一個大戶人家。一個燒飯的廚子，由于財主妻妾較多，大老爺總是叫下人去種草壩的地方買活牛回來，讓廚子給他按原汁原味的做出來，被鹽和八種草藥做出來，吃完后大老爺總是精氣十足，非常旺盛。后來，廚子就把這種方法傳給了自己的兒子。在清朝盛世時期，老廚子的孫子自己在重慶沙壩老大街起了賣牛肉的小飯館，每天經(jīng)商和達官貴人都去他店里吃牛肉，每個人吃完后，都精神飽滿的。于是張氏將此烹牛方法一代一代傳了下來，一直流傳至今。

由于現(xiàn)在經(jīng)濟相當富裕，全國各地老百姓都能吃得起牛了，不僅只是達官貴人。于是，‘‘牛好?！惋嬘邢薰緦⒋俗?zhèn)骷夹g，買斷了使用權和擁有權，將向全國各地食客推出一道傳統(tǒng)滋補養(yǎng)生鹵味牛肉鍋，將店面裝修成古代風格，服務員、廚師都穿越到了古代，讓你在浮躁喧鬧的現(xiàn)代社會中，來‘‘牛好?！u味牛肉鍋感受古代達官貴人就餐的環(huán)境和服務，讓您放下浮躁，靜下心來吃滋補全身的牛肉火鍋!!!阿